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煙草在線摘自雪茄客 說(shuō)起最優(yōu)秀的雪茄,很多人首先想到的就是古巴,可是古巴并不是唯一一個(gè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄的地區(qū)。和古巴同等量級(jí)的還有多米尼加。多米尼加雪茄的優(yōu)秀與古巴一脈相承,許多多米尼加雪茄廠其實(shí)就是從古巴遷出。但真正的讓多米尼加雪茄名滿天下的還是成為美國(guó)的主要供應(yīng)商之后。
美國(guó)從上個(gè)世紀(jì)末開(kāi)始是世界實(shí)力最強(qiáng)大的國(guó)家,也是文化輸出最強(qiáng)大的國(guó)家。美國(guó)的喜好和選擇影響了不少領(lǐng)域,這也包括了雪茄。多米尼加雪茄成為美國(guó)主要消耗的雪茄是在70年代末。
在20世紀(jì)70年代末,在非洲之外的西班牙領(lǐng)地加納利群島的雪茄生產(chǎn)出現(xiàn)成本上漲和勞動(dòng)力問(wèn)題時(shí),當(dāng)?shù)刈畲蟮囊粋€(gè)雪茄制造商停產(chǎn)了,將其工廠搬遷到多米尼加共和國(guó),在那里它已經(jīng)有煙葉業(yè)務(wù)了。這是一個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn),使多米尼加共和國(guó)超過(guò)加納利群島,成為美國(guó)優(yōu)質(zhì)雪茄的主要制造商,是對(duì)這個(gè)島嶼其余雪茄業(yè)的最后一擊。
雖然多米尼加共和國(guó)并沒(méi)有加那利群島生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄的聲望,但是它煙草種植歷史悠久,羽翼未豐的雪茄制造商證明完全能勝任這些工作。多米尼加的氣候和土壤結(jié)構(gòu)與古巴很相似,該國(guó)的氣候造就了濃郁、富含香氣的煙葉,帶有古巴煙葉的胡椒味道,尤以口味爽滑、溫和著稱。在古巴,幾乎所有的高端雪茄都是純雪茄,這是一種只由一個(gè)國(guó)家生長(zhǎng)的煙葉制成的雪茄,制煙人在制作純雪茄時(shí)有著不同的工藝,但都會(huì)保持其原有口味,而不會(huì)摻入其他的原料。在多米尼加,這種純雪茄的產(chǎn)量不像在其他中美洲國(guó)家那么大,一直保持著很小的規(guī)模。
近40年如白駒過(guò)隙,多米尼加共和國(guó)的雪茄制造商取得了成功。他們?cè)谘┣咽澜绲牡匚蛔兊酶匾?#xff1a;掌握的耕作技巧更加復(fù)雜;烤制技術(shù)更成熟。每年數(shù)億支雪茄輸送到美國(guó)。
在過(guò)去十年中的大多數(shù)時(shí)候,多米尼加共和國(guó)占到了美國(guó)優(yōu)質(zhì)雪茄的55%-60%,同時(shí)多米尼加雪茄也成為世界上最重要的雪茄產(chǎn)出地。盡管多米尼加雪茄不像味覺(jué)更加濃郁的古巴雪茄那樣,它們往往是輕度濃郁到濃郁,包含了更多的品類。這種不同的價(jià)格線、不同的味道,讓許多專業(yè)級(jí)品客無(wú)法抗拒多米尼加雪茄。
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