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感官質(zhì)量評價。
會議現(xiàn)場
評吸會采用暗評法，對文山州所轄硯山、丘北、廣南、文山、麻栗坡、馬關(guān)、西疇7個縣（市）51個植煙鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）
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KRK26煙葉外觀質(zhì)量，聽取了云南省關(guān)于KRK26引進、種植、品質(zhì)分析及工業(yè)驗證等情況的介紹，并對云南煙區(qū)KRK26煙葉樣品和津巴布韋煙葉樣品進行了感官評吸，經(jīng)充分
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；中南海（冰耀中支）則運用了先進的時序釋放技術(shù)，先以薄荷的清涼感喚醒感官，再以藍莓的馥郁果香收尾，形成美妙的味覺變奏
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、晚上討論、深夜整理筆記，鞏固復習所學理論知識。利用眼、耳、鼻、舌、口等感官系統(tǒng)進行實操鑒評，認真撰寫學術(shù)論文；下鄉(xiāng)期間，他帶著煙葉評級資料
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，對不同區(qū)域、不同品種的原料進行外觀、感官、化學、安全性等方面的分析對比評價，工商研三方共同分析存在的問題，明確基地單元具有的優(yōu)勢和存在的劣勢，
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，對不同區(qū)域、不同品種的原料進行外觀、感官、化學、安全性等方面的分析對比評價，工商研三方共同分析存在的問題，明確基地單元具有的優(yōu)勢和存在的劣勢，
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最具說服力。以此為思路，技術(shù)人員選取了國內(nèi)重點品牌代表性卷煙樣品39個，采用中式卷煙風格感官評價方法對煙氣特性和香氣風格進行評價，通過單樣本T檢驗方法進行了
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，作為評吸樣品。
表1 不同產(chǎn)地C3F烤煙的煙樣數(shù)量及產(chǎn)地地理位置
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1.2 煙葉感官評吸
將煙葉卷制成長70mm、圓周27.5mm的單料煙支，經(jīng)過挑選、平衡水分后
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。此外，隨著葉絲含水量的不斷蒸發(fā)，可除去葉絲中部分的雜氣和揮發(fā)性煙堿，改善葉絲感官質(zhì)量。通過工藝技術(shù)參數(shù)的優(yōu)化和強化過程控制，提高葉絲干燥過程
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風格特征評價、舒適性評價等一批科學細化的感官評價方法成功建立，卷煙物理保潤機理和檢測手段研發(fā)取得一批創(chuàng)新性成果；新開發(fā)的保潤劑和新型香原料成為中式卷煙品類構(gòu)建和差異化的重要
