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雪域到大江奔流……多樣的氣候環(huán)境，造就了天然的植物種植優(yōu)勢，無數(shù)植物在這里自由生長，氤氳出一片香的“國度”。 煙葉是云南眾多致香植物中的“佼佼者
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、環(huán)化最終生成大量美拉德反應(yīng)產(chǎn)物（maillard reaction products）[1、2]。許多美拉德反應(yīng)產(chǎn)物是致香成分，已被用于制備各類香精香料、增
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煙葉合成更多的致香物質(zhì)，這是煙葉烘烤后香氣的來源。而除了氣候的作用，土壤也起到了至關(guān)重要的作用。
“只有通透性好的沙壤土才符合優(yōu)質(zhì)濃香型煙葉的生長規(guī)律，
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香精香料有限公司、貴州中煙技術(shù)中心的專家和學(xué)者們還分別從茅臺酒致香微生物在煙葉醇化及卷煙調(diào)香中的應(yīng)用原理、煙與酒的內(nèi)質(zhì)元素比對分析及融合理念探索、茅臺酒和煙草的香味化學(xué)等方面作了學(xué)術(shù)報告。與會專家們還對
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℃，延長煙葉油分合成的窗口期，促進類胡蘿卜素、多酚等致香物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。?三是培訓(xùn)先行，示范帶動?。?在移栽階段，及早完成工藝優(yōu)化和方案制定；開烤
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、鑒定及開發(fā)利用研究。針對當前煙葉香氣致香機理不明，精準提升煙葉香氣品質(zhì)難度較大的行業(yè)現(xiàn)狀，團隊從調(diào)控煙葉香氣代謝的基因源頭出發(fā)，建成了從優(yōu)異高香氣種質(zhì)和香氣
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;主要是綠原酸及其同分異構(gòu)體，一般認為該類物質(zhì)對香氣和吃味有好的影響，尤其是在燃燒時高溫裂解產(chǎn)生多種揮發(fā)性致香物質(zhì)。在定向降解該類物質(zhì)時，對煙葉感官質(zhì)量的影響是否
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;，闡明了煙草特征香韻品種（系）的致香物質(zhì)基礎(chǔ)和分子機理，開發(fā)了3款卷煙試制配方。該成果貫通了從突變體到特色品種培育、再到特色卷煙產(chǎn)品開發(fā)的煙草生物
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”等特征香韻系列烤煙新品種（系），闡明了煙草特征香韻品種（系）的致香物質(zhì)基礎(chǔ)和分子機理，開發(fā)了3款卷煙試制配方。該成果貫通
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」品類為支撐,精選全球五大黃金煙葉產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)原料,萃取來自天然百草百果精華調(diào)和煙香,并以微孔椰殼活性炭顆粒吸附凈化煙氣。雙艙保濕帖,更好地鎖住卷煙致香成分,形成了防潮、保潤的效果。多重技術(shù)把關(guān),最終形成
