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。創(chuàng)制了烤煙8點(diǎn)式精準(zhǔn)烘烤工藝,達(dá)到國際先進(jìn)水平;闡明了煙葉烘烤過程關(guān)鍵致香物質(zhì)變化的“五香”規(guī)律、明確了鮮煙成熟和耐熟性量化指標(biāo)及范圍,達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平
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,總體感官質(zhì)量較“中煙100”有明顯提高,具有良好的推廣應(yīng)用價(jià)值;明確了玫瑰香、清甜香、薩姆遜香3個(gè)特征香韻模塊的致香成分,確定了羅勒烯和芳樟醇合酶香韻
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;花香香韻、青香香韻明顯,果香香韻略有增加,整體感官質(zhì)量優(yōu)于“中煙100”。經(jīng)檢測,該品種新鮮煙葉的主要揮發(fā)性致香成分是β-羅勒烯,烤后煙葉揮發(fā)性
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;烤后煙葉物理特性明顯改善,彈性增強(qiáng),油份足,部分致香物質(zhì)成規(guī)律性增加明顯,感官評(píng)吸質(zhì)量有所提高。長期使用有利于改良土壤,培肥地
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促進(jìn)烤煙生長、提高煙葉鉀和中性致香物質(zhì)含量、改善煙葉化學(xué)成分、提升煙葉感官質(zhì)量的明顯效果,可抑制烤煙農(nóng)藥和重金屬積累,有利于烤煙安全生產(chǎn),炭基肥施用有效地解決
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耗煤;烤后煙葉顏色深,烘烤煙葉水分相對(duì)充足,致使煙葉充分變黃,不易產(chǎn)生青煙,也極利致香物質(zhì)形成,提高煙葉烘烤質(zhì)量
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,開展了皖南焦甜香煙葉風(fēng)格形成的機(jī)理研究,明確了有效積溫與烤煙葉齡、成熟度的關(guān)系,提出了促進(jìn)葉片類胡蘿卜素降解、提高葉面分泌物含量是提高煙葉致香物質(zhì)積累
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烘烤耗煤;散葉烘烤由于裝煙方式改變,烘烤煙葉水分相對(duì)充足,致使煙葉充分變黃,不易產(chǎn)生青煙,也極利致香物質(zhì)形成,有效
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單元的煙葉在物理特性、化學(xué)成分、致香物質(zhì)、風(fēng)格特色等方面的質(zhì)量開展評(píng)價(jià),明確改進(jìn)方向,并就如何通過調(diào)整生產(chǎn)技術(shù)和烘烤技術(shù)來改善煙葉質(zhì)量進(jìn)行幫助指導(dǎo)。
三是云南瑞升煙草技術(shù)
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;尤其是津巴布韋煙葉,要有正確的認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià),不僅要看到它的特點(diǎn),還要研究它的致香成分和致香因素,研究國內(nèi)有沒有可以替代的生產(chǎn)環(huán)境和煙葉產(chǎn)品。部分