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的卷煙市場上,潮流激蕩,變化萬千。變化最為重要的一點,是濃烈刺激性的感官消費隨著經(jīng)濟社會的快速推進呈現(xiàn)出步履蹣跚的態(tài)勢,感官刺激的淡化越來越
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,建立以煙葉外觀質(zhì)量、化學特性、感官質(zhì)量評價、主要致香成分和適用性為主要評價標準的煙葉質(zhì)量評價體系,加強基地煙葉品種、外觀質(zhì)量、感官質(zhì)量和主要化學成分的對比分析,
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,以在一定程度上彌補卷煙因物理降焦而導致的煙氣變淡、香氣不足等問題。
所謂二次打葉,即在打葉過程中根據(jù)單品煙的焦油量、感官特性及其在配方中的作用,由幾個單等級
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風格。醇香是以濃香為主體,兼具烤甜之味,感官描述為“香氣醇和馥郁,口感醇甜舒適”。鄭州煙草研究院院長閆亞明認為,醇香風格的定位,
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;”、“長白山(神韻)”、“南京(十二釵烤煙)”;全部樣品經(jīng)感官評吸,感官質(zhì)量得分前十名的分別是:“白沙
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提高卷煙品質(zhì),逐步形成“低焦高質(zhì)”。嚴格產(chǎn)品設(shè)計標準,低焦油卷煙產(chǎn)品感官設(shè)計值原則上要高于同價位非低焦油卷煙產(chǎn)品的感官設(shè)計值;在產(chǎn)卷煙產(chǎn)品實施降焦時
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??? 牟定榮和同事們首先從理論層面入手,探求感官品吸與過程控制之間的因果對應關(guān)系,為打造特色加工工藝尋求理論支撐。
??? “在制絲加工過程中,煙葉致香成分會產(chǎn)生什么
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經(jīng)驗和感官判斷,耗時費力且準確性有限。而“數(shù)字扳手”通過在設(shè)備上安裝傳感器、采集數(shù)據(jù),并借助大數(shù)據(jù)分析和人工智能算法,能夠?qū)崟r監(jiān)測設(shè)備運行狀態(tài),
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現(xiàn)代化建設(shè)的品牌自覺,落實了竟相發(fā)展的安排部署,貫穿了跳起摸高的鮮明態(tài)度,實現(xiàn)了消費感官體驗的全新升級。與其等風來,不如去造風。疫情后的消費理性化不是
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;如同美酒,時間越久,風味越佳。三、如何品鑒:一場感官的盛宴品鑒雪茄是一門藝術(shù)。首先,觀察雪茄的外觀,優(yōu)質(zhì)雪茄應表面光滑、色澤均勻