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淋煙受到降雨的影響并不大,不宜將其作為特殊煙對(duì)待,更不能盲目按照水分大的煙葉采取過頭措施,以至使其烤青。只需在恢復(fù)正常烘烤后,注意觀察并確保其變
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,導(dǎo)致葉片未完全變黃。二是所用烤房為氣流上升式,倒伏在下面的煙葉接觸到的熱空氣溫度較高,倒伏在表面的煙葉接觸的熱空氣溫度較低,導(dǎo)致下面煙葉烤青較多
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煙葉硬變黃,烤后煙葉薄,甚至糟片煙葉多。問題是:一是第一烤燒火升溫難,烤房烤前未空烤;二是怕頂層葉耳烤青,風(fēng)機(jī)開開
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被循環(huán)空氣攜帶排出。使水分不致凝聚葉面,有效避免黑煙、烤青、掛灰等烤壞現(xiàn)象,烤出煙葉顏色更鮮亮,色度更均勻。
2.2.2烘烤環(huán)境平面、垂直溫差更小。據(jù)連續(xù)
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;干球溫度宜高、濕球溫度宜低,保證煙葉全部發(fā)軟塌架后方可轉(zhuǎn)入定色期;定色階段燒火要穩(wěn)、升溫要準(zhǔn)、排濕要快,以避免烤青?!? 2.羅平縣雙囍烤煙專業(yè)合作社烘烤
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,在堆捂發(fā)酵過程中,由于微生物的作用,葉綠素能進(jìn)一步分解轉(zhuǎn)化,黃色素表現(xiàn)出來。從烘烤操作技術(shù)來分析,烤青煙又可分為采青和烤青兩種情況
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到黃片青筋,葉片已經(jīng)勾尖而烤青。
1.4烘烤工藝掌握不當(dāng)
變黃期變黃程度低。變黃期煙葉變黃程度不夠,沒有達(dá)到黃片青筋,過早轉(zhuǎn)人定色期,轉(zhuǎn)火
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;稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)烤焦、烤青等問題。而生物質(zhì)新能源烤房搭配智能控制系統(tǒng),可根據(jù)煙葉成熟度、含水量等參數(shù),自動(dòng)生成烘烤曲線,通過溫濕度傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測烘烤環(huán)境
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變黃期適當(dāng)提高烤房濕球溫度,減小干濕差,保濕變黃,防止煙葉在升溫轉(zhuǎn)火時(shí)烤青;另一方面安排“烘烤110”技術(shù)服務(wù)隊(duì)不分晝夜巡查烤房爐膛、自控儀
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“雨后煙葉水分大,氮素積累較多,葉片質(zhì)地較脆,烘烤中較難變黃,如急于采收,易出現(xiàn)烤青和烤黑現(xiàn)象。因此,要把握以下四