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稱為返青煙。返青煙不僅葉內(nèi)水分發(fā)生了變化,而且內(nèi)含物也發(fā)生了變化,淀粉等碳水化合物含量降低,蛋白質(zhì)增加。烘烤時(shí)變黃較難,脫水較難,干
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避開高溫伏旱天氣,每穴播種2粒,每畝保有量3000株左右,玉米田間生長期80天上下,籽粒含水率60%左右時(shí)采收淀粉含量高,黏度好
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;特別是煙葉香氣在烘烤、加工過程中損失大,葉片僵硬、光滑、結(jié)構(gòu)粗糙,化學(xué)成分不協(xié)調(diào),煙堿、淀粉、蛋白質(zhì)含量高,局部產(chǎn)區(qū)煙葉氯含量高、鉀含量低
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,采摘時(shí)聲音干脆,斷面整齊,不帶莖皮;煙葉和主脈自然支撐能力減弱,葉尖下垂,莖葉角度增大;中、上部煙葉出現(xiàn)白淀粉
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;還原糖含量保持穩(wěn)定,淀粉含量下降明顯,工業(yè)可用性得到了較大提升。廣昌實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能取得顯著成效,最主要的經(jīng)驗(yàn)是齊心協(xié)力做產(chǎn)業(yè),堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)抓生產(chǎn)
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”。一個(gè)人一天只要500g淀粉、1000g蔬菜水果、100克蛋白質(zhì)和少量油脂、鹽分就足以維持健康生活。而我們龐大而復(fù)雜的餐飲業(yè),經(jīng)營的并不是維持生計(jì)的食物本身,而是口舌之欲
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”[ 宮長榮對密集烘烤下掛灰產(chǎn)生的理論分析],在此緩速濕熱狀況下,有利于煙葉內(nèi)的深層淀粉等大分子物質(zhì)進(jìn)一步分解轉(zhuǎn)化,隨著煙葉烤程后推,煙葉間隙加大
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煙;“烤香”要充分保證烘烤時(shí)間,突出抓好烘烤關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)穩(wěn)溫控濕技術(shù),著力解決當(dāng)前煙葉淀粉含量偏高、上部煙葉可用性低、煙葉香氣量不足等問題,提高煙葉
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,適當(dāng)提高濕球溫度不僅有助于提高煙葉品質(zhì),還能減少排濕量,降低熱能損失。在變黃階段以較高濕度變黃,能夠充分促進(jìn)煙葉色素、蛋白質(zhì)和淀粉等大分子物質(zhì)的降解
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農(nóng)業(yè)工程師,以及生物技術(shù)研究所的研究人員,第一次展示了使用特定煙草蛋白作為生物技術(shù)工具的可行性。具體來說,她已經(jīng)設(shè)法將煙葉產(chǎn)生的淀粉含量增加了700