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℃~52℃,穩(wěn)溫10小時~12小時,保持濕球溫度38℃~39℃。使煙葉葉片進(jìn)一步失水卷筒,煙筋進(jìn)一步變黃,促進(jìn)煙葉致
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成立技術(shù)課題組,利用微生物對煙葉中的蛋白質(zhì)進(jìn)行分解,分解成氨基酸和低分子致香物質(zhì),“經(jīng)過3年努力,這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)申請專利,并廣泛應(yīng)用
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,可以使茅臺酒獨(dú)特的致香物質(zhì)浸潤到煙葉中,去除雜氣,提高和豐富煙香。貴州中煙在“貴煙”(國酒香)產(chǎn)品的濾棒中添加了專用的“國酒香”膠囊
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;獨(dú)創(chuàng)的真空加料技術(shù),“茅臺”酒熏蒸工藝、桶中桶儲存煙絲,使得“茅臺”酒獨(dú)特的致香物質(zhì)浸潤到煙葉中,去除雜氣,提高和豐富煙香。從煙葉在
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近年開發(fā)的有機(jī)煙葉卷制。這些有機(jī)煙葉有兩個特點(diǎn):第一,一高(高香氣)、一低(低危害)和未檢測出農(nóng)殘。有機(jī)煙葉致香成分
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情況,進(jìn)而達(dá)到人工排濕增溫的目的,促進(jìn)煙葉內(nèi)致香物質(zhì)充分合成。由于對過程進(jìn)行有效分解,實(shí)現(xiàn)了對溫度和烘烤的精細(xì)控制,就能用低溫慢烤的方式把煙葉
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,建立以煙葉外觀質(zhì)量、化學(xué)特性、感官質(zhì)量評價、主要致香成分和適用性為主要評價標(biāo)準(zhǔn)的煙葉質(zhì)量評價體系,加強(qiáng)基地?zé)熑~品種、外觀質(zhì)量、感官質(zhì)量和主要化學(xué)成分的對比分析,
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,有利于形成和積累致香物質(zhì);空氣清新、水源干凈、植被覆蓋率高、生態(tài)環(huán)境無污染,有利于生產(chǎn)綠色生態(tài)煙葉。
大自然的饋贈,讓云南煙區(qū)成為優(yōu)質(zhì)煙葉
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中煙應(yīng)用其傳統(tǒng)工藝中的“烤絲”精髓,運(yùn)用專門設(shè)計的HDT氣流干燥加工、薄板烘絲加工技術(shù),充分激活煙葉內(nèi)部的致香活性物,提升煙絲的烘焙香及豐富度,
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他們還對茶質(zhì)濾嘴降低卷煙主流煙氣中亞硝胺和自由基等成分進(jìn)行研究,結(jié)果表明:以茶葉為主要材料制成的茶葉濾嘴卷煙,可使卷煙中主要致香成分