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了食堂夏季食品安全管理檢查。
檢查分為幾個(gè)重點(diǎn)：一是檢查食堂各項(xiàng)制度的落實(shí)情況，對(duì)食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生、食品加工用工具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設(shè)施和消毒設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)、從業(yè)人員
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近日，云南中煙紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司昭通卷煙廠與云南省天然氣昭通有限公司聯(lián)合開(kāi)展了天然氣突發(fā)事故應(yīng)急處置演練。演練模擬昭通卷煙廠職工一食堂內(nèi)天然氣
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11月重點(diǎn)工作環(huán)節(jié)檢查工作。
本次工作將重點(diǎn)對(duì)食堂采購(gòu)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，從采購(gòu)、驗(yàn)收、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)著手開(kāi)展檢查。檢查食堂采購(gòu)品是否都從定點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)，驗(yàn)收人員是否按照
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加強(qiáng)采購(gòu)管理。采取“勤進(jìn)快銷，以銷定進(jìn)”的進(jìn)貨原則，有效防止食堂物資積壓、霉變、過(guò)期和浪費(fèi)；二是加強(qiáng)操作管理。在用水、用電、用氣等食堂易耗品成本上加強(qiáng)管理
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;避免與禽類近距離接觸。
二是衛(wèi)生清潔到位。對(duì)食堂、辦公樓、網(wǎng)點(diǎn)、宿舍、倉(cāng)庫(kù)等進(jìn)行消毒清潔，加強(qiáng)辦公、生活場(chǎng)所的清掃力度，保障這些場(chǎng)所的通風(fēng)與衛(wèi)生，消除
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煙草在線宜章消息 近日，湖南宜章縣煙草分公司參加煙草工作會(huì)議的26名代表全部在該分公司食堂吃中餐，這是近幾年來(lái)該分公司統(tǒng)一實(shí)行的“節(jié)約開(kāi)支、能省則省”把住節(jié)約關(guān)
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;并實(shí)地走訪查看縣局辦公大樓、發(fā)電機(jī)房、卷煙存放倉(cāng)庫(kù)及員工食堂等重點(diǎn)區(qū)域，提出應(yīng)在食堂用餐區(qū)張貼防電、防滑等安全提示標(biāo)語(yǔ)及加強(qiáng)卷煙倉(cāng)庫(kù)電梯安全，做好定期維護(hù)工作等意見(jiàn)
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。三是加強(qiáng)食堂用餐管理。加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，嚴(yán)格落實(shí)食堂衛(wèi)生要求，做好消殺工作，每日按規(guī)定頻次消毒通風(fēng)，食堂廚房、餐廳、廚余垃圾桶每天進(jìn)行一次消殺
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，自2020年2月起即開(kāi)始推行員工分餐制，由機(jī)關(guān)食堂提前為員工用其自備飯盒盛裝餐食，讓“分餐分食、衛(wèi)生節(jié)約”成為一種用餐習(xí)慣。
二是實(shí)行供餐定量制。做好源頭把控
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食堂用餐管理。將工作聯(lián)系用餐納入食堂用餐管理，形成制度性措施。市局機(jī)關(guān)工作人員到基層縣局聯(lián)系工作前到辦公室領(lǐng)取餐券，憑餐券到所聯(lián)系工作單位食堂進(jìn)行自助用餐。
二是加強(qiáng)
