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;帶頭改進作風(fēng),帶頭培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,帶頭制止餐飲浪費行為,帶頭杜絕“舌尖上的浪費”。在職工食堂內(nèi)開展“文明餐桌行動”,對菜品提供“小份菜、半份拼菜
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峰就餐,避免人員聚集。在疫情防控期間暫停自助餐模式,改為分餐制并自帶餐具,所有菜品、調(diào)味料等均由食堂工作人員分發(fā),即取即走。
就餐時
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,就食堂菜品、衛(wèi)生、服務(wù)等內(nèi)容廣泛征求職工意見,努力提高食堂服務(wù)水平,不斷提升就餐員工的滿意度。
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一是強化食堂管理。完善食堂物資采購、賬目登記、原材料出入庫,落實食品原料進貨查驗和索證索票有關(guān)規(guī)定,每月對食堂肉食、米、面、油及其他支出原始票據(jù)派專人審核。并根據(jù)時節(jié)安排菜品
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了枸杞煎餅、鎖陽煎包、翡翠榆錢等菜品,獨特的菜肴,香氣四溢,吸引現(xiàn)場試吃民眾排起長龍,成為人氣最旺的展臺之一,最終枸杞煎餅榮獲敦煌
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;一道道精美的菜品擺盤上桌,色、香、味都體現(xiàn)在每一道精心的廚藝作品中。
評委現(xiàn)場評出“最佳廚藝獎”、“明日廚藝之星獎”、“廚藝創(chuàng)新能力獎”三個獎項,并進行了現(xiàn)場
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;確保站點人身財產(chǎn)安全。二是做好食堂食品安全管理,建立食品采購、菜品留樣登記工作,杜絕食品安全事故發(fā)生。三是開展好“十個一”貼心服務(wù),服務(wù)好煙農(nóng),
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,積極倡導(dǎo)合理、健康的飲食文化。
二是把好食品采購關(guān)。根據(jù)時節(jié)科學(xué)安排菜品,盡可能多準(zhǔn)備新鮮時令蔬菜,增加自助開胃小菜,減少油膩葷菜
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抗溫工作。做好季節(jié)性防暑餐飲安排,為職工烹制清淡爽口的菜品及清涼消暑的綠豆湯等夏令飲品;加強員工人文關(guān)懷,各級管理人員下基層慰問一線職工,及時
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收購以來,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)維修公路導(dǎo)致有的煙點在趕集日有車難行,買不到伙食用菜品,加之嚴(yán)重干旱影響,讓農(nóng)民們種植的糧食、蔬菜等面臨減產(chǎn)絕收,