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”工作。
一是食品，食品這款商品的利潤(rùn)較高，但有一個(gè)很叫人“添堵”的事情就是保質(zhì)期太短，特別是糕點(diǎn)，節(jié)日銷售量大，缺它不
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做出了規(guī)定。私自替換濾嘴怎么可能？
小煙卷兒：哎，現(xiàn)在食品安全是老百姓最關(guān)注的問(wèn)題，只要一和食品安全掛鉤，就會(huì)迅速成為焦點(diǎn)事件
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。因此，作為我們零售客戶要做到心中有數(shù)，比如說(shuō)什么時(shí)候進(jìn)貨、如何做好節(jié)日的賣場(chǎng)管理，一定要提前謀劃。
一是要做好貨源儲(chǔ)備。特別是應(yīng)節(jié)商品中的煙酒副食品。卷煙
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可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧?、蔬菜、牛奶和果汁?em class="term">食品，它們能讓吸食的香煙味道變得乏味，從而減少吸煙頻次和分量；同時(shí)盡量少食紅肉、咖啡和酒精，因?yàn)檫@些
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;導(dǎo)致進(jìn)貨量大于銷售量，為盡快消化庫(kù)存回籠資金所售卷煙低于指導(dǎo)價(jià)；一些較大的副食品批發(fā)部，對(duì)卷煙經(jīng)營(yíng)意識(shí)比較淡薄，其日常經(jīng)營(yíng)以副食品、生活用品
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的很低，價(jià)格戰(zhàn)打的很厲害，本鎮(zhèn)外來(lái)人口很少，出去打工的人口卻很多啊，在陳列和食品價(jià)格上我多有優(yōu)勢(shì)，就是沒(méi)有人氣，我也想了
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;在這個(gè)基石之上我們才可以搭建自己的企業(yè)帝國(guó)。當(dāng)然，在必要的時(shí)候，我們必須勇敢地進(jìn)行重新定位。
4、《銷售與市場(chǎng)》：對(duì)于不斷曝出安全丑聞的中國(guó)食品
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的漢堡包、薯?xiàng)l、雞翅等食品，更是一種快樂(lè)文化，將快樂(lè)販賣給每一個(gè)人。一直以來(lái)，“麥當(dāng)勞”都被視為“快樂(lè)文化”的象征，當(dāng)消費(fèi)者光顧“麥當(dāng)勞”餐廳時(shí)
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，則三鹿乳業(yè)就完全可以避免這一劫難；對(duì)食品安全一向警惕的萬(wàn)隆，最終還是被“瘦肉精”事件打擊得至今無(wú)法恢復(fù)元?dú)?#xff0c;但令人不解的是，被全國(guó)
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較大的副食品批發(fā)部，對(duì)卷煙經(jīng)營(yíng)意識(shí)比較淡薄，其日常經(jīng)營(yíng)以副食品、生活用品等為主業(yè)，以卷煙銷售為副業(yè)，他們利用卷煙做促銷品，通過(guò)壓低
