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口感需求上,尤其是對(duì)口感舒適度,具有顯著的幫助,這是它在質(zhì)量特征上。
“臨滄煙葉具有油分充足,色度飽滿,多桔色煙;
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橘黃,成熟度好,葉片身份適中,油分足,色度濃,柔韌性較好,出絲率較高;煙葉內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)、致香物質(zhì)豐富
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,色澤均勻飽滿,油分足。煙堿含量1.5-3.5%(±0.3),總糖含量15-25%,還原糖含量
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和最重要的品質(zhì)因素。多年生產(chǎn)實(shí)踐證明,采烤成熟度好的煙葉,容易烘烤,烤后煙葉品質(zhì)好,等級(jí)高,香氣好,油分足
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明朗,有待進(jìn)一步挖掘
隨著生產(chǎn)水平的不斷提高,雖然安福煙葉具有成熟度好,顏色純正,色度強(qiáng),油分較足,燃燒性較好
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,烤后原煙色澤桔黃,吃味醇和,油分濃足,化學(xué)成分協(xié)調(diào),外觀內(nèi)質(zhì)俱佳,是濃香型煙葉中的精品,有“中式醇香第一
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減少,生長發(fā)育不良,葉片薄,油分少,內(nèi)含物質(zhì)不充實(shí),影響葉片身份,降低了驗(yàn)收定級(jí),最終也不見得增加
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,彈性好,顏色以橘黃色為主,色澤均勻飽滿,油分足。
1.3煙葉化學(xué)成分
煙堿含量1.5-3.5%(
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;而且能降低卷煙加工過程中成本、對(duì)卷煙企業(yè)效益的提高具有重要的意義[11]。其中葉片厚度是反映煙葉身份的一個(gè)重要指標(biāo),一般認(rèn)為,厚度適中,油分多,
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,葉片僵硬,雜色煙和掛灰煙多,油分少;其內(nèi)在質(zhì)量表現(xiàn)為煙堿含量偏高,刺激性大,雜氣較重,香氣量不足