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貴州黔西南煙草扶貧工作中始終堅(jiān)持“以煙為主、產(chǎn)業(yè)融合、多元增收、利益聯(lián)結(jié)、實(shí)現(xiàn)多贏”的工作思路，加強(qiáng)非煙產(chǎn)業(yè)幫扶，在結(jié)對(duì)幫扶村引導(dǎo)貧困戶發(fā)展黑糯米、五星枇杷、佛手瓜
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便是通過此方法進(jìn)行發(fā)酵。
它主要用于茄芯煙葉，是將糊米水按一定比例均勻噴灑在茄芯煙葉上，并碼成堆進(jìn)行發(fā)酵。
糊米十分考驗(yàn)工人的制作水平，需將糯米炒糊
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煙草在線專稿
黑爾槽
一碗糯米酒
從南盤江溢出
香了黑爾槽溝溝
那云層很厚
像“花米飯”團(tuán)團(tuán)
壯家漢子吼吼
總是帶著
腐殖土的重
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“糯米粉4斤、牛奶2斤、黃油4兩，把這些攪拌均勻后放進(jìn)蒸箱嗎？”
“對(duì)！別忘了放糖！”
……
11月14日一大早
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黑爾槽
槽中良田萬畝
溪河叢橫
瀑布連臺(tái)
梯田壘壘
黑爾糯米
造物主布洛陀（壯族的祖先）
恩賜于龍慶子孫的特有珍稀品種
祝愿龍慶子孫
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，年糕多用黃米制成；而在南方農(nóng)村，每家每戶則用
糯米磨成粉打成年糕。
打年糕是一門技術(shù)，包括淘米、磨粉、燒火、上蒸、翻蒸、打糕和點(diǎn)紅多道工序?；鸷虿坏?/div>
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耕對(duì)大米品質(zhì)的要求甚至可以用苛刻來形容。“你看我這的糯米，粒粒飽滿，色澤鮮潤，蒸后軟糯綿密，香氣撲鼻，是上層的好米。”溫壽耕隨手
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地，一說起東門大家就會(huì)聯(lián)想到東門的板包糯米、東門土雞和東門的姑遼茶，姑遼茶尤為突出。姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯，該屯位于終年云霧繚繞的十萬大山余脈。據(jù)了解，
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時(shí)間如白駒過隙，感覺春節(jié)過去剛不久，卻又迎來了一年一度的端午佳節(jié)。端午節(jié)是國家的傳統(tǒng)節(jié)日，在我們這里，端午節(jié)有些多的傳統(tǒng)習(xí)俗。吃粽子：端午節(jié)前，每家每戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。
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五月糯米裹綠衣，
棱角飄香沁心脾。
慈母手中繞棕絲，
眼角腮邊幸福意。
菖蒲艾葉掛門窗，
雄黃兌酒驅(qū)邪疫。
自古佳節(jié)思團(tuán)聚
