隨著人們生活水平的提高,雪茄煙越來越受到消費者的關(guān)注和喜愛,雪茄是非常精致的東西,就像許多奢侈品一樣,它們需要仔細(xì)維護。那么雪茄怎么保存呢?下面跟著小編一起了解一下吧。
1、最適宜的雪茄保存溫度
18-21°C被認(rèn)為是理想的雪茄保存溫度。低于12°C的話,期望中的雪茄熟化過程將被減弱,因此陰冷的葡萄酒儲藏地窖僅僅適用于有限幾種類型的雪茄。最不好的是高溫,如果高于24°C會引起煙草蟲的出現(xiàn),也可能引起雪茄的腐敗。要絕對防止雪茄柜的陽光直照。
2、雪茄存儲的最長時間
如果存放在雪茄柜的話,只要把相對濕度保持恒定在65-75%之間,并且恒定提供新鮮空氣的話,理論上保存雪茄是沒有時間限制的。為了有規(guī)律地向一個安頓好的雪茄柜內(nèi)提供新鮮空氣,建議兩周內(nèi)至少打開雪茄柜一次。高質(zhì)量的手工雪茄保存許多年后,可以保持其風(fēng)味不變。
3、雪茄防止串味
雪茄保養(yǎng)儲藏過程中會吸收周圍環(huán)境中的氣味,雪茄不僅僅吸收保濕箱中內(nèi)層木膽的氣味,也會吸收同時存儲于同一個保濕箱中其他雪茄的氣味。因此,防止雪茄串味也很重要。一般專業(yè)的保濕柜都會有分割盒子,以最大限度的減少雪茄的串味。然而,要徹底解決雪茄串味的問題,就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的保濕箱,或有抽屜的保濕箱中,這樣雪茄就可以保持原汁原味了。
4、雪茄需要定期翻滾
如果雪茄柜內(nèi)儲存少量雪茄的話,那雪茄是不需要經(jīng)常翻滾的,因為有充裕的空間,雪茄柜的濕度很容易達(dá)到恒定狀態(tài)。然而儲存很多雪茄的時候,即使雪茄柜內(nèi)部有多個格子或多層的保濕箱,因為空間有限,所以空氣不能有效的流動來保證每支雪茄都能保持一個持續(xù)的絕佳醇化狀態(tài),所以就需要定期翻滾,時間可以是1個月一次,或者2-3周一次。
5、關(guān)于雪茄的玻璃紙
玻璃紙是用來在運輸過程中盡量保持其濕度的。但是在雪茄柜中,玻璃紙就會阻止優(yōu)良的濕度對其風(fēng)味的優(yōu)化。如果一定要將玻璃紙一起放入雪茄柜,那也必須將玻璃紙包裝的兩頭打開,以保持氧氣的循環(huán)。說到底,是否剝?nèi)ゲAЪ埵莻€人的問題:剝?nèi)ナ菫榱说玫狡谕氖旎L(fēng)味,不剝?nèi)ナ菫榱耸寡┣阎g不串味。因此,如果雪茄柜中沒有分隔盒,而你又不想讓雪茄間的味道互相影響的話,就可以隨玻璃紙一起放入雪茄柜來保存雪茄。
珍品雪茄在運送到煙草之前,它們一般已經(jīng)會在工廠或者分銷商的空調(diào)設(shè)備中熟化6個月左右。但是,由于人們對古巴雪茄的需求十分旺盛,越來越多的跡象表明,這種熟化的過程在逐漸縮短。因此,建議各位在買回雪茄之后,再在自己的雪茄柜中熟化3-6個月后才吸食。至于決定何時停止熟化,取決于個人口味以及雪茄的濃烈程度。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察