盛夏，在山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司“泰山”品牌沂水煙葉基地單元，輕霧漫過山崮，丘陵、梯田、崮下，一畦畦煙田里，煙株枝葉舒展、長勢(shì)喜人。煙農(nóng)仔細(xì)查看田間煙葉成熟度，農(nóng)用無人機(jī)從壟上飛過，微風(fēng)吹起一層層綠浪，勾勒出一幅美麗的鄉(xiāng)村畫卷。

“這70畝煙田都是我的?！币仕h崔家峪鎮(zhèn)荊山頭村80后煙農(nóng)趙文龍指著大田里綠油油的煙葉，自豪地說。他原來四處跑裝修，一年到頭不著家，去年回鄉(xiāng)種了15畝煙葉，在山東中煙采購中心和煙站技術(shù)人員指導(dǎo)下，收入5萬多元。今年他擴(kuò)大種植面積，一家老小靠種煙過上了幸福安穩(wěn)的日子。

山東煙葉是“泰山”品牌的重要原料。近年來，山東煙草工商研三方積極搭建“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、整體聯(lián)動(dòng)、協(xié)同推進(jìn)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、共商共贏”全方位合作平臺(tái)，做實(shí)做優(yōu)“泰山”品牌煙葉基地單元，采取“整市+整縣+整站”全收全調(diào)全用模式，加大科研攻關(guān)力度，在“種好煙、收好煙、用好煙”上下功夫，將山東煙葉的風(fēng)格特色轉(zhuǎn)化為“泰山”品牌的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

好山好水種好煙

煙葉種植是臨沂特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，多年來引領(lǐng)農(nóng)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)村建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)民增收，成為沂蒙老區(qū)鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。地處沂蒙山腹地的沂水縣崔家峪鎮(zhèn)，是一個(gè)多姿多彩的地方。春天油菜花綻放，夏天煙葉舒展，輕紗籠罩河道，流水千回百轉(zhuǎn)。這里四季分明、雨熱同期，土壤以棕壤、褐土為主，中微量元素豐富，是沂蒙丘陵生態(tài)區(qū)的典型代表、烤煙種植最適宜區(qū)。

在這如詩如畫之地，山東中煙建立“泰山”品牌美洲功能型核心原料生產(chǎn)示范區(qū)。

山東中煙技術(shù)中心高級(jí)工程師楊明峰介紹說，示范區(qū)針對(duì)中式卷煙高端原料需求，對(duì)標(biāo)美洲功能型優(yōu)質(zhì)煙葉質(zhì)量目標(biāo)，是專家們通過對(duì)經(jīng)度緯度等生態(tài)大數(shù)據(jù)實(shí)施分析，匹配種植區(qū)域，對(duì)品種優(yōu)化、土壤保育、水肥調(diào)節(jié)、綠色防控、多維度烘烤等開展系統(tǒng)研究，進(jìn)而選擇在崔家峪建立的。此示范區(qū)生產(chǎn)的煙葉進(jìn)入“泰山”高端卷煙產(chǎn)品配方，可以替代甚至超越美洲功能型煙葉，為山東煙草高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。

一望無際的煙田，孕育著煙農(nóng)的希望，蘊(yùn)含著煙草人的心血。為實(shí)現(xiàn)“泰山”品牌原料個(gè)性化、特色化、差異化需求，山東煙草充分發(fā)揮“工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體、科研主力”作用，以“培育中棵煙、實(shí)現(xiàn)均質(zhì)化、提高適配率”為主攻方向，固化種植區(qū)域，固化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，固化配打模塊，持續(xù)提升山東煙葉生產(chǎn)水平、質(zhì)量水平和工業(yè)可用性，從供給和需求兩側(cè)同時(shí)發(fā)力，打造“泰山”品牌優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)“第一車間”。

“近年來，山東煙葉發(fā)生了重大變化。外形上，從‘山東大漢’變?yōu)椤闲闩?#xff0c;清秀，舒展，整齊度高；內(nèi)在上，香氣質(zhì)好量足，蜜甜焦香風(fēng)格突出?！痹诮谡匍_的全國煙葉高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，全國烤煙煙葉香型風(fēng)格區(qū)劃研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、鄭州煙草研究院副院長羅登山如此評(píng)價(jià)山東煙葉。

融合創(chuàng)新收好煙

在沂水垛莊綠色烘烤園，一排排嶄新的集裝箱空氣能熱泵烤房、生物質(zhì)能烤房、碳晶板加熱烤房，靜靜等待著采收后的新鮮煙葉入房烘烤。

山東中煙采購中心技術(shù)員熊瑩正在此忙碌著。他從煙葉大田生長期就駐扎在生產(chǎn)一線，與煙站技術(shù)員一起查看煙葉長勢(shì)，指導(dǎo)煙農(nóng)落實(shí)關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)措施，開展土壤保育、控氮控密、增施有機(jī)肥等技術(shù)培訓(xùn)。現(xiàn)在，他和山東中煙采購中心質(zhì)檢師王樹鍵一起，向煙農(nóng)詳細(xì)講授烤煙分級(jí)知識(shí)，指導(dǎo)煙農(nóng)進(jìn)行煙葉等級(jí)初分，從煙葉部位、顏色逐一細(xì)分歸類。

“山東中煙以保障‘泰山’品牌高品質(zhì)山東特色優(yōu)質(zhì)原料為目標(biāo)，積極推廣‘整市+整縣+整站’全收全調(diào)，原料保障水平不斷提升。”山東中煙采購中心總經(jīng)理孔德才說。

在全收全調(diào)區(qū)，山東煙草工商雙方深化全過程管理，實(shí)行項(xiàng)目組負(fù)責(zé)制，采用“農(nóng)藝師+質(zhì)檢師+配方師”協(xié)同工作模式，從煙葉生產(chǎn)、收購、調(diào)撥、加工等環(huán)節(jié)全鏈條參與生產(chǎn)收購全過程。工商研深入研究不同產(chǎn)區(qū)、品種、部位的煙葉配伍特性，大力推進(jìn)產(chǎn)品配方前移，合理設(shè)計(jì)配打模塊，原料可用性、適配率不斷提高。

在煙葉收購過程中，工商雙方實(shí)行區(qū)域化、模塊化、垂直化、專業(yè)化管理，整合業(yè)務(wù)、質(zhì)檢、監(jiān)打等人員組成專項(xiàng)工作組，全程駐點(diǎn)開展煙葉生產(chǎn)收購調(diào)撥工作。駐點(diǎn)人員與產(chǎn)區(qū)深度交流，及時(shí)傳遞工業(yè)質(zhì)量需求和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，巡回指導(dǎo)專業(yè)化分級(jí)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題督促整改，切實(shí)把好對(duì)樣收購關(guān)。

“我們工作組建立了微信群，實(shí)現(xiàn)信息共享。駐點(diǎn)人員每天上傳煙葉收購進(jìn)度、等級(jí)結(jié)構(gòu)和質(zhì)量抽檢情況，交流心得體會(huì)，確保煙葉質(zhì)量把關(guān)透明可控，避免收購質(zhì)量大起大落?！鄙綎|中煙采購中心技術(shù)人員李強(qiáng)說。

2021年，山東中煙在青島、淄博、萊蕪3市，臨朐、蘭陵、五蓮3縣，賈悅、崔家峪等11個(gè)煙站實(shí)行全收全調(diào)，全收全調(diào)煙葉質(zhì)量明顯優(yōu)于普通調(diào)撥區(qū)煙葉。

堅(jiān)持導(dǎo)向用好煙

烤煙種好、收好，更要用好。為用好山東煙葉，山東中煙按照“系統(tǒng)支撐、全面提升、高端突破”工作思路，全面提升山東煙葉綜合利用水平，切實(shí)做到全收全調(diào)全用。

山東中煙聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，開展“基于‘泰山’品牌需求的山東煙葉定向栽培技術(shù)研究與應(yīng)用”“‘泰山’品牌山東‘高香氣、高濃度、高透發(fā)’優(yōu)質(zhì)核心原料開發(fā)與應(yīng)用”“山東優(yōu)質(zhì)上部煙葉成熟特征研究與應(yīng)用”等8個(gè)重大專項(xiàng)研究，深入剖析山東煙葉質(zhì)量形成的關(guān)鍵因子，挖掘質(zhì)量潛力，優(yōu)化栽培技術(shù)，有效提升了煙葉均質(zhì)化、特色化水平。

為集中力量突破發(fā)展瓶頸，山東省局（公司）、山東中煙、中國農(nóng)科院煙草研究所、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合建立山東煙草工商研融合創(chuàng)新園，對(duì)中煙特香301、高蔗糖酯等特色新品種（品系）的試驗(yàn)示范、配套技術(shù)、特色風(fēng)格進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤，做到單收單調(diào)、單獨(dú)配方驗(yàn)證，為豐富煙葉功能特色、拓寬使用范圍奠定基礎(chǔ)。

山東中煙充分發(fā)揮平臺(tái)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托“泰山”原料打葉復(fù)烤加工中心平臺(tái)，開展“基于彰顯原料特色‘模塊化’配方打葉技術(shù)研究”“山東優(yōu)質(zhì)煙葉復(fù)烤特性研究與應(yīng)用”等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)打葉復(fù)烤由“烤好”到“烤香”的升級(jí)轉(zhuǎn)化，把創(chuàng)新性技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為“泰山”品牌的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

“山東煙葉香韻豐富、配伍性強(qiáng)，蜜甜焦香風(fēng)格特色突出。我們持續(xù)深化山東煙葉使用技術(shù)研究，基地單元所產(chǎn)煙葉進(jìn)入‘泰山’系列產(chǎn)品使用，上部煙葉使用取得明顯突破，特別是在‘泰山’品牌高端產(chǎn)品開發(fā)利用方面表現(xiàn)突出?！鄙綎|中煙技術(shù)中心主任趙昆說。

目前，“泰山”品牌重點(diǎn)規(guī)格中使用了山東煙葉，產(chǎn)品投放以來，市場(chǎng)反響良好。

星光不負(fù)追夢(mèng)人，“蜜甜焦香”飄萬家。山東煙草工商研農(nóng)凝心聚力、砥礪深耕，全力夯實(shí)山東煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，全速加快煙葉生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為保障魯產(chǎn)卷煙優(yōu)質(zhì)原料奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，傾情擘畫著推動(dòng)“泰山”品牌高質(zhì)量發(fā)展的同心圓。