煙草在線(xiàn)據(jù)《東方煙草報(bào)》報(bào)道　　湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司黃鶴樓科技園內(nèi)，苗木蔥蘢、暗香浮動(dòng)，湖北中煙技術(shù)中心和爆珠生產(chǎn)車(chē)間就掩隱在其中的兩棟小樓里。

　　憑著遠(yuǎn)見(jiàn)、智慧和堅(jiān)持，湖北中煙將一粒小珠子做成了一篇大文章，在爆珠煙研發(fā)、制造路上一馬當(dāng)先。

　　率先——營(yíng)造賣(mài)點(diǎn)

　　留意煙草市場(chǎng)的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，爆珠是舶來(lái)品，率先在中式卷煙上應(yīng)用的是湖北中煙。

　　2008年，率先在行業(yè)完成“淡雅香”品類(lèi)構(gòu)建后，湖北中煙便著手進(jìn)行爆珠煙研發(fā)，以“打造消費(fèi)者能感知的賣(mài)點(diǎn)，助力‘黃鶴樓’高端卷煙成長(zhǎng)，助力‘淡雅香’品類(lèi)構(gòu)建完善，助力‘黃鶴樓’品牌價(jià)值提升”。

　　湖北中煙在產(chǎn)品中應(yīng)用爆珠是從高端卷煙開(kāi)始的。2004年，“黃鶴樓”（1916）憑借經(jīng)典吸味、典雅包裝、悠遠(yuǎn)文化底蘊(yùn)迅速搶占高端市場(chǎng)。

　　到2008年前后，高端卷煙市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈，“黃鶴樓”如何進(jìn)一步彰顯特色和賣(mài)點(diǎn)？湖北中煙將目光投向有“增香保潤(rùn)”功能的爆珠，希望藉此增加“黃鶴樓”高端卷煙的科技含量和市場(chǎng)號(hào)召力。

　　從0到1，沒(méi)有捷徑，只有攻關(guān)和堅(jiān)持。

　　爆珠壁材用什么？爆珠液如何選擇，以便更好與煙草本香協(xié)調(diào)一致？爆珠應(yīng)添加到嘴棒哪個(gè)位置？如何保持爆珠添加位置的一致性？一個(gè)個(gè)難題在壁材研究人員、香料研究人員、設(shè)備研究人員、工藝研究人員、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員的通力合作下被破解。

　　2009年，湖北中煙爆珠生產(chǎn)線(xiàn)初步形成產(chǎn)能。爆珠開(kāi)始在“黃鶴樓”（1916）、“黃鶴樓”（鄂爾多斯）等高端卷煙中應(yīng)用。此后，又輻射到“黃鶴樓”（感恩）、“黃鶴樓”（漫天游）、“黃鶴樓”（為了誰(shuí)）等高價(jià)位卷煙。

　　“這煙里有沒(méi)有珠子”成為顧客購(gòu)買(mǎi)“黃鶴樓”時(shí)常問(wèn)的問(wèn)題——爆珠成功走進(jìn)人們心里。

　　爆珠應(yīng)用，不僅使“黃鶴樓”高端卷煙、高價(jià)位卷煙增添了“能感知”的賣(mài)點(diǎn)，滿(mǎn)足了消費(fèi)者獲得參與感和選擇權(quán)的個(gè)性化需求；而且間接塑造了爆珠煙高價(jià)值、高品位的消費(fèi)認(rèn)知，為“黃鶴樓”品牌價(jià)值和結(jié)構(gòu)提升提供了心智基礎(chǔ)。

　　領(lǐng)先——打造優(yōu)點(diǎn)

　　2015年，細(xì)支卷煙異軍突起，迎來(lái)爆發(fā)性增長(zhǎng)：全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量約72萬(wàn)箱，同比增加約43萬(wàn)箱；實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入約292億元，同比增加約173億元；單箱結(jié)構(gòu)達(dá)4萬(wàn)元。

　　在全國(guó)細(xì)支卷煙銷(xiāo)量前五位品牌中，湖北中煙占據(jù)兩席：“黃鶴樓”12萬(wàn)箱、“紅金龍”6萬(wàn)箱，分列第二、三位。這一出色表現(xiàn)，離不開(kāi)湖北中煙近年來(lái)在細(xì)支卷煙和爆珠之間做的融合文章。

　　在湖北中煙技術(shù)中心，一張方桌上排列著一排卷煙，“黃鶴樓”（平安）、“黃鶴樓”（生態(tài)）、“黃鶴樓”（峽谷情）、“黃鶴樓”（天驕?zhǔn)サ?#xff09;、“紅金龍”（愛(ài)你），清一色的細(xì)支爆珠煙。

　　“細(xì)支和爆珠融合是一個(gè)趨勢(shì)?！焙敝袩熂夹g(shù)中心研發(fā)人員謝豪說(shuō)，雖然如今市場(chǎng)上細(xì)支爆珠煙并不鮮見(jiàn)，但在他們領(lǐng)先開(kāi)發(fā)細(xì)支爆珠煙的過(guò)程中并不輕松。

　　細(xì)支爆珠比普通爆珠小，直徑僅為2.75毫米。爆珠的壁材既不能太厚，也不能太薄，以便“既要捏得破又要捏得響”，同時(shí)還要保證成珠率和生產(chǎn)效率。技術(shù)人員通過(guò)不斷摸索、失敗、再摸索、再失敗、再改進(jìn)，解決了成型難題。

　　解決了成型，還要協(xié)調(diào)吸味。細(xì)支卷煙的物理特性要求爆珠吸味必須要有自身特色，同時(shí)特色香氣還要與卷煙本香契合，產(chǎn)生不離不隔的復(fù)合吸味。研發(fā)人員不斷篩選、評(píng)價(jià)、調(diào)配、優(yōu)化，結(jié)合市場(chǎng)驗(yàn)證再調(diào)整，最終形成爆珠設(shè)計(jì)方案。

　　爆珠成型后，還需在嘴棒中實(shí)現(xiàn)均勻添加。湖北中煙雖然對(duì)爆珠在嘴棒中添加并不陌生，但細(xì)支棒的爆珠添加要求更精準(zhǔn)。技術(shù)人員不斷試驗(yàn)、對(duì)比、調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了細(xì)支爆珠的精準(zhǔn)添加。

　　做出一支好煙不容易，始終做好一支煙更不簡(jiǎn)單。為此，湖北中煙圍繞爆珠研發(fā)、生產(chǎn)、驗(yàn)證、轉(zhuǎn)化應(yīng)用全過(guò)程，對(duì)原料、成品、工藝、檢測(cè)等各環(huán)節(jié)制定了較完善的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，逐步推進(jìn)并完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。

　　逐步完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，成為湖北中煙細(xì)支爆珠煙在市場(chǎng)上脫穎而出的重要支柱。

　　2016年，湖北中煙細(xì)支爆珠煙實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售3萬(wàn)余箱。今年截至5月7日，細(xì)支爆珠煙已實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售2.6萬(wàn)箱。

　　爭(zhēng)先——鑄造亮點(diǎn)

　　在寧夏石嘴山市平羅縣，零售客戶(hù)孫建明對(duì)于想購(gòu)買(mǎi)爆珠煙的顧客，每次都推介“黃鶴樓”（1916爆珠）和“黃鶴樓”（生態(tài)）。

　　在內(nèi)蒙古鄂爾多斯市，零售客戶(hù)游紹宇對(duì)“黃鶴樓”（天驕?zhǔn)サ?#xff09;格外留意：“每支煙含有一顆爆珠，煙氣可大可小，勁頭可強(qiáng)可弱，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。”

　　在遼寧省鐵嶺市，零售客戶(hù)王丹店里的“紅金龍”（愛(ài)你）爆珠煙憑借新、奇、特的顏值，深受年輕顧客喜愛(ài)，銷(xiāo)售走勢(shì)穩(wěn)中有升。

　　湖北中煙出品的爆珠煙能在市場(chǎng)上占據(jù)有利位置，與其獨(dú)特的“星系模式”創(chuàng)新體系密不可分。

　　湖北中煙構(gòu)建的“星系模式”創(chuàng)新體系，以創(chuàng)新鏈為牽引，以產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈、機(jī)制鏈為支撐，由“恒星”“行星”“衛(wèi)星”“運(yùn)行軌道”“運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力”等要素組成。

　　其中，恒星代表品牌；行星代表煙葉原料、香精香料、加工工藝等7個(gè)研究領(lǐng)域；衛(wèi)星代表內(nèi)部協(xié)同和外部合作創(chuàng)新機(jī)制；行星運(yùn)行軌道代表技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；星系的運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力代表科技投入、科技人才隊(duì)伍建設(shè)、成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化等創(chuàng)新機(jī)制；星系的暗能量代表企業(yè)創(chuàng)新文化。

　　“將爆珠煙鑄造成企業(yè)亮點(diǎn)，光靠一兩個(gè)人是不行的，必須依靠‘星系模式’創(chuàng)新體系的力量?！焙敝袩熂夹g(shù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“下一步，要以爆珠研發(fā)為軸，對(duì)內(nèi)整合技術(shù)力量和資源，對(duì)外繼續(xù)開(kāi)展技術(shù)交流合作，推動(dòng)爆珠的表現(xiàn)形式更多樣、口味更豐富、體驗(yàn)感更優(yōu)化?！?/p>

　　2016年，爆珠煙銷(xiāo)量占湖北中煙卷煙銷(xiāo)量的0.92%，可以預(yù)見(jiàn)，隨著市場(chǎng)消費(fèi)需求升級(jí)、商業(yè)企業(yè)結(jié)構(gòu)提升和零售客戶(hù)贏利穩(wěn)中有升，未來(lái)這一比例將會(huì)持續(xù)上升。

　　鑄造亮點(diǎn)，任重道遠(yuǎn)，湖北中煙已在路上。

（本文執(zhí)筆　岳伍東）

　　記者觀察

循大道　練真功

岳伍東

　　從結(jié)緣常規(guī)卷煙，到如今熱烈擁抱細(xì)支卷煙，爆珠似乎一直是配角。然而，現(xiàn)實(shí)告訴我們，市場(chǎng)上的主角與配角，卷煙科技前沿里的主角和配角，或許并不像影視劇中的主、配角那樣一成不變。

　　卷煙市場(chǎng)及其需求雖不像股市那樣風(fēng)云變幻，但它確實(shí)一直在變。只要在變，誰(shuí)都不能也不敢對(duì)爆珠等閑視之——誰(shuí)能保證明天的爆珠還是今天的爆珠，后天的爆珠煙不會(huì)搶走今天細(xì)支卷煙的風(fēng)頭？

　　面對(duì)充滿(mǎn)多種可能性的未來(lái)，最好的辦法不是做自己力不能及的事，而是做好自己力所能及的事。面對(duì)爆珠煙，亦如是——循大道、練真功。

　　大道至簡(jiǎn)，行業(yè)命脈在品牌。爆珠煙發(fā)展需要時(shí)時(shí)、處處為品牌著想，為品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)著想。爆珠煙的規(guī)劃、研發(fā)、轉(zhuǎn)化應(yīng)用都應(yīng)堅(jiān)持有利于“支撐品牌形象、支撐結(jié)構(gòu)提升、支撐顧客體驗(yàn)、支撐品類(lèi)特色”。

　　在工業(yè)企業(yè)層面，爆珠煙應(yīng)為品牌成長(zhǎng)、價(jià)值躍升提供動(dòng)力和支撐；在商業(yè)企業(yè)和零售客戶(hù)層面，爆珠煙應(yīng)為引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、結(jié)構(gòu)提升提供產(chǎn)品選擇；在顧客層面，爆珠煙應(yīng)為其提供物有所值、物超所值、確能感知的特色體驗(yàn)；在行業(yè)層面，各具特色的爆珠煙應(yīng)能為爆珠品類(lèi)最終自成一體、形神兼?zhèn)涠暙I(xiàn)更多的理論和技術(shù)突破。

　　循大道，需真功。著眼未來(lái)爆珠煙發(fā)展，工業(yè)企業(yè)還需放眼內(nèi)外，在香料配方、壁材配方、包合技術(shù)、成型技術(shù)、設(shè)備轉(zhuǎn)化、工藝控制、吸味匹配等方面花本錢(qián)、練真功。