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在正確的時間抓緊做正確的事

解碼湖北中煙“黃鶴樓”品牌異軍突起的背后
2018年08月14日 來源:《東方煙草報》 作者:岳伍東、王誠、謝志勇
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  煙草在線據(jù)《東方煙草報》報道  今年上半年,“黃鶴樓”品牌卷煙累計銷量117.35萬箱,商業(yè)批發(fā)銷售收入599.22億元。以現(xiàn)有增長勢頭看,“黃鶴樓”商業(yè)批發(fā)收入1000億元目標有望提前實現(xiàn),從而成為行業(yè)第五個千億元級品牌。

  萬頃白云蒸綠野,一聲黃鶴唳青霄?!包S鶴樓”的成功得益于湖北中煙工業(yè)有限責任公司“在正確的時間抓緊做正確的事”,一步緊跟一步邁,一錘接著一錘敲。

  改革發(fā)展——重大的事趕快干

  20世紀初,英美煙公司和南洋兄弟煙草公司先后在武漢投資建廠、生產(chǎn)卷煙,武漢由此成為我國早期卷煙生產(chǎn)重地。

  中華人民共和國成立后,武漢卷煙工業(yè)經(jīng)過恢復、重組、改造,有了一定進步。20世紀60年代中期,首開全市工業(yè)體制改革先河,實行“托拉斯”體制,組建漢口卷煙總廠,下轄南洋漢口煙廠、襄樊煙廠、長沙煙廠、常德煙廠、郴州煙廠等5家卷煙制造企業(yè)。

  1995年,武漢卷煙廠與武漢市煙草公司合并,成立武漢煙草(集團)公司,并被武漢市確定為第一批重點企業(yè)集團。

  進入21世紀,行業(yè)先后開展省級煙草機構(gòu)工商管理體制分開、工業(yè)企業(yè)聯(lián)合重組改革。

  面對18家煙廠、200余個品牌、上千個產(chǎn)品規(guī)格的“散亂低差”現(xiàn)狀,湖北省委、省政府大力支持省內(nèi)企業(yè)“堅定不移地推進重組,提高卷煙工業(yè)競爭力”。

  2003年至2004年,湖北中煙以武漢煙草(集團)公司為龍頭,以品牌為紐帶,全面推動“18變1”聯(lián)合重組、“200變2”品牌整合,徹底、有力地完成人、財、物等資源整合,實現(xiàn)了省內(nèi)卷煙工業(yè)產(chǎn)供銷統(tǒng)一,為企業(yè)及品牌發(fā)展奠定了體制、機制基礎。

  一同發(fā)生的還有——喚醒競爭意識、確立市場導向。

  “時下煙草業(yè)發(fā)展在提速,淘汰在提速,發(fā)展慢了意味著消亡?!薄盀槭裁次覀児に嚒⒓夹g不落后,市場比人家小,發(fā)展比人家慢?”“打破固守漢味,吸味變不變,市場說了算?!薄笆袌龊推放剖侵行墓ぷ??!?/p>

  懷著緊迫感、使命感,湖北中煙圍繞科技創(chuàng)新、營銷服務、原料儲備等方面深耕,讓科技與市場對話,變“產(chǎn)品為王”為“服務為王”,加強煙葉基地建設、提升原料保障水平,千方百計做好、銷好“黃鶴樓”,在改革發(fā)展大潮、品牌競爭浪潮中逐步站穩(wěn)腳跟。

  2002年,“黃鶴樓”銷售3.47萬箱,2008年實現(xiàn)銷量28萬箱,2012年“黃鶴樓”實現(xiàn)銷量138萬箱,2015年“黃鶴樓”實現(xiàn)銷量185萬箱。

  在經(jīng)歷十余年高速發(fā)展之后,煙草行業(yè)近年來遇到增長速度回落、工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點逼近等難題。面對新的內(nèi)外部環(huán)境,湖北中煙又一次選擇了“正確的事抓緊干”——踏踏實實練內(nèi)功。

  他們出臺營銷隊伍建設“三方案”,有序展開市場監(jiān)測、品牌培育、終端維護等工作的營銷管理體系化建設,推動營銷綜合轉(zhuǎn)型;全面梳理和規(guī)范勞動合同,解決職工身份認同問題,堅持“向一線傾斜”分配原則和導向,增強員工的獲得感,立體推進人事用工分配制度改革;堅持弘揚“嚴實細新儉”管理文化理念,推動基礎管理爭一流、體系建設創(chuàng)一流、目標管理鑄一流、創(chuàng)新機制建一流、管理團隊育一流,著力轉(zhuǎn)變管理方式、提升管理質(zhì)量、釋放管理效益。

  關鍵領域體制機制改革,管理創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu),為“黃鶴樓”品牌健康可持續(xù)發(fā)展打下堅實基礎。

  品牌培育——共贏的事一起干

  今年以來,“黃鶴樓”價格指數(shù)保持在100以上,零售客戶綜合毛利率水平在10%左右,高于行業(yè)平均水平;6月末,鄂產(chǎn)卷煙全國商業(yè)存銷比0.41,低于行業(yè)平均水平。

  工商零協(xié)同保狀態(tài)、調(diào)狀態(tài)、優(yōu)狀態(tài),是湖北中煙品牌培育的成功經(jīng)驗和寶貴財富。他們以“總量控制、稍緊平衡”為總原則,密切關注重點品規(guī)的市場價格行情,既保持品牌良好狀態(tài),又不錯失發(fā)展機會,做到在調(diào)控中不斷擴大市場,在擴大市場中加強調(diào)控。

  把保持品牌良好狀態(tài)擺在首要位置,湖北中煙推動實現(xiàn)商業(yè)企業(yè)、零售客戶、消費者三方滿意:品牌價值得到維護,高端及高價位卷煙上半年銷量增長超過20%,較好滿足了商業(yè)企業(yè)提結(jié)構(gòu)、增稅利的發(fā)展需求;零售價格穩(wěn)、卷煙動銷快,“黃鶴樓”(1916)、峽谷情系列等高端、高價位規(guī)格保持溢價,“黃鶴樓”(軟藍)、“黃鶴樓”(天下名樓)等基礎規(guī)格順價銷售,進一步滿足了零售客戶贏利需求;工商零信心足,共同培育“黃鶴樓”細支煙、爆珠煙、涼煙等品類,進一步滿足了消費者多元化需求。

  工商零一起育新品。武漢市煙草專賣局(公司)引入“黃鶴樓”(游泳)、“黃鶴樓”(銀紫)等新品,積極開展“一店一品”“一品一策”活動,強化培育過程跟蹤評價,加強營銷全過程管控,做實新品培育;大連市煙草專賣局(公司)調(diào)整市場在銷品規(guī),引入新品“黃鶴樓”(游泳)、“黃鶴樓”(圣火)、“黃鶴樓”(三口品)等中高檔規(guī)格,豐富湖北中煙在大連市場的“腰部”產(chǎn)品線;重慶市煙草專賣局(公司)引入新品“黃鶴樓”(硬15年細支),在主城7區(qū)選點限量投放,擴展高端消費者的高價位卷煙選擇……

  在工商零共同努力下,2016年以來,“黃鶴樓”品牌上市18個新品,累計銷售14.24萬箱,同比增加7.77萬箱,占“黃鶴樓”銷售增量的73.95%。其中,“黃鶴樓”(硬峽谷柔情)覆蓋310個地市級局(公司),成為湖北中煙市場覆蓋面最廣的新品;“黃鶴樓”(硬銀紫),榮獲“2015~2017年度行業(yè)十大優(yōu)秀卷煙新產(chǎn)品”,累計銷售5.02萬箱,成為湖北中煙銷量最大的新品。

  工商零一起建終端。湖北中煙積極推進終端維護工作由重數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變。按照“科學選點、優(yōu)化線路、提高質(zhì)量、加強宣傳、做好服務”原則,工商零三方深度協(xié)同,共同推動終端建設上水平,充分發(fā)揮核心終端的形象展示、新品推薦和示范引領作用,充分發(fā)揮現(xiàn)代終端的需求預測、消費體驗等功能,充分發(fā)揮普通終端的產(chǎn)品銷售、信息服務等基礎功能,營造品牌銷售的良好氛圍,切實打牢終端工作基礎。

  當前,湖北中煙正和商業(yè)企業(yè)、零售客戶共同推動“品牌歸核化”——著力培育具有全國知名度、影響力和銷量規(guī)模的大單品,做大做強主導品規(guī),增強品牌整體競爭力。

  創(chuàng)新驅(qū)動——關鍵的事持續(xù)干

  2004年推出“黃鶴樓”(1916),成功打造高價位卷煙價值標桿;2008年,在行業(yè)開創(chuàng)“淡雅香”品類;緊盯卷煙消費升級新需求,打造細支煙制造基地,細支煙銷量居行業(yè)第二位;打造涼煙“黃鶴樓”(硬8度),累計銷售1.14萬箱,超越“萬寶路”(冰爵)……創(chuàng)新是“黃鶴樓”品牌歷久彌新的底色。

  在湖北中煙看來,今天的品牌市場表現(xiàn)如何,意味著昨天的創(chuàng)新工作做得如何;今天在創(chuàng)新驅(qū)動上“做了什么”,決定著明天在品牌發(fā)展上能“得到什么”。

  以創(chuàng)新驅(qū)動彰顯品牌價值。湖北中煙堅持實施以自主創(chuàng)新為核心的差異化戰(zhàn)略,以品類創(chuàng)新帶動市場創(chuàng)新、以價值創(chuàng)新實現(xiàn)品類創(chuàng)新、以技術創(chuàng)新支撐價值創(chuàng)新、以營銷創(chuàng)新傳遞價值創(chuàng)新。比如,以技術創(chuàng)新彰顯“黃鶴樓”品牌“高檔、經(jīng)典、創(chuàng)新、精湛”價值,滿足目標客戶需求,持續(xù)強化“1916”系列價值引領作用。

  以技術創(chuàng)新強化競爭優(yōu)勢。十多年來,湖北中煙與20多所高等院校、科研院所建立戰(zhàn)略合作關系,在香精香料、特色嘴棒、煙草薄片等方面實現(xiàn)重大技術突破,形成以小鍋小炒、木桶增香為代表的個性化工序371道。截至今年7月31日,已累計申報各類專利3670項。

  2017年以來,湖北中煙著力以“星系模式”技術創(chuàng)新體系構(gòu)建為抓手推進創(chuàng)新優(yōu)先戰(zhàn)略,以重大專項策劃實施為抓手突破關鍵核心技術,以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為抓手推進產(chǎn)品創(chuàng)新升級,以技術標準完善為抓手提升卷煙產(chǎn)品綜合質(zhì)量水平,以“個十百千”人才規(guī)劃實施為抓手加強科技人才隊伍建設,以創(chuàng)新文化構(gòu)建為抓手推進全員創(chuàng)新,不斷夯實品牌的創(chuàng)新驅(qū)動基礎。

  以營銷創(chuàng)新助力品牌升級。湖北中煙不斷創(chuàng)新營銷活動方式,為客戶提供新鮮的營銷體驗,增強市場對品牌成長的“拉力”。比如,逐步在軟包、細支及異型產(chǎn)品上運用二維碼技術,積累用戶數(shù)據(jù),探索開展二維碼營銷。又如,率先在部分終端運用VR技術推廣品牌,變過去灌輸式單向傳播為主動式雙向互動,帶給顧客全新的消費體驗和品牌認知。

  品牌競爭是沒有終點的比賽。湖北中煙仍在努力實施細支卷煙創(chuàng)新、爆珠技術升級等科技創(chuàng)新重大專項,推動營銷隊伍轉(zhuǎn)型和營銷方式創(chuàng)新,集聚品牌發(fā)展的磅礴力量。

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