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讓質(zhì)量成為品牌最核心的競爭力

——河北中煙狠抓質(zhì)量管理工作紀實
2020年09月23日 來源:《東方煙草報》 作者:曹祥金
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  河北中煙張家口卷煙廠以過程控制關(guān)鍵點為主線,分崗位制作“明白卡”,形成崗位規(guī)范,全面深化全員質(zhì)量意識。圖為張家口卷煙廠開展工藝質(zhì)量專項培訓(xùn)。

  針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重要節(jié)點,河北中煙保定卷煙廠持續(xù)開展生產(chǎn)制造質(zhì)量管理診斷評審,深入推進質(zhì)量專項檢查活動。圖為保定卷煙廠工藝質(zhì)檢人員對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽檢?!?/p>

  為確保卷煙質(zhì)量,河北中煙石家莊卷煙廠建立了與生產(chǎn)相關(guān)的崗位質(zhì)量評價標準,實現(xiàn)了全過程、全環(huán)節(jié)、全路徑覆蓋。圖為石家莊卷煙廠員工交流崗位質(zhì)量評價標準。

  本文圖片均由河北中煙提供

  基礎(chǔ)不牢,地動山搖。

  如果把品牌比作一座大廈,質(zhì)量就是大廈的地基。沒有堅實牢固的地基,企業(yè)所建立的品牌“大廈”就很難在市場中立足,甚至可能在一夜之間轟然倒塌。

  把質(zhì)量視作企業(yè)和品牌的生命,近年來,河北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司將產(chǎn)品質(zhì)量放在企業(yè)發(fā)展的核心位置,圍繞品牌發(fā)展,全流程、全環(huán)節(jié)、全過程狠抓質(zhì)量管理各項工作,讓一流的產(chǎn)品質(zhì)量真正成為品牌的核心競爭力。

  加快體系落地

  在河北中煙質(zhì)量監(jiān)督巡查辦公室主任黃趙敏的辦公桌上有一本厚厚的資料——《“荷花”系列產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系》,這是他的工作手冊,也是質(zhì)量巡查工作最主要的依據(jù)。

  著眼品牌發(fā)展,河北中煙大力推進質(zhì)量管理體系建設(shè),集中了9個專業(yè)工作組、12個部門和單位的力量,歷時8個多月,于2018年9月編制完成并發(fā)布了160多萬字的《“荷花”系列產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系》。這一整套保障體系,包括352個支撐文件、45個主要工作流程、425項管理要素、635個風(fēng)險管控點,建立起了從原料保障到成品入庫,覆蓋全流程、全環(huán)節(jié)、全要素的全穩(wěn)態(tài)質(zhì)量管理機制。

  制度的生命力在于執(zhí)行。從體系落地著手,河北中煙將質(zhì)量管理上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面,自上而下,強力推進。他們將2019年確定為企業(yè)“質(zhì)量管理年”,建立質(zhì)量信息通報制度,并專門成立質(zhì)量監(jiān)督巡查辦公室,由主要領(lǐng)導(dǎo)直接負責(zé),重點對三家卷煙工廠生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制情況進行檢查和評價,查找薄弱環(huán)節(jié),督促改進提升。

  ——石家莊卷煙廠以《“荷花”系列產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系》為引領(lǐng),構(gòu)建全穩(wěn)態(tài)質(zhì)量管理體系,涵蓋“荷花”品牌生產(chǎn)的20道工序、4個重點環(huán)節(jié)、4項能源供應(yīng)、3大保障模塊、1大支撐技術(shù)、1大管理基礎(chǔ)、71個體系管控文件,并對照體系要求,建立了與生產(chǎn)相關(guān)的崗位質(zhì)量評價標準,實現(xiàn)了全過程、全環(huán)節(jié)、全路徑覆蓋。

  ——張家口卷煙廠匯編完善《“荷花”系列產(chǎn)品落地執(zhí)行手冊》,設(shè)立“保障體系”題庫,成立運行推進組,以過程控制關(guān)鍵點為主線,分崗位制作“明白卡”,形成崗位規(guī)范,全面深化全員質(zhì)量意識,組織開展分層級全員質(zhì)量專項培訓(xùn),并以“荷花”品牌為中心逐步向其他品規(guī)延伸,實現(xiàn)全牌號、全工序過程控制的精細化、規(guī)范化。

  ——保定卷煙廠積極做好框架搭建和文件梳理,注重將信息技術(shù)與質(zhì)量管理有機結(jié)合,針對關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重要節(jié)點開展生產(chǎn)制造質(zhì)量管理診斷評審,深入推進質(zhì)量專項檢查活動,構(gòu)建質(zhì)量導(dǎo)向性考核體系,持續(xù)強化質(zhì)量管理。

  質(zhì)量管理是一項全員參與、落地執(zhí)行的系統(tǒng)工程,同時也是一個持續(xù)改進、不優(yōu)不休的提升過程。

  “在體系落地的過程中,我們認真開展重點規(guī)格產(chǎn)品在線工藝質(zhì)量情況調(diào)研,持續(xù)改進?!秉S趙敏說,通過關(guān)鍵參數(shù)優(yōu)化分析,他們已制修訂技術(shù)標準117項,其中“荷花”品牌系列技術(shù)標準42項。

  推進問題整改

  戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,如履薄冰——今年整個6月,河北中煙張家口卷煙廠卷包車間操作工張海峰都處在這樣的狀態(tài)。因為一個質(zhì)量問題,他所操作的機臺被標為紅色。

  強化質(zhì)量意識,張家口卷煙廠大力推進質(zhì)量色標管控,利用“紅黃綠”顏色管理,對所有機臺操作人員質(zhì)控能力進行動態(tài)分級評價。標綠色的機臺管控能力最強,連續(xù)10個月為綠色則可升級為質(zhì)量信得過機臺;標黃色的機臺管控能力還需進一步提升;標紅色則說明質(zhì)量管控存在明顯不足,需要加大督導(dǎo)力度。

  “不管出現(xiàn)任何質(zhì)量問題,都會直接將其標為紅色,每個員工都能看到。但想達到綠色,條件卻很苛刻。”張海峰介紹說,首先不能出任何質(zhì)量問題,其次不能有任何物理指標超標,再次優(yōu)等品率還要達到百分之百。因此,只要站在機臺前,就不能有一絲一毫的放松。認真操作一個月,7月,張海峰又重新贏回了久違的“綠色”。

  吉德林法則提出,把難題清清楚楚地寫出來,便已經(jīng)解決了一半。也就是說,只有先認清問題,才能真正解決問題。因此,在河北中煙看來,做好質(zhì)量管理不能對問題遮遮掩掩,更不能有“老好人”思想,而是要把問題充分暴露出來,聚焦問題推進整改。

  堅持問題導(dǎo)向,河北中煙同樣自上而下,不僅成立專門的質(zhì)量巡查機構(gòu),在2019年還以季度為單位,連續(xù)召開了4次質(zhì)量管理專題會議,每次一個主題,狠抓質(zhì)量問題。

  “一季度主要著眼體系推進與落地,二季度重點關(guān)注生產(chǎn)制造質(zhì)量,三季度以工藝質(zhì)量為主,四季度以原輔材料供應(yīng)及體系落地為核心?!焙颖敝袩熆偣こ處熗跤窳直硎?#xff0c;通過會議,目的就是充分暴露問題、查找原因、改進不足,以問題為導(dǎo)向推動質(zhì)量管理再上新臺階。

  以問題為導(dǎo)向,河北中煙下屬卷煙工廠首先從強化質(zhì)量意識入手,強化全員質(zhì)量培訓(xùn),開展質(zhì)量技能比武,推行崗位質(zhì)量評價,構(gòu)建質(zhì)量導(dǎo)向型考核體系,真正讓質(zhì)量意識融入每一名員工的思想。

  從意識到行動,河北中煙立足自身實際,瞄準薄弱環(huán)節(jié),扎扎實實推進整改。石家莊卷煙廠開展專項行動,針對問題,逐項整改,著力打造零差錯質(zhì)量防控模式;張家口卷煙廠開展“‘五大一?!|(zhì)量提升行動”和質(zhì)量大討論、風(fēng)險大排查等活動,制定了《重大質(zhì)量風(fēng)險點辨別及防控手冊》,形成了“風(fēng)險等級評估問題清單制”;保定卷煙廠則開展“立足崗位找問題”質(zhì)量提升活動和以“工序互鎖、精準管控、防范風(fēng)險”為主題的質(zhì)量風(fēng)險排查活動,對問題實行銷號管理,推動全員自我改善。

  “我們每時每刻都要講質(zhì)量、抓質(zhì)量、重視質(zhì)量,通過抽查、巡查、暗訪等不同形式,發(fā)現(xiàn)問題、彌補缺陷,最終達到產(chǎn)品質(zhì)量完美無缺?!痹?019年第一季度質(zhì)量管理現(xiàn)場會上,河北中煙總經(jīng)理籍濤著眼問題導(dǎo)向,再次對全員抓質(zhì)量提出了具體要求。

  全面鞏固提升

  “眾所周知,煙用材料的上機適用性直接關(guān)乎卷煙生產(chǎn)企業(yè)核心制造力和經(jīng)營效益……”8月18日,河北中煙在張家口卷煙廠召開了“煙用材料適用性專題研討會”,邀請行業(yè)內(nèi)外相關(guān)專家針對煙用材料上機適用性進行專題研究。

  “今年,公司還將召開兩次質(zhì)量提升專題會,主題分別是質(zhì)量風(fēng)險防控體系建設(shè)以及監(jiān)視測量裝置與技術(shù)標準貫徹?!焙颖敝袩熂夹g(shù)中心副主任蘇洪軍介紹說,這是“質(zhì)量提升年”活動的重要內(nèi)容,也是對前一年質(zhì)量工作的持續(xù)深化。

  夯實基礎(chǔ)、鞏固成果,為持續(xù)深化品牌質(zhì)量建設(shè),河北中煙在“質(zhì)量管理年”活動開展的基礎(chǔ)上,進一步將2020年確定為企業(yè)的“質(zhì)量提升年”,推動質(zhì)量管理水平整體提升。

  圍繞品牌抓質(zhì)量,河北中煙確定了過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量隊伍建設(shè)、設(shè)備保障、原輔材料保障等11個方面的質(zhì)量提升目標,涉及3家卷煙廠、4個中心和8個機關(guān)部門。在落實中,他們又將目標進一步細化分解為59項具體工作任務(wù),逐項落實責(zé)任主體,并要求各重點單位成立專門機構(gòu),落實目標要求。

  為此,今年以來,河北中煙相關(guān)部門和單位積極謀劃,大力推進,全面提升質(zhì)量管理水平。

  技術(shù)中心依據(jù)品牌發(fā)展和產(chǎn)品特點,著力推行功效系數(shù)法、在線加工質(zhì)量評價標準等多項質(zhì)量控制技術(shù)和標準,評價過程質(zhì)量和綜合質(zhì)量,不斷完善質(zhì)量管控機制,大力推進卷煙產(chǎn)品“全穩(wěn)態(tài)”控制能力提升;

  原料部成立專門的煙葉質(zhì)量管理機構(gòu),建立了質(zhì)量例會機制,并構(gòu)建了覆蓋全生命周期的質(zhì)量追溯體系;

  物流中心積極建設(shè)品牌原料專用倉庫,運用先進技術(shù)和設(shè)備,提高煙葉醇化質(zhì)量,讓原料達到最佳醇化狀態(tài)。

  此外,在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),河北中煙各卷煙廠紛紛開展專項檢查,大力開展技術(shù)攻關(guān),推進質(zhì)量管控大數(shù)據(jù)應(yīng)用和各項信息系統(tǒng)建設(shè),并走出車間、走向市場,了解客戶及消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的反饋及需求,進一步增強質(zhì)量工作中的市場意識。

  百尺竿頭更進一步。對標行業(yè)先進企業(yè),河北中煙努力推進質(zhì)量管理水平的整體提升?!氨热?#xff0c;我們對供應(yīng)商進行延伸管理,正嘗試針對卷煙紙等輔料所使用的原材料構(gòu)建標準體系;將‘上醫(yī)治未病’的理念引入質(zhì)量管理,構(gòu)建完善全要素、全流程的質(zhì)量風(fēng)險防控體系等?!蓖跤窳直硎?#xff0c;通過全方位、全過程提升,真正確保過程零差錯、產(chǎn)品零缺陷,為品牌競爭提供堅實支撐。

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