煙草在線據(jù)中國煙草市場報道

　　烤煙

　　烤煙亦稱火管烤煙，源于美國的弗吉尼亞州，具有特殊的形態(tài)特征，因而也被稱為弗吉尼亞型。烤煙的主要特征是植株高大，葉片分布較疏而均勻。一般株高120-150cm，單株著葉20-30片，葉片厚，苤適中，中部的質(zhì)量最佳。栽培上不宜施用過多的氮素肥料。葉片自下而上成熟，分次采收。最初的調(diào)制方法也是晾曬，后來（1869年）改用火管烘烤，目前是在烤房內(nèi)調(diào)制，烤后呈金黃色。其化學成分的特點是含糖量較高，蛋白質(zhì)含量較低，煙堿含量中等?？緹熓俏覈彩鞘澜缟显耘嗝娣e最大的煙草類型，是卷煙工業(yè)的主要原料，也被供作斗煙?！　?/p>

　　曬煙　　

　　曬煙的煙葉利用陽光調(diào)制，主要有曬紅煙與曬黃煙。一般曬黃煙外觀特征和所含化學成分與烤煙相近，而曬紅煙則同烤煙差別較大。曬紅煙的葉片一般較少，葉肉較厚，分次采收或一次采收，曬制后多呈深褐色或褐色，以上部葉片質(zhì)量最好。煙葉一般含糖量較低，蛋白質(zhì)和煙堿含量較高，煙味濃，勁頭大。曬煙主要用于斗煙、水煙和卷煙，也作為雪茄芯葉、束葉和鼻煙、嚼煙的原料。此外，有些曬煙還可以加工成殺蟲劑。　　　　

　　打曬煙　　

　　是指調(diào)制時先將煙葉堆積捂黃，然后再曬制成的煙葉?？勺鳛楹禑熢?#xff0c;極為名貴。　　　　

　　晾煙　　

　　晾煙有淺色晾煙（白肋、馬里蘭）和深色晾煙之別，都是在陰涼　通風場所晾制而成。而其中的白肋煙、馬里蘭煙和雪茄包葉煙因別具一格，均已自成一類。但在我國，除將白肋煙單獨作為一個煙草類型外，其余所有的晾制煙草，包括雪茄包葉煙、馬里蘭煙和其他傳統(tǒng)晾煙，均歸屬于晾煙類型?！　?/p>

　　雪茄包葉煙　　

　　雪茄包葉煙通常采用遮蔭栽培，葉片寬。中下部煙葉晾制后薄而輕，葉脈細，質(zhì)地細致，彈性強，顏色為均勻一致的灰褐或褐色，燃燒性好，可作為雪茄包葉的原料。

　　馬里蘭煙是淡色晾煙　　

　　具有抗性強，適應性廣，以及葉片較大較薄等特點，并陰燃性好，吃味芳香，因而使它與其他類型煙葉混合時，能夠改進卷煙的陰燃性，又不擾亂香氣和吃味。馬里蘭煙的焦油、煙堿含量均比烤煙和白肋煙低，而且填充性能較強。所以，在混合型卷煙中，由于它的加入，不但可以降低香料煙的比例，而且可以保持烤煙與白肋煙的比例?！　　　?/p>

　　傳統(tǒng)晾煙　　

　　我國的傳統(tǒng)晾煙面積較少，廣西武鳴和云南永勝等地有少量生產(chǎn)。武鳴晾煙的栽培方法與曬紅煙基本相同，但調(diào)制方法是將整株煙掛在陰涼通風的場所，待煙葉晾干后再進行堆積和加工發(fā)酵。調(diào)制后的煙葉呈黑褐色，油分足，彈性強，吸味豐滿，燃燒性能好。

　　白肋煙　　

　　白肋煙是馬里蘭深色曬煙品種的一個突變種。1864年美國俄亥俄州布朗縣的一個農(nóng)場在馬里蘭闊葉煙苗床里初次發(fā)現(xiàn)了奶黃色的突變煙株，后經(jīng)專門種植證明具有特殊使用價值，因而發(fā)展成為煙草的一個新類型。現(xiàn)已成為混合型卷煙的重要原料。白肋煙的莖和葉脈呈乳白色，這與其它煙草截然不同。其栽培方法近似烤煙，但要求中下部葉片大而薄，適宜在較肥沃的土壤上種植，對氮素營養(yǎng)要求較高。白肋煙生產(chǎn)較快，成熟集中，分次采收或整株采收。調(diào)制方法是掛在晾棚或晾房內(nèi)晾干。白肋煙的煙堿和總氮含量比烤煙高，含糖量較低，葉片較薄，彈性強，填充力高，陰燃?；鹆?#xff0c;并有良好的吸收能力，容易吸收卷制時的加料?！　?/p>

　　香料煙　　

　　香料煙又稱土耳其型煙或東方型煙。這一類型煙草的特點是株型和葉片小，芳香、吃味好，容易燃燒及填充力強。它是曬煙香型和混合型的重要原料，斗煙絲中也多摻用。香料煙的芳香主要來自它的腺毛分泌物或滲出物，其芳香與土壤、氣候及栽培措施關(guān)系十分密切，適宜在含有機質(zhì)少、肥力不高、土層薄的山坡砂土地上栽種。生產(chǎn)上要求香料煙的葉片小而厚，因此種植密度大，施肥量一般較小，特別要控制氮肥，適當施用磷、鉀肥，不打頂。煙葉品質(zhì)以頂葉最好，自下而上分次采收。調(diào)制方法是先晾至凋萎變黃而后進行曝曬。煙堿含量較低，其他化學成分介于烤煙與曬紅煙之間。　　　　

　　熏煙　　

　　也稱為明火烤煙，是美洲古老調(diào)制煙葉的方法之一。其方法是直接在房內(nèi)生煤火或柴火，煙葉掛在烤房內(nèi)直接與火接觸，所以叫熏煙。煙葉直接接觸煙氣，調(diào)制后顏色深暗，有一種濃郁的雜酚油等特殊香味，在卷煙時作為配合原料之一，制作嚼煙和鼻煙以及雪茄煙時也有配合應用的。熏煙的品種一般用深色晾煙品種，有時也用烤煙品種，栽培時適宜較粘重的土壤，行、株距較大而打頂較低，留葉12-16片，其化學成分是氮物質(zhì)較高，尤其是煙堿，而含糖量低。　
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