煙草在線專稿 摘要:近年來,國家局將物流定位為煙草行業(yè)中具有不可替代的核心業(yè)務(wù),并提出了要思考、謀劃、實踐“三大課題”和提升“五個形象”,而推進(jìn)精益管理,完善物流是進(jìn)一步優(yōu)化資源配置,是破解難題的有效抓手之一。精益物流管理的核心是注重消除一切浪費,持續(xù)改善,精益求精,它的出現(xiàn),為物流供應(yīng)了一條全新的發(fā)展路線,為企業(yè)的經(jīng)濟(jì)化發(fā)展予以了全新局面。目前,在國家新政策的扶持下,煙草物流得到了長足的發(fā)展進(jìn)步,但仍然存在著各式各樣的問題,在新形式下無法體現(xiàn)出企業(yè)的精益思想。因此,本文將從江西省上饒煙草物流的發(fā)展入手,依托現(xiàn)狀與存在問題,對精益物流管理的內(nèi)涵、實現(xiàn)與應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)解析,以達(dá)到促進(jìn)精益物流發(fā)展的效果。
關(guān)鍵字:精益物流、精益管理、物流成本、供應(yīng)鏈、價值流
一、精益物流的概念內(nèi)涵概述
精益物流是起源于日本豐田汽車公司的一種物流管理思想,其核心是追求消滅包括庫存在內(nèi)的一切浪費,以越來越少的投入、較少的人力、較少的設(shè)備、較短的時間和較小的場地創(chuàng)造出盡可能多的價值。在煙草行業(yè)中主要包括以下五個方面:1.“精到服務(wù)”,明確上下游客戶服務(wù)需求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范服務(wù)流程、明確服務(wù)目標(biāo)、比較服務(wù)質(zhì)量。2.“精化作業(yè)流程”,按照流程最短、效率最高原則。3.“精確核算”,細(xì)化物流費用科目,精確物流費用控制。4.“精準(zhǔn)運(yùn)營”,通過流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化過程和手段,精確分配物流任務(wù),精準(zhǔn)掌控物流作業(yè)。5.“精細(xì)管理”,細(xì)化崗位標(biāo)準(zhǔn)、過程控制和績效評估,改善診斷、改進(jìn)、優(yōu)化、提升的精進(jìn)機(jī)制。同時,精益物流是從精益生產(chǎn)的理念中蛻變而來的,是精益思想在物流管理中的應(yīng)用。
物流成本是企業(yè)供應(yīng)鏈成本的一個重要組成部分,在實現(xiàn)客戶價值最大化的前提下,嚴(yán)格控制物流成本,降低其在供應(yīng)鏈成本中的所占比重,是精益物流成本的最終目標(biāo)。物流服務(wù)更是注重及時高效,切實解決,完全正確理解顧客對物流要求的問題,不浪費顧客在物流上不必要的時間,為顧客準(zhǔn)備好想要的東西,在顧客需要的地方提供價值,在顧客需要的時候提供價值,減少顧客的決策選擇。精益物流在精益管理的指導(dǎo)下,要求站在客戶的角度去創(chuàng)造價值面對物流每一個環(huán)節(jié)進(jìn)行分析,找出不同的增值環(huán)節(jié);根據(jù)不間斷、不與會、不倒流、不等待和不出廢品的原則制定創(chuàng)造價值流的行動方案,一旦發(fā)現(xiàn)有浪費環(huán)節(jié)就要及時改進(jìn),從而做到盡善盡美。因此將精益物流成本融入到精益物流中,不僅可以做到物流的準(zhǔn)時、準(zhǔn)確、快速、高效、低耗,而且還能使精益化管理思想在物流成本中得以實現(xiàn)。
二、煙草行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀解析
在2015年全國煙草工作會議精神中就明確表示了,推動行業(yè)物流提升“三個水平”,實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”,力求“三效業(yè)績”是國家局近年來的重點。物流已成為煙草行業(yè)中最具代表的核心業(yè)務(wù),其重要性不言而喻。
當(dāng)然,要實現(xiàn)不可替代性,保持行業(yè)物流核心競爭力,關(guān)鍵也就在于物流成本的管控。煙草商業(yè)企業(yè)物流主要包括卷煙的采購、入庫、在庫、出庫、分揀、配送等中心環(huán)節(jié),是實現(xiàn)卷煙商業(yè)企業(yè)到工業(yè)企業(yè),最后到零售終端一個空間轉(zhuǎn)移。要轉(zhuǎn)移免不了會在中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生浪費,這就需要一系列嚴(yán)謹(jǐn)而又規(guī)范的體系去維系,然而煙草物流發(fā)展時間實際不長,還處于粗放式管理階段,煙草的特殊性往往容易讓人忽略了其內(nèi)在的高成本運(yùn)做。同時物流浪費也是不可忽視的一部分,究其原因有以下三點:1.基礎(chǔ)物流設(shè)備建設(shè)不完善,要持續(xù)加強(qiáng)完善。2.物流自動化和信息化程度不高,搬運(yùn)物流信息的傳遞有待改進(jìn)。3.物流活動的工序繁雜,等待時間較長。若這些問題得不到有效解決,都會在無形之中形成了浪費,增加了產(chǎn)業(yè)長效運(yùn)作的成本。這也成為了物流管理瑕疵的“隱身衣”,危害巨大。因此重視精益物流成本、服務(wù),就是減少浪費,實現(xiàn)零庫存,增強(qiáng)效率的重中之重。
就上饒煙草公司而言,垂直統(tǒng)一管理的12個縣區(qū)所占地理位置中大多地勢較為平坦,物流所占煙草三項費用的比重在逐年下降,在看似“良好”形勢下卻依舊存在著各種小環(huán)浪費。幾年來,上饒市煙草公司一直致力于精益管理的發(fā)展實施,切實落實了許多高效措施。類似于玉山、婺源等農(nóng)村多是山區(qū)的縣分公司面臨著配送線路難以優(yōu)化,客戶分散、點多面小、訂貨量小、產(chǎn)品價值低等問題;而鄱陽、余干縣分公司存在著鄉(xiāng)村道路條件差,迂回運(yùn)輸問題。這上訴種種特征都是增加物流成本的重要原因,若是無法及時采取有效措施,那必然導(dǎo)致惡性循環(huán),嚴(yán)重危害煙草行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
因此,推行精益物流管理,降低成本,提高效益,具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。
三、實施精益物流的基本條件
精益物流是動態(tài)管理,對物流活動的改進(jìn)和完善是不斷循環(huán)的,每一次改進(jìn),消除一批浪費,形成新的價值流的流動,同時又存在新的浪費而需要不斷改進(jìn)。要形成這樣連貫運(yùn)行鏈就必須依托一定的環(huán)境條件才能在企業(yè)的物流過程中有效發(fā)揮作用,因此上饒煙草公司要立足當(dāng)下,結(jié)合自身的業(yè)務(wù)現(xiàn)狀和供應(yīng)鏈特點與精益思想相融會,營造一個適合精益物流有效運(yùn)行的實施環(huán)境,具體主要包含以下幾點:
(一)供應(yīng)鏈管理是基礎(chǔ)。現(xiàn)如今,煙草精益物流建設(shè)目標(biāo)是以供應(yīng)鏈物流為主線,高質(zhì)量地推進(jìn)精益物流,打造一流水平的煙草現(xiàn)代物流,以“提升服務(wù)、提高效率、降低成本”為管理核心,以“一費七率”為關(guān)鍵指標(biāo),構(gòu)建快速響應(yīng)、高效運(yùn)作、柔性生產(chǎn)、智能作業(yè)、精準(zhǔn)服務(wù)的精益供應(yīng)鏈物流體系,努力實現(xiàn)企業(yè)物流“六個零”的精益管理目標(biāo)。不僅如此,在煙草的整個供應(yīng)鏈中,卷煙商業(yè)企業(yè)上承工業(yè)企業(yè),下承零售終端,是一個有機(jī)的整體。活化各級間的關(guān)聯(lián),刺激規(guī)范供應(yīng)鏈,是保障煙草供應(yīng)鏈管理切實有效的穩(wěn)定實施,也是高效、及時、低成本的特點能得以展現(xiàn)的基礎(chǔ)。
(二)正確認(rèn)識價值流。價值流是一個企業(yè)能有序運(yùn)行的方向標(biāo)。要認(rèn)識價值流,就要了解企業(yè)產(chǎn)生價值的所有活動過程,從概念設(shè)想、產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計到投產(chǎn)的產(chǎn)品流;從顧客訂單到制定詳細(xì)進(jìn)度到送貨的全過程信息流;從原材料制成最終產(chǎn)品、送到用戶手中的物流三個方面深入。同時,注重把顧客需求作為價值流動力,精益服務(wù),及時配送。由于在精益物流模式中,價值流的流動要靠下游顧客的拉動,而不是靠上游來推動。因此,認(rèn)識價值流必須搞清每一步驟和環(huán)節(jié),并進(jìn)行描述和分析。
(三)搭建信息技術(shù)系統(tǒng)。與傳統(tǒng)物流明顯不同的是,現(xiàn)代物流不僅有更為科學(xué)有效的管理理念,而且充分利用了近些年來發(fā)展起來的信息技術(shù)保障物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)有效準(zhǔn)確的運(yùn)行。當(dāng)前在煙草行業(yè)中廣泛運(yùn)用的信息技術(shù)有數(shù)據(jù)庫技術(shù)、條形碼技術(shù)、全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)以及企業(yè)資源管理系統(tǒng),這對于完成物流的跟蹤、錄入,掌握物流的適時狀態(tài),調(diào)整企業(yè)的生產(chǎn)策略意義重大,可以說,搭建信息技術(shù)系統(tǒng)是企業(yè)實施精益物流的根本保障。
(四)增加物流的敏捷性。供應(yīng)需求由客戶需求拉動,由于市場存在諸多不確定因素的特性,實行精益生產(chǎn)的重點在于減少庫存,實行小批量的訂單生產(chǎn)方式。這就要求煙草行業(yè)具有迅速處理訂單的能力和快捷配貨的能力?,F(xiàn)如今,伴隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,也激發(fā)了零售戶的多元化定煙需求。針對這些急需卷煙的零售戶,制定規(guī)定范圍內(nèi)限時間的快速反應(yīng)配送物流線,是現(xiàn)代物流發(fā)展的必要產(chǎn)物。依據(jù)客戶的卷煙需求,在其訂貨后的規(guī)定時間內(nèi)安排專線進(jìn)行分揀、派送,允諾送貨上門時間,切實為客戶提供需求,實現(xiàn)“快速速遞”。因此強(qiáng)化物流的敏捷性能使企業(yè)具有較強(qiáng)的適應(yīng)性,為實施精益物流創(chuàng)造條件,迅速出擊。
四、煙草物流精益管理的實現(xiàn)措施
根據(jù)上饒煙草物流的特點、發(fā)展現(xiàn)狀,結(jié)合精益設(shè)計的滿足顧客需求,減少浪費,逐步完善和整體優(yōu)化四大原則,對上饒煙草公司在接下來開展實施精益物流管理工作提出幾點意見:
(一)圍繞客戶需求實施精益物流。以人為本是企業(yè)生存發(fā)展的根基所在。精益物流的核心內(nèi)涵之一是及時高效,以顧客的即時需求作為整體供應(yīng)鏈生產(chǎn)的原動力,在顧客發(fā)出需求指令之后迅速反應(yīng),為顧客提供又快又好的服務(wù)。同時要積極搭建服務(wù)平臺,認(rèn)真做好生產(chǎn)協(xié)調(diào)、跟蹤服務(wù)和客戶滿意度調(diào)查,確保產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量雙優(yōu),實現(xiàn)客戶對產(chǎn)品和服務(wù)的“雙滿意”,注重采用拉式系統(tǒng),繼續(xù)保證并完善按客戶訂單組織貨源的模式,實現(xiàn)行業(yè)物流系統(tǒng)的準(zhǔn)確、高效運(yùn)行。
(二)強(qiáng)化員工的精益認(rèn)識和隊伍建設(shè)。精益的落腳點在于員工精益觀念的形成和精益行為的養(yǎng)成,而精益的最高境界是創(chuàng)造全員參與與改善的企業(yè)文化,員工的觀念和行為決定了戰(zhàn)略執(zhí)行的力度。精益中有許多流程需要員工去改造和創(chuàng)新,有許多標(biāo)準(zhǔn)需要員工去遵守和完善,精益物流管理更是涉及企業(yè)的各個組織員工,只有在他們認(rèn)可并極力配合的情況下,精益物流才能展現(xiàn)其特有的優(yōu)越性,而就目前形勢來看,物流線上的職員精益意識普遍低,做事按部就班,缺乏創(chuàng)新意識。因此,上饒市煙草公司要認(rèn)真抓好合理化建議和QC活動兩項全員性改善工作,鼓勵員工在工作中主動發(fā)現(xiàn)浪費,積極尋求改善,還可以通過多層級、多渠道、多形式開展全員培訓(xùn),注重理論培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合。如通過開講座、實地參觀、知識競賽等方式,全面強(qiáng)化各個部門的員工對于精益物流理念的認(rèn)識,讓員工切身感受到精益物流理念的特點,并在實踐中加深體會,在比賽中提升能力。
(三)完善基礎(chǔ)建設(shè)。加快組建設(shè)施設(shè)備和維修,持續(xù)加大硬件的投入力度,順應(yīng)時代的步伐和行業(yè)的特征,加速建成全自動化服務(wù),并對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行常規(guī)的保養(yǎng)維修,減少因設(shè)備運(yùn)作的故障而影響整條供應(yīng)鏈的運(yùn)作而提供給顧客不滿意的服務(wù)或有缺陷的產(chǎn)品,以此減少不必要的浪

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