雖然“可持續(xù)性”已成為煙草行業(yè)的熱門詞，但相較于化學(xué)產(chǎn)品，印度尼西亞對(duì)天然肥料的使用仍然不足。

全球煙草行業(yè)繼續(xù)廣泛使用化肥。增長(zhǎng)地區(qū)各有各的原因。政府或農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)常以高額補(bǔ)貼價(jià)格提供化肥，幫助農(nóng)民降低生產(chǎn)成本。如果使用得當(dāng)，化學(xué)產(chǎn)品還可以在植物成熟時(shí)更好地控制營(yíng)養(yǎng)，從而提高產(chǎn)量和作物質(zhì)量。然而，化肥也帶來(lái)了許多不太好的方面。例如，如果使用過(guò)多，它們很容易破壞土壤，甚至污染淡水資源。某些肥料的暫時(shí)供應(yīng)短缺也是前所未聞的情況，特別是在發(fā)展中國(guó)家。它們會(huì)使農(nóng)民陷入困境，并對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不利影響。

有機(jī)堆肥使用率很低

但話說(shuō)回來(lái)，“可持續(xù)性”長(zhǎng)期以來(lái)一直是包括煙草種植在內(nèi)的農(nóng)業(yè)界最大的流行語(yǔ)之一。因此，人們可能認(rèn)為，從大量可免費(fèi)獲得的有機(jī)廢物中生產(chǎn)的堆肥，特別是在印度尼西亞等熱帶國(guó)家，將是積極推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)偉大途徑。有機(jī)堆肥還將給生長(zhǎng)期的作物提供更均衡的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)為長(zhǎng)期處于資金短缺狀態(tài)的農(nóng)民節(jié)省一大筆錢。至少換用部分有機(jī)堆肥似乎是合乎邏輯的。然而，現(xiàn)實(shí)根本不是這樣。

爪哇島東端任抹縣的龐大地區(qū)是印度尼西亞最重要的煙草種植中心之一，Mangli Djaya Raya（MDR）是該區(qū)最大的獨(dú)立煙草商之一。該公司在任何產(chǎn)季都與數(shù)百名當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽訂合同，而且還從無(wú)數(shù)自由市場(chǎng)供應(yīng)商那里采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品。公司總裁Christian A.Njoto Njoo（Chris）在《亞洲煙草》最近的一次采訪中表示，作為其良好農(nóng)業(yè)實(shí)踐（GAP）的一部分，MDR堅(jiān)持“可持續(xù)的煙草政策，包括鼓勵(lì)我們最密切的種植者更多地使用天然肥料?！彼€承認(rèn)，與化學(xué)肥料相比，天然肥料目前只占一小部分。他指出，制作堆肥不僅需要時(shí)間，而且比獲取化學(xué)品的成本更高?！半m然我們要求我們的農(nóng)民使用堆肥，但我們不能強(qiáng)迫他們這樣做，”他說(shuō)。

化肥價(jià)格飆升 有機(jī)堆肥“因禍得?！?/strong>

盡管所有這些都表明前景不樂觀，但Chris堅(jiān)持認(rèn)為MDR的農(nóng)學(xué)家們一直在教育種植者使用天然肥料的好處。最近的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)可能對(duì)此非常有幫助。Chris解釋說(shuō)，化肥價(jià)格最近開始飆升，同時(shí)由于全球開始衰退等各種原因，市場(chǎng)供應(yīng)量也在下降?！肮馐沁@一點(diǎn)就可能推動(dòng)我們的天然肥料運(yùn)動(dòng)，從而因禍得福?！?/p>

天然堆肥優(yōu)勢(shì)眾多

MDR農(nóng)學(xué)家Dian Haruno表示，使用天然堆肥也有明顯的優(yōu)勢(shì)。他對(duì)《亞洲煙草》表示，最明顯的一點(diǎn)是土壤質(zhì)地和質(zhì)量的顯著改善，包括細(xì)菌和真菌活性的增加。其次，由于天然肥料固有的有益健康的營(yíng)養(yǎng)成分，需要以人工制劑的形式補(bǔ)充較少的氮、磷和鉀。此外，天然肥料向土壤中釋放養(yǎng)分的速度較慢，時(shí)間較長(zhǎng)。它還大大降低了所謂的“肥害”的可能性，這是一個(gè)普遍的問(wèn)題，過(guò)度施用化肥時(shí)，會(huì)導(dǎo)致植物枯萎。

最后也是最重要的一點(diǎn)是，土壤“中毒”的危險(xiǎn)實(shí)際上也被否定了?！昂茈y用天然堆肥給土壤過(guò)度施肥，即使過(guò)渡使用，它也會(huì)緩慢地釋放出養(yǎng)分，”Dian解釋道。此外，一旦天然肥料的使用率超過(guò)化學(xué)藥劑的使用率，它將成為煙農(nóng)的長(zhǎng)期成本節(jié)約解決方案?！翱紤]到目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和預(yù)計(jì)未來(lái)幾年將持續(xù)的異常天氣模式，增加天然肥料的使用是一個(gè)值得農(nóng)民乃至我們行業(yè)整體追求的機(jī)會(huì)，”Dian說(shuō)。

農(nóng)民不接受天然肥料

支持大規(guī)模使用天然肥料的觀點(diǎn)是令人信服的。那幺，為什么印尼種植者如此不愿接受這種做法呢？當(dāng)然，這與當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)實(shí)有關(guān)。MDR管理人員Ferry A.Setiawan說(shuō)，印尼大部分煙草農(nóng)場(chǎng)都是小農(nóng)戶家庭經(jīng)營(yíng)，只有0.5-2公頃的可耕地。許多人甚至沒有自己的土地，而是從大土地所有者那里租來(lái)的。Ferry說(shuō)：“無(wú)論小農(nóng)戶還是大地主，農(nóng)民通常不想處理過(guò)于復(fù)雜的東西。他們喜歡簡(jiǎn)單的東西，包括農(nóng)業(yè)廢物。將這些廢物轉(zhuǎn)化為堆肥需要時(shí)間和金錢。因此，他們寧愿將廢物賣給周圍為數(shù)不多的幾家工業(yè)化生產(chǎn)堆肥的公司。”

堆肥投資太大

此外，累積的廢物量往往不足以保證對(duì)昂貴的現(xiàn)場(chǎng)堆肥設(shè)施進(jìn)行投資。這促使許多農(nóng)民干脆焚燒他們的農(nóng)業(yè)殘留物。Ferry說(shuō)，“這樣速度更快，麻煩更少。收獲后的農(nóng)田焚燒幾十年來(lái)一直是印尼的一個(gè)問(wèn)題，主要是由于煙霧污染。但是，稻殼和稻草等一些較難處理的廢物的費(fèi)時(shí)分解是另一個(gè)障礙?！暗練ば枰?0多天才能轉(zhuǎn)化為堆肥，需要持續(xù)關(guān)注。例如，分解過(guò)程中產(chǎn)生的熱量可以燃?xì)д麄€(gè)草堆。在相當(dāng)干燥的收獲季節(jié)，這種火災(zāi)很容易失控、蔓延?！?/p>

農(nóng)民喜歡立竿見影的化肥效果

Ferry的同事Dian Haruno指出，“不可否認(rèn)，如果沒有廉價(jià)的大規(guī)模生產(chǎn)方式，天然肥料仍然比現(xiàn)成的化學(xué)品昂貴得多?！比欢?#xff0c;MDR總裁Christian a.Njoto Njoo提到，最近化肥價(jià)格飆升以及市場(chǎng)短缺可能恰好是“推動(dòng)以高成本效益的方式生產(chǎn)足夠數(shù)量的天然肥料的絕佳機(jī)會(huì)”。但這也需要最終贏得種植者的支持。Dian表示，這說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難?！疤烊环柿习l(fā)揮效用總是慢得多。農(nóng)民已經(jīng)習(xí)慣于看到化肥使用后迅速返青。因此，他們往往輕視天然肥料的優(yōu)勢(shì)，不理會(huì)鼓勵(lì)使用天然肥料的運(yùn)動(dòng)。”