冬日的春城,暖陽煦風(fēng),冬櫻盛放,紅嘴鷗翩翔,一切美好正在趕來的路上。
近日,在云南省煙草專賣局(公司)展廳,電子屏追溯著云南優(yōu)質(zhì)煙葉的歷史,展臺上的煙株清秀挺拔舒展,空氣中彌漫著淡淡的煙草清香……以“新科技、新品種、新品質(zhì)”為主題的2020年云南優(yōu)質(zhì)煙葉新品展示活動在昆明舉行。
活動集中展示了云南煙草自主培育的7個烤煙新品種和一系列云產(chǎn)雪茄煙葉,烤煙新品種充分彰顯清甜香型風(fēng)格特色,雪茄煙葉質(zhì)量比肩國際優(yōu)質(zhì)雪茄產(chǎn)區(qū)煙葉,硃砂特色煙葉實現(xiàn)規(guī)?;ㄖ苹_發(fā),來自煙草農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果,用迷人的色、誘人的香、醉人的味,吸引著全國各地的專家。與會代表沉浸于觀摩、品鑒、交流中,對云南優(yōu)質(zhì)煙葉的科技之美、生態(tài)之美、品質(zhì)之美贊不絕口。
現(xiàn)場
云南雪茄?自然天成
優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉展示區(qū),專家們跟著講解員的一句句講解詞,開始“走進”云南雪茄……
“早在明朝泰昌元年(公元1620年),史冊上就有滇南一帶晾曬吸用‘蘭花煙’的記載,此后滇西騰沖、梁河一帶開始種植從印度、緬甸傳來的‘濮子煙’。民間出品的羅平八大河土煙、會澤樂業(yè)土煙、蒙自刀煙、普洱九甲土煙,都在中國晾曬煙史上赫赫有名。1973年,在云南會澤建成了新中國第一個雪茄生產(chǎn)車間,創(chuàng)建了十多個雪茄煙品牌,一時風(fēng)光無幾。今天,雪茄這片極具魅力的煙葉,在信念與科技的加持下,在彩云之南煥發(fā)出全新的生機……”
“經(jīng)國內(nèi)外專家實地考察論證一致認為,云南南部亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)生態(tài)條件與古巴、多米尼加等國外優(yōu)質(zhì)雪茄生產(chǎn)國高度相似,具有雪茄煙葉種植開發(fā)得天獨厚的自然稟賦和生態(tài)條件,具備開發(fā)國際優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的潛力。自2019年正式啟動雪茄煙原料開發(fā)以來,云南煙草商業(yè)在栽培、調(diào)制上取得多項進展,開發(fā)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉優(yōu)勢明顯。”云南煙草農(nóng)科院院長顧華國說,優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉原料的供給,關(guān)乎產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局,是破解中式雪茄高質(zhì)量發(fā)展困局的關(guān)鍵。百年耕耘出“煙以滇為天”的云南,又一次站在了世界煙草創(chuàng)新舞臺的中央,云南雪茄,磅礴開場,踏上逐浪前行的征程。
生態(tài)決定特色,科技鑄就品質(zhì)。兩年的遠溯博索,云南煙草人真切地感受到,優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉是基因與環(huán)境、科技與經(jīng)驗、技術(shù)與傳承的結(jié)晶。2020年,云南省煙草專賣局(公司)正式啟動實施《云南優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉規(guī)?;_發(fā)》科技重大專項,按照“走出去對標(biāo)一流、引進來打造一流”戰(zhàn)略部署,以全球視野謀劃和推動中式雪茄原料開發(fā)。針對國內(nèi)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)“缺人才、缺技術(shù)、缺資料”的現(xiàn)狀,通過與CAC國際煙草公司開展技術(shù)合作,聘請古巴、多米尼加專家團隊,從品種、種植、晾制、發(fā)酵、分級到醇化,全鏈條、全周期、全方位吸收借鑒國際優(yōu)質(zhì)雪茄煙全鏈條生產(chǎn)技術(shù)體系;遴選60名技術(shù)骨干組成品種、栽培、晾制、發(fā)酵4個技術(shù)團隊,高位推動,集中攻關(guān)。功夫不負有心人,云南成功試種出了一批具有雪茄風(fēng)格特征的雪茄煙葉,基本驗證了云南具有種植開發(fā)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的優(yōu)越生態(tài)條件和巨大市場潛力,初步展現(xiàn)了“能種植、品質(zhì)優(yōu)、有訂單”的良好發(fā)展前景。
當(dāng)天,出席活動的專家們對剛試種出的云南雪茄煙葉給予充分肯定,認為云南具有雪茄煙葉生產(chǎn)不可復(fù)制的黃金區(qū)域,具備開發(fā)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的巨大潛力?!半m然云南雪茄煙葉開發(fā)工作起步晚,但力度大、節(jié)奏快、效率高、效果好?!盋AC國際公司總裁王麗莉十分看好云南雪茄煙葉的發(fā)展前景。安徽中煙雪茄所副所長縱坤認為,云南雪茄煙葉有著獨特的優(yōu)良品質(zhì),未來發(fā)展?jié)摿艽?#xff0c;一定能成就高品質(zhì)雪茄。
云南省煙草專賣局(公司)副總經(jīng)理包毅表示,云南煙草立足地方優(yōu)勢,圍繞“開發(fā)高端特色雪茄原料、實現(xiàn)中式雪茄原料國產(chǎn)化”的戰(zhàn)略目標(biāo),已初步建立了優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)體系,成功開發(fā)出一批具有雪茄煙葉風(fēng)格的煙葉。下一步,云南煙草商業(yè)將探索建立以品牌為導(dǎo)向的云南優(yōu)質(zhì)雪茄原料定向生產(chǎn)技術(shù)體系,推進云南雪茄煙葉原料開發(fā)與工業(yè)雪茄品牌生產(chǎn)供需匹配、精準(zhǔn)對接,加速構(gòu)建以品牌為導(dǎo)向的原料開發(fā)配置模式,全面打通雪茄煙葉的科技創(chuàng)新鏈、產(chǎn)品應(yīng)用鏈、產(chǎn)業(yè)價值鏈,實現(xiàn)特色原料、品牌價值和市場定位良性循環(huán)、協(xié)同發(fā)展,為中式雪茄原料國產(chǎn)化替代做出有益探索和積極貢獻,積極搶占中式雪茄優(yōu)質(zhì)煙葉原料競爭制高點,構(gòu)筑發(fā)展新優(yōu)勢。
創(chuàng)新
立足科技創(chuàng)新?構(gòu)筑種業(yè)高地
烤煙新品展區(qū)內(nèi),一個個被賦予高科技、高質(zhì)量、高效益的創(chuàng)新成果同樣吸引著專家,他們停下腳步商榷和討論。特別是特色烤煙展區(qū)的硃砂煙品種,受到專家們高度肯定。
硃砂煙葉是優(yōu)良煙葉品種在生長過程中發(fā)生自然變異,經(jīng)正常調(diào)制后結(jié)構(gòu)疏松,葉片正面顏色丹紅或硃紅,狀似“貓腳印”,俗稱“硃砂”煙葉。國外稱“櫻桃紅”,顏色與車厘子相似,是開發(fā)中式卷煙高端品牌的優(yōu)選特色煙葉原料。早在20世紀50年代,國外已開始研究硃砂煙葉,但受控基因CYP82E4發(fā)生變異不可穩(wěn)定遺傳,未能實現(xiàn)推廣種植。
顧華國表示,為揭開“面紗”穩(wěn)定“硃砂”遺傳,云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院自2018年起,從硃砂煙生態(tài)環(huán)境篩選、品系提純復(fù)壯、質(zhì)量風(fēng)格定位、遺傳成因解析、收購標(biāo)準(zhǔn)制定、復(fù)烤加工配方使用等方面,通過多團隊、多學(xué)科、多界面深入開展硃砂煙系統(tǒng)化研究、訂單化生產(chǎn)、規(guī)?;_發(fā)、品牌化應(yīng)用,打造一個“從種子到卷煙品規(guī)”全鏈條創(chuàng)新引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。系統(tǒng)構(gòu)建了硃砂煙“基因表達-次生代謝-表觀紅色-糯米香氣”科學(xué)證據(jù)鏈,獲得了2個遺傳穩(wěn)定的硃砂煙品系,初步打通了硃砂煙創(chuàng)新鏈、應(yīng)用鏈、價值鏈。2020年成功在曲靖、玉溪7個示范點連片規(guī)劃、連片種植、連片開發(fā)硃砂煙1.78萬畝,定向收購硃砂煙葉5000余擔(dān)。
攻克硃砂煙葉規(guī)?;_發(fā)和定制化生產(chǎn),是云南省煙草專賣局(公司)立足科技自立自強,引領(lǐng)煙葉原料高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影。
“云南是全球最大的烤煙產(chǎn)區(qū),是中式卷煙的核心原料保障基地。”包毅表示,在煙草農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代發(fā)展的關(guān)鍵時期,科技創(chuàng)新成為驅(qū)動現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心力量。
云南省煙草專賣局(公司)始終按照“課題來源于生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)于生產(chǎn)、成果應(yīng)用于生產(chǎn)”的基本要求,切實以科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)煙葉高質(zhì)量發(fā)展。2020年,建成各類土壤保育示范區(qū)56個、示范面積273萬畝,有機肥改土技術(shù)覆蓋率超過植煙面積的90%,化肥采購量與2015年相比減少6.5%,實現(xiàn)5連降;建成綠色防控示范區(qū)251個,示范面積162.3萬畝,示范區(qū)建設(shè)實現(xiàn)植煙縣(市、區(qū))全覆蓋;制訂發(fā)布5項清潔烘烤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),累計建設(shè)生物質(zhì)顆粒生產(chǎn)線120余條,推廣生物質(zhì)顆粒、電能等新能源烤房5.2萬座,覆蓋烤煙大田面積80余萬畝,替代燃煤31.26萬噸,大幅降低了煙塵、硫化物、二氧化碳等污染物排放。在中國煙葉公司收購等級檢查中,云南收購等級合格率81.9%,同比提高1.1個百分點。
一串串閃亮的數(shù)字鑄就了科技創(chuàng)新引領(lǐng)支撐云南煙葉高質(zhì)量發(fā)展之路,濃縮了近年來云南煙草商業(yè)科技創(chuàng)新和煙葉發(fā)展的進步與成就。目前,云南煙草科技創(chuàng)新多項研究涉及世界煙草前沿核心關(guān)鍵技術(shù),代表未來煙草發(fā)展方向,整體技術(shù)和裝備水平達到國際先進,在煙草農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新方面發(fā)揮了領(lǐng)頭羊、主力軍作用。
通過自主創(chuàng)新,云南煙草商業(yè)圍繞減害、優(yōu)質(zhì)、抗逆等關(guān)鍵問題,成功打通了從基因到品種的創(chuàng)新鏈條,實現(xiàn)了自主基因、自主材料、自主技術(shù)、自主品種,具備了從基礎(chǔ)研究、前沿技術(shù)、共性關(guān)鍵技術(shù)到落地應(yīng)用的系統(tǒng)性解決方案和能力水平,先后選育出云系列當(dāng)家烤煙品種,對云南乃至全國“兩煙”生產(chǎn)發(fā)揮了極其重要的支撐作用,有效滿足了中式卷煙轉(zhuǎn)型升級的原料需求。
展望
科技引領(lǐng)?創(chuàng)新驅(qū)動
“云南煙草新品種選育取得顯著成效?!薄岸鄠€云系品種已成為多個高端卷煙品規(guī)不可或缺的核心原料?!薄霸颇衔挥谘┣逊N植黃金地帶,具備開發(fā)國際優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉的巨大潛力……”經(jīng)過觀摩新品煙株、特色煙葉,品鑒交流,專家們對展示的新品種給予中肯點評。
當(dāng)日下午14時,專家們帶著期許參加了優(yōu)質(zhì)煙葉新品種展示總結(jié)會。
“云南優(yōu)質(zhì)煙葉新品種展示活動成為凝聚煙葉原料發(fā)展共識、薈萃煙葉高質(zhì)量發(fā)展新思維的重要平臺。”總結(jié)會上,云南省煙草專賣局(公司)黨組書記、局長、總經(jīng)理李光林說,云南省煙草專賣局(公司)將以此次展示會為起點,以科技創(chuàng)新與技術(shù)賦能推動煙葉原料供應(yīng)迭代升級,加快云南煙葉轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展步伐,持續(xù)發(fā)揮中式煙草制品優(yōu)質(zhì)煙葉原料供應(yīng)的中流砥柱作用。
李光林表示,近年來,云南煙草商業(yè)在煙草育種核心技術(shù)創(chuàng)新及種子生產(chǎn)方面,始終走在世界最前沿。建立了煙草種業(yè)“育、繁、推”一體化、“產(chǎn)、加、銷”一條龍的技術(shù)體系,自育品種連續(xù)5年種植面積全國占比超過70%,全國十大烤煙主栽品種云系列占7個,實現(xiàn)了“云煙一粒種、播撒億畝田”,成為保障行業(yè)原料供給自主可控的“穩(wěn)定器”。
“近幾年,國際煙草市場環(huán)境發(fā)生了深刻而重大的變革,煙草制品結(jié)構(gòu)正在朝著多元化和低危害的方向發(fā)展,國內(nèi)雪茄市場迅猛發(fā)展,雪茄產(chǎn)業(yè)潛力日益凸顯。云南作為全國最大的優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū),是國內(nèi)煙草種植類型全、煙葉品質(zhì)優(yōu)、種質(zhì)資源保存多、影響力廣的地區(qū),突破新型煙草制品和國產(chǎn)雪茄原料關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,支撐國內(nèi)卷煙工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,成為云南煙草商業(yè)義不容辭的使命擔(dān)當(dāng)和責(zé)任所在。云南煙草商業(yè)依托自然生態(tài)、科研技術(shù)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等優(yōu)勢,深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,不斷加大推進煙草種質(zhì)資源創(chuàng)新力度,積極構(gòu)建品類豐富的原料生產(chǎn)體系。雪茄煙葉試種成功為中式雪茄高質(zhì)量發(fā)展展現(xiàn)美好前景,硃砂煙規(guī)模開發(fā)為中式卷煙的風(fēng)格塑造提供了新的空間,新型煙草原料探索為加熱卷煙打造“中式特色”奠定堅實基礎(chǔ),云南開創(chuàng)了中式卷煙煙葉原料發(fā)展新局面,為“中式卷煙”品牌發(fā)展提供了堅實的原料保障,煙草產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力進一步增強。”李光林表示,品種是煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展之本,是優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的基礎(chǔ),近年來云南省煙草專賣局(公司)在功能基因挖掘利用方面始終走在煙草行業(yè)創(chuàng)新最前沿,在品種定向改良方面,率先實現(xiàn)落地應(yīng)用,在品種推廣應(yīng)用方面,始終保持全國領(lǐng)先優(yōu)勢,為提高我國煙葉原料供給水平、支撐中式卷煙轉(zhuǎn)型升級做出了積極貢獻。
“當(dāng)前,煙草行業(yè)發(fā)展形勢正在加速演變,多元化、無煙化、低危害煙草制品蓬勃發(fā)展,正形成新消費潮流,如何及時高效滿足煙草制品對新特?zé)熑~原料的需求,一直以來都是云南煙草商業(yè)高度關(guān)注和深入思考的事情?!崩罟饬直硎?#xff0c;下一步云南煙草商業(yè)將認真貫徹落實新發(fā)展理念,始終以滿足中式煙草制品優(yōu)質(zhì)原料需求為導(dǎo)向,以改革創(chuàng)新為根本動力,堅持戰(zhàn)略導(dǎo)向、問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向,緊緊抓住科技創(chuàng)新跨界融合、底層延伸、基礎(chǔ)邁進的新趨勢,堅持將智能技術(shù)與產(chǎn)業(yè)融合、優(yōu)良品種精準(zhǔn)選育、新特?zé)熑~原料開發(fā)、數(shù)字煙草建設(shè)、煙葉生產(chǎn)綠色轉(zhuǎn)型等領(lǐng)域作為謀劃未來煙葉原料高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略基點,突出關(guān)鍵共性技術(shù)、前沿引領(lǐng)技術(shù)攻關(guān),突破關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,打造戰(zhàn)略科技力量,加快產(chǎn)出一批引領(lǐng)煙葉原料高質(zhì)量發(fā)展的重大成果,持續(xù)鞏固提升云南煙葉原料優(yōu)勢地位。
眼下,云南優(yōu)質(zhì)煙葉新品種研發(fā)邁出新步伐,未來可期……(記者?陳鑫龍?通訊員?童文杰?藺忠龍?張留臣)