2021年11月23日,國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請的發(fā)明專利:一種茄衣茄套用煙葉的處理工藝。
該發(fā)明提供一種茄衣茄套用煙葉的處理工藝,涉及雪茄加工技術(shù)領(lǐng)域,包括以下步驟:(1)將煙葉低溫下冷凍;(2)將煙葉進行真空回潮處理;(3)將煙葉進行浸柄;(4)將煙葉進行室內(nèi)晾掛,所述室內(nèi)晾掛的室內(nèi)溫度為23℃~26℃,濕度為93%~96%,晾掛的時間為12~24 h;(5)為經(jīng)過步驟(4)處理的煙葉噴灑白酒,噴灑白酒的質(zhì)量為煙葉質(zhì)量的0.6%~0.7%;(6)將煙葉進行發(fā)酵,所述發(fā)酵的溫度為45℃~55℃,相對濕度為75%~85%,發(fā)酵的時間為1~7天;(7)將處理的煙葉進行噴霧回潮;(8)再將煙葉去梗、分級,再進行水分平衡;(9)進行冷藏養(yǎng)護。據(jù)悉,該發(fā)明的工藝處理以后的煙葉含水量均勻,煙葉制成雪茄燃燒的時候燃燒均勻,不會有雜氣產(chǎn)生,能夠改善煙葉香氣。