在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代,數(shù)據(jù)是新的生產(chǎn)要素,是基礎性和戰(zhàn)略性資源,也是重要生產(chǎn)力。近年來,遼寧大連市煙草專賣局(公司)高度重視數(shù)據(jù)賦能零售戶盈利提升,運用數(shù)據(jù)思維深入挖掘店鋪運營數(shù)據(jù)價值,以“新商通”平臺為支撐,融合數(shù)據(jù)分析、信息技術、算法模型等現(xiàn)代化手段,洞察市場狀態(tài),判斷消費趨勢,指導經(jīng)營管理,以大數(shù)據(jù)分析與應用助力零售戶轉型成為職業(yè)零售商。
客戶經(jīng)理王新文向零售戶介紹“春天指數(shù)”? 闞忠福 圖
小店里的“大管家”
從開始的“掃碼不習慣”,到現(xiàn)在的“全商品掃碼”,大連煙草創(chuàng)新研發(fā)的“新商通”智能終端管理平臺已經(jīng)成為店主們離不開的經(jīng)營店鋪“好管家”。“新商通”平臺集成購、銷、存、管、分析和全付通線上支付等功能,幫助零售戶實現(xiàn)“全店鋪管理、全商品掃碼、全方式支付”。在數(shù)字化管理系統(tǒng)的加持下,越來越多店主的經(jīng)營能力、管理能力、盈利能力進一步提升。
大連市金葉春天便利(尚百佳便利店)店長武向輝每天開門營業(yè)第一件事就是查看“新商通”系統(tǒng)。為了滿足小店周邊的消費需求,他陸續(xù)引入幾百種商品,面對眾多在銷商品他卻一點也不犯愁?!懊刻熨u了多少錢,什么商品最賺錢,只要我簡單在機器上點兩下,這些店里經(jīng)營數(shù)據(jù)全部一目了然。通過系統(tǒng)的銷售趨勢圖,我還了解到店內(nèi)的淡旺季變化,掌握了每日的銷量走勢。真是‘動動手指,心中有數(shù)’,就像我店的‘大管家’一樣?!蔽湎蜉x介紹道。
“新商通”后臺具有強大的數(shù)據(jù)分析功能,武向輝通過定期查看動銷數(shù)據(jù),有針對性地對動銷較慢的非煙商品進行促銷。“對于不好賣的非煙商品,客戶經(jīng)理指導我及時通過線上顧客群或線下店內(nèi)展板來發(fā)布促銷信息,盤活門店的臨期品、滯銷品,這樣一來我及時清理了庫存積壓品,也提高了店鋪資金的周轉效率?!?/p>
武向輝在操作“新商通”智能終端管理平臺 張香凝 圖
一手掌握“熱銷榜”
截至目前,“新商通”系統(tǒng)已有7800余家入駐商戶和近80萬名注冊會員,累計實現(xiàn)6.65億筆交易記錄、234億元交易金額和26TB(太字節(jié))的交易信息,產(chǎn)生的每筆交易數(shù)據(jù)會實時傳輸至大連煙草數(shù)據(jù)后臺,形成快消品數(shù)據(jù)庫。
“春天指數(shù)”是大連煙草依托“新商通”系統(tǒng)日常采集到的加盟終端和現(xiàn)代終端的銷售數(shù)據(jù),經(jīng)過加工提煉,每月面向加盟終端編制發(fā)布以全商品指數(shù)、毛利指數(shù)、支付指數(shù)、熱賣指數(shù)為基礎的經(jīng)營賬單。通過“春天指數(shù)”,零售戶可以看到什么商品最好賣、什么商品利最高,能夠及時感知市場最新動態(tài),進而實現(xiàn)對單體加盟店的精細化管理。
“在我最迷茫無措的時候,客戶經(jīng)理給我送來了選品寶典——春天指數(shù),將自家經(jīng)營商品和全地區(qū)熱銷商品進行對比,我就發(fā)現(xiàn)店里購進的爆款產(chǎn)品實在太少了,于是趕緊上架了榜單上的熱銷產(chǎn)品。不到3個月時間,商品的退貨率就降至5%,利潤也直線上升,銷售額也從之前的每天3000元左右上升到現(xiàn)在的5500元左右,店鋪綜合毛利率從之前16%上升到20%。”普蘭店區(qū)金葉春天便利(云境店)店長李拓儼然成了“春天指數(shù)”的代言人。忙碌之余,他總會熱心地向其他零售戶介紹自己如何從零售“小白”晉升為“行家里手”的經(jīng)驗。
選品對于能否做好店鋪運營非常關鍵,而選品又是一個千人千面的問題,沒有一勞永逸的方法可學,實際經(jīng)營中不少店長遭遇到了選品不對的困擾。急客戶之所急,解店鋪之所困,大連煙草工作人員一次次走進店中,與店長一起研究如何運用“春天指數(shù)”提升選品能力。每期“春天指數(shù)”賬單推送至加盟零售戶手機端后,客戶經(jīng)理王春梅都會與金葉春天便利(莜然之家店)店長杭曉春一起,認真對比分析店鋪與全地區(qū)商品銷售排名的差距?!叭ツ?#xff0c;我從6月份的‘春天指數(shù)’觀察到,天氣熱起來后啤酒賣得特別好,但我店里啤酒種類不多,客戶經(jīng)理幫我分析,引入了‘春天指數(shù)’酒類商品榜單上的‘凱龍干啤’。僅一個月,我的酒類商品銷量就翻了一番?!焙嫉觊L興奮地說。
如何通過挖掘數(shù)據(jù)價值實現(xiàn)對中小零售戶的精準指導,是大連市煙草專賣局(公司)重點實踐的領域之一,經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累和沉淀,“金葉春天”加盟終端已超1000家。隨著全面推進顏值更高、場景更好、坪效更佳、更講誠信、數(shù)據(jù)賦能的品牌化、連鎖化、數(shù)字化“金葉春天”門店建設,數(shù)據(jù)已由外在的賦能工具內(nèi)化為內(nèi)在的發(fā)展驅動力。
今年是大連煙草“終端質量升級年”,大連市煙草專賣局(公司)將更深層次地鍛造數(shù)據(jù)營銷隊伍,應用數(shù)據(jù)分析工具,挖掘數(shù)據(jù)資源價值,強化數(shù)據(jù)賦能指導,推動終端數(shù)字化轉型,以新技術、新手段降低終端運行管理工作量,有效提升終端質量升級工作效率,切實提升零售戶盈利水平、助力實現(xiàn)共同富裕。
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