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2023年12月5日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由河北中煙工業(yè)有限責任公司申請的發(fā)明專利：一種地衣芽孢桿菌發(fā)酵煙葉增香提質(zhì)的方法。
該發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)微生物技術(shù)和卷煙生產(chǎn)領(lǐng)域，具體地，該發(fā)明涉及一種地衣芽孢桿菌發(fā)酵提升上部煙葉品質(zhì)的方法。所述方法是通過地衣芽孢桿菌對煙葉進行微氧發(fā)酵醇化，利用所述地衣芽孢桿菌具有兼性厭氧和能在低氧環(huán)境下產(chǎn)出堿性蛋白酶的性狀，使得發(fā)酵后煙葉香氣成分增加，煙葉的香氣質(zhì)提升，刺激下降，雜氣減輕，整體煙葉品質(zhì)得到提升。據(jù)悉，該發(fā)明利用一株地衣芽孢桿菌接種在煙葉表面進行發(fā)酵，容易實施，成本低廉，基于卷煙實際生產(chǎn)并應用于工業(yè)化生產(chǎn)。
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