2月28日,四川省公司科技處組織相關(guān)專家,在四川煙葉復(fù)烤公司宜賓復(fù)烤廠對“川南煙葉與云產(chǎn)卷煙品牌適配性研究與應(yīng)用”項目開展復(fù)烤環(huán)節(jié)現(xiàn)場鑒評。
專家組實地考察了川南煙葉的復(fù)烤工藝流程,查看了初烤煙葉和復(fù)烤片煙樣品,經(jīng)過樣品評吸、聽取匯報和質(zhì)詢答疑,專家組一致認(rèn)為,項目嚴(yán)格按照合同計劃進(jìn)度開展了相關(guān)研究工作,取得了可應(yīng)用的研究成果,并建議對復(fù)烤工藝技術(shù)進(jìn)一步優(yōu)化驗證。
“川南煙葉與云產(chǎn)卷煙品牌適配性研究與應(yīng)用”項目由瀘州市公司牽頭,宜賓市公司、云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心、四川省煙草科學(xué)研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川煙葉復(fù)烤有限責(zé)任公司及四川農(nóng)業(yè)大學(xué)共同承擔(dān),研究周期為3年,項目主要針對川南煙葉質(zhì)量與云產(chǎn)卷煙品牌適配性問題,以“山地中棵煙”培育為重點,開展農(nóng)藝、烘烤以及復(fù)烤工藝優(yōu)化研究,以期實現(xiàn)川南煙葉庫存周期與云南中煙原料總體庫存周期保持同步的目標(biāo)。
目前,項目組在復(fù)烤環(huán)節(jié)開展了潤葉方式和復(fù)烤方式研究,明確了關(guān)鍵工藝技術(shù)參數(shù),形成了“低溫潤葉、適度復(fù)烤、控制溫差”為特點的保香除雜復(fù)烤工藝,實現(xiàn)“箱箱一致、片片質(zhì)優(yōu)”,初步構(gòu)建了以加工工序參數(shù)和感官評價相結(jié)合的打葉復(fù)烤工藝與過程管理體系。復(fù)烤后的煙片符合質(zhì)量檢驗要求,評吸質(zhì)量明顯改善,提升了川南煙葉在云產(chǎn)卷煙品牌中的適配度和可用性。