2024年4月10日，中國煙草總公司云南省公司科技項目“卷煙原料中調控產品風味特征的糖類化合物的精準檢測體系構建及其應用研究”第一次討論會在中國農業(yè)科學院煙草研究所順利召開。云南省煙草質量監(jiān)督檢測站、中國農業(yè)科學院煙草研究所、國家煙草質量監(jiān)督檢驗中心、中國煙草總公司鄭州煙草研究院、昆明理工大學等10余名專家以及相關領導參加會議。

云南省煙草質量監(jiān)督檢測站高級工程師彭麗娟代表項目承擔單位匯報了項目總體進展，各承擔單位匯報了項目2023年度研究進展及2024年實施方案，并圍繞項目目標任務、考核指標及項目成果和創(chuàng)新內容進行了深入研討。

該項目旨在針對制煙原料內源性的糖類化合物（如：葡萄糖、木糖等單糖，蔗糖、麥芽糖等低聚糖以及一些糖醇、糖醛酸等）構建包含液相色譜法、氣相色譜法等多種測試手段的精準檢測體系；借鑒植物多糖組分解析、造紙法再造煙葉熱水可溶物等概念，探索其在解析卷煙原料糖類化合物組成、質量控制等方面的應用；通過建立起來的檢測體系解析有代表性的傳統卷煙、加熱卷煙產品的糖類化合物組成，發(fā)掘烤煙原料在加熱卷煙產品開發(fā)中具有獨特優(yōu)勢的理論依據。

此次研討會的召開，既交流了項目的研究進展，又討論了項目在實施過程中存在的問題和解決方案，為項目下一步順利開展奠定了基礎。