說到社區(qū)門店超市，給人們的印象就是，幾十年來經(jīng)營模式都一樣，就是坐店等客，賺差價。

而如今，受到互聯(lián)網(wǎng)的沖擊和消費習慣的改變，顧客到線下門店的越來越少，連買個菜都可以通過平臺購買，而且價格比線下門店還便宜，更何況商超里面這些東西呢？

可能大部分商超老板也發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在能去實體店購買的大部分都是一些飲料，香煙什么的，其他的像是洗漱用品，小吃零食，生活用品，銷量卻越來越少，什么方便面，蛋糕，餅干，面包什么的，銷量就更慘了。如果店里面賣雞蛋，可能還有一些銷量。今天不分析原因，主要把現(xiàn)狀說明就行。但是小超市不管賣什么，都是一些低利產(chǎn)品，需要銷量來滿足商家的盈利需求。

商家在電商和產(chǎn)品選擇雙重夾擊的情況下，賺錢越來越困難。很多一個月做下來，扣除房租基本上沒有多少剩余，不僅人工成本耗進去了，而且時間成本也耗進去了，資金也押到貨上去了。細算一下，如果店里是請人看店，那還虧錢！很多人自己干，人工不算也虧錢，還不如去外面打工呢！

回頭想一想，幾十年，甚至上百年來，做門店生意就是進貨賺差價，商業(yè)模式幾乎沒有怎么改變。如今是科技應(yīng)用時代，人們的生活方式改變了，支付方式改變了，生活依賴改變了，購物習慣改變了。你還在死守著線下門店等待顧客，不虧你虧誰呢？原因很簡單，就是你的模式?jīng)]有順應(yīng)市場需求。隨便舉一個簡單的例子，那些你曾經(jīng)熟悉的步行街，看看它們現(xiàn)在榮景怎樣了，是不是曾經(jīng)熱鬧非凡的步行街現(xiàn)在榮景不在了？連能夠聚集人氣的步行街都人流慘淡，更何況你一個社區(qū)門店呢？

反觀一些商場（但不是所有的商場）人氣卻大大增加了，那這是為什么呢？很多人認為是地段原因，我想跟大家說的是，這跟地段關(guān)系不大。主要是商場的業(yè)態(tài)配置合理：人家三五朋友開個車直達地下停車場，一樓可以逛買珠寶首飾，看看新車，帶孩子游樂，二樓可以買服裝，鞋服箱包，三樓可以吃遍各種美食，四樓可以咖啡休閑，雅間伺候，吃完再往樓上走一走，可以看個電影…可見集中的商圈化服務(wù)才是人們追求的現(xiàn)代生活。

再回到社區(qū)門店超時，如果還是單超市模式，再怎么改變也不可能把生意變好，那么學學商圈模式，把門店變成“一店多開”，增加其他行業(yè)產(chǎn)品，如增加自提點服務(wù)，增加快遞收發(fā)，增加理發(fā)、維修等小區(qū)服務(wù)等都是可以的，這些小區(qū)服務(wù)等不僅可以增加營業(yè)收入，還可以增加到店人流。操作得當，就是一舉多得的事情！

除此之外，經(jīng)營一家社區(qū)生鮮超市還需要考慮以下幾個方面：

1、定位和目標客戶：確定你的超市定位是提供高品質(zhì)、有機食品還是提供便宜實惠的產(chǎn)品。了解社區(qū)的人口結(jié)構(gòu)、消費習慣和需求，以便更好地滿足他們的需求。

2、產(chǎn)品選擇和供應(yīng)鏈管理：選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食品供應(yīng)商，并確保供應(yīng)鏈的可靠性和穩(wěn)定性。提供多樣化的產(chǎn)品，包括蔬菜、水果、肉類、海鮮等，以滿足不同客戶的需求。

3、店面布局和陳列：合理規(guī)劃店內(nèi)空間，確保顧客能夠方便地瀏覽和購買商品。注意產(chǎn)品陳列的整齊和清潔以及標簽和價格的清晰可見。

4、服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗提供友好、專業(yè)的服務(wù)，幫助顧客選擇合適的產(chǎn)品。保持店內(nèi)的整潔和衛(wèi)生，確保產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量。定期進行促銷活動，吸引顧客并增加銷售額。

5、營銷和宣傳：利用社交媒體、傳單、廣告等渠道進行宣傳，讓更多的人了解你的超市。與社區(qū)合作，參與社區(qū)活動，增加品牌知名度。建立會員制度，提供優(yōu)惠和獎勵，增加客戶忠誠度。

6、數(shù)據(jù)分析和經(jīng)營策略：定期分析銷售數(shù)據(jù)和顧客反饋，了解產(chǎn)品的熱銷情況和改進的空間。根據(jù)數(shù)據(jù)制定經(jīng)營策略，如調(diào)整產(chǎn)品種類、價格策略等，以提高銷售額和利潤。

7、與競爭對手的差異化：了解競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，找到自己的差異化競爭策略?？梢酝ㄟ^提供獨特的產(chǎn)品、增加服務(wù)質(zhì)量、提供更好的購物體驗等方式來吸引顧客。

最重要的是，經(jīng)營一家社區(qū)生鮮超市需要持續(xù)關(guān)注顧客需求和市場變化，并不斷改進和創(chuàng)新，以保持競爭力和持續(xù)發(fā)展。