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“倔老頭子,終于服軟了?!笔锵愠欣习逍な乇5睦习槲嬷煨χf(shuō)。
肖守保,一個(gè)勤勞能干又有些固執(zhí)的老人。“肖老頭啊,人是好人,熱心能干,我們這條街的小店,沒少讓他幫忙,但就是倔,我們都喊他‘一根筋’。”肖守保鄰居王大娘笑著說(shuō)。
十里香超市是微山島上一家“食雜老店”,用老板肖守保的話說(shuō)就是,“我從小就是在這個(gè)店里長(zhǎng)大的”。經(jīng)過(guò)幾次改造,店面不小,但商品種類更多更雜。
為了改變店面形象差、店內(nèi)布局亂、管理能力不足等突出問(wèn)題,山東微山縣煙草專賣局牢固樹立“以客戶為中心”的服務(wù)理念,立足“做鋪墊、打基礎(chǔ)、利長(zhǎng)遠(yuǎn)”,持續(xù)夯實(shí)終端建設(shè)發(fā)展基礎(chǔ),將5S管理理念和方法融入到終端建設(shè)上來(lái),開展5S美麗店鋪建設(shè)。
5S美麗店鋪建設(shè)之初,部分零售客戶對(duì)待此項(xiàng)工作,積極性并不高。
“啥S建設(shè),不就是打掃打掃衛(wèi)生嗎?只要把商品賣出去,店鋪形象什么都是浮云,有那功夫,不如多招呼幾個(gè)顧客?!?S美麗店鋪建設(shè)之初,肖大爺一邊翻找著貨物一邊說(shuō)。
客戶經(jīng)理沈雷,在尊重客戶自愿原則的基礎(chǔ)上,大力宣傳5S美麗店鋪理念,引導(dǎo)客戶自愿對(duì)店面進(jìn)行規(guī)劃改造,自覺珍惜維護(hù)終端改造的成果。
“我覺得煙草的這個(gè)5S理念不錯(cuò),我姑娘在大城市工作,說(shuō)人家大城市超市的菜架上,蘿卜、青菜都擺放的整整齊齊,顧客想買哈,一目了然。再看看我店里的菜架,一層壓一層,既不好拿又容易壓壞,正愁著不知怎么弄,煙草的沈經(jīng)理就來(lái)了,真是‘及時(shí)雨’啊,我可是第一個(gè)報(bào)了名,參加5S美麗店鋪建設(shè)。”零售客戶李秀蓮興奮地說(shuō)。
在第一批5S美麗店鋪建成后,微山縣煙草專賣局組織了幾次零售終端觀摩會(huì),觀摩會(huì)后,零售客戶都爭(zhēng)先恐后地報(bào)名參加。
客戶經(jīng)理沈雷再次來(lái)到十里香超市。
“那個(gè)‘5S’,我可不參加哈,你看他們現(xiàn)在擺得像模像樣的,用不了兩天又得恢復(fù)原樣。”肖大爺一邊查著庫(kù)存一邊說(shuō)。
暑期,微山島迎來(lái)了旅游旺季。微山縣煙草專賣局積極打造旅游市場(chǎng),依托縣域特色,以“大美微山”為主題,打造“5S大美微山”系列店鋪,將“山水美、人更美”融入終端建設(shè),打造“一湖酒、魯香園”卷煙文旅特產(chǎn)聯(lián)合陳列角,將文旅宣傳與終端相結(jié)合,讓美麗店鋪?zhàn)優(yōu)椤靶麄鞔啊?#xff0c;提升了終端品牌價(jià)值。
圖為工作人員為“5S美麗店鋪”粘貼商品分區(qū)標(biāo)識(shí)
“這個(gè)假期,真是好啊,比起以前,盈利翻了兩倍呢,況且店員還減少了2名,縮小了開支?!痹?jīng)被肖大爺傳授過(guò)銷售經(jīng)驗(yàn)的零售客戶張大哥邊說(shuō)邊笑得合不攏嘴。
這些都被肖大爺看在眼里,一天,他終于拿起手機(jī),打通了客戶經(jīng)理沈雷的電話。
沈雷剛踏進(jìn)店門,就被肖大爺老伴一把拉住,激動(dòng)地說(shuō):“服軟了,倔老頭子,服軟了?!痹谏蚶走€一臉懵的時(shí)候,肖大爺說(shuō):“沈經(jīng)理,我想請(qǐng)你也幫我整理一下我的這個(gè)店?!甭曇綦m然不大,但非常堅(jiān)定。
事后,沈雷問(wèn)肖大爺:“是什么原因讓您改變了以前的堅(jiān)持?”肖大爺說(shuō):“假期,來(lái)店的游客特別多,但是,不是因?yàn)槲业纳唐放K,就是因?yàn)槲胰}(cāng)庫(kù)找東西慢,游客等得不耐煩就走了,再看看以前還不如我店的店鋪,自從加入了5S美麗店鋪建設(shè),現(xiàn)在比我的生意好多了,所以,我想好了,我得變,小沈啊,你可得幫幫大爺啊!”
于是,按照5S現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn),沈雷和幾位同事一起幫助肖大爺在店內(nèi)現(xiàn)有硬件設(shè)施,現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)行改造提升,對(duì)店鋪進(jìn)行了全面整理,從商品清點(diǎn)統(tǒng)計(jì)到分類定置定位,重新布局堆碼商品、制作多色標(biāo)簽、劃分類別區(qū)域。經(jīng)過(guò)連續(xù)4天的設(shè)計(jì)整理,店鋪煥然一新,不僅貨品一目了然,店鋪的空間比之前也大了不少。
“小沈,真的太謝謝你了,這么多年,這個(gè)店就沒這么好看過(guò)?!毙ご鬆斁o握著沈雷的手激動(dòng)地說(shuō)。
此后,客戶經(jīng)理沈雷經(jīng)常到肖大爺?shù)昀?#xff0c;協(xié)助肖大爺維護(hù)終端改造的成果。
圖為現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)非煙區(qū)建設(shè),維護(hù)終端改造成果
“肖大爺,大娘今天怎么沒在店里啊?”這天沈雷像往常一樣來(lái)維護(hù)終端,見每天都在店里閑不住的肖大爺老伴不見蹤影,納悶地問(wèn)。
“瞧,在那邊呢!”順著肖大爺指的方向,正見大娘和幾個(gè)鄰居在打麻將呢。
“老伴跟我忙碌了一輩子了,沒享一天福,自從加入了5S美麗店鋪,商品分區(qū)、規(guī)范陳列,我一個(gè)人就可以輕松管理店鋪了,她總算可以休息了?!毙ご鬆敿茸载?zé)又心疼地說(shuō)。“現(xiàn)在我的店面整潔、規(guī)范有序、安全舒適,顧客也多了,也賺錢了,這可得謝謝咱煙草公司的好政策,我倔了大半輩子,從不服軟,這次這個(gè)‘軟’我服的值!”肖大爺緊緊握著沈雷的手激動(dòng)地說(shuō)。
“5S美麗店鋪建設(shè)既要關(guān)注當(dāng)前客戶店面終端陳列等外在形象改善,又要注重客戶長(zhǎng)期內(nèi)在素質(zhì)的提升,真正將5S美麗店鋪建設(shè)成有顏值、有內(nèi)涵、消費(fèi)者認(rèn)可、零售客戶滿意的新時(shí)代零售終端?!蔽⑸娇h煙草專賣局黨支部書記張敬民說(shuō)。
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