2024年春節(jié)，在云南省德宏州梁河縣芒東鎮(zhèn)的鮑亨友一家沒(méi)回浙江老家，而是在自家超市里一直忙活，因?yàn)榇汗?jié)前后正是一年生意最好的時(shí)候。

一波迎來(lái)送往之后，鮑亨友斜靠著柜子休息，不到一會(huì)兒他又閑不住了，整理起貨架中客人挑選過(guò)后稍顯凌亂的貨品?！白錾饪刹荒芡祽?#xff0c;貨架理清爽了，顧客進(jìn)店停留的時(shí)間才會(huì)長(zhǎng)?！滨U亨友理貨的速度和他濃濃的浙江口音語(yǔ)速一樣快。

鮑亨友正在整理貨品 楊芮/攝

鮑亨友的老家在浙江省溫州市，一家子到云南開(kāi)超市已有15年。早年，他在老家做生意，雖然日子過(guò)得去，但租金也高。鮑亨友在和親戚聊天時(shí)，得知云南梁河氣候好，而且鄉(xiāng)鎮(zhèn)藏著不少商機(jī)，便決定來(lái)這邊開(kāi)超市。

和很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)一樣，在梁河縣芒東鎮(zhèn)，每年都有大量的年輕人外出打工，逢年過(guò)節(jié)這些年輕人會(huì)大量回流，每次都采購(gòu)很多年貨。

以前，超市在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還算新鮮事物，在鮑亨友開(kāi)超市之前，這個(gè)鎮(zhèn)上只有一些食雜店。

鮑亨友的超市開(kāi)起來(lái)后，憑借著優(yōu)越的位置和良好的服務(wù)，迅速站穩(wěn)腳跟。

“那時(shí)候日用百貨賣(mài)得比較好。”鮑亨友說(shuō)，在他們超市，日用品的銷(xiāo)量一直不錯(cuò)，尤其是在一些特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)。

“特別是春節(jié)期間，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)走親戚，所以用喜慶的外盒包裝禮品，吸引人也更暢銷(xiāo)?！滨U亨友說(shuō)。

每年從臘月中旬一直忙到正月十五才能好好休息?！拔覀儠?huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)調(diào)整補(bǔ)貨。等大家吃上年夜飯了，我們才收攤。”鮑亨友表示，自己算是吃到了超市在鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的第一波紅利。

前些年，伴隨經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，電商迅速崛起并搶占了零售市場(chǎng)的大半版圖。電商剛開(kāi)始潛入鄉(xiāng)鎮(zhèn)的時(shí)候，鮑亨友敏銳地察覺(jué)到了危機(jī)?！半娚唐脚_(tái)的興起，對(duì)實(shí)體店的沖擊非常大?！?

“起初的幾年還好，畢竟村里的人接受新事物需要一個(gè)過(guò)程?！钡S著物流的發(fā)展，不可避免地影響到傳統(tǒng)超市的生意，“最開(kāi)始是日用品的銷(xiāo)量減少，后來(lái)，連生鮮食品都受到了影響?！?/p>

“尤其是近幾年，甚至連村里的老人都開(kāi)始在網(wǎng)上購(gòu)物，對(duì)我們超市的生意簡(jiǎn)直是雪上加霜。”鮑亨友笑談，別說(shuō)村民，就連自己的家人，不少東西也選擇網(wǎng)購(gòu)。

鮑亨友一度為此十分焦慮，畢竟一家人都靠這個(gè)超市為生，身邊“勁敵”不斷，他也在想怎么將客流量拉回來(lái)?！霸阪?zhèn)上一家規(guī)模中小的超市，投入最少也需要一兩百萬(wàn)元，不可能說(shuō)撤資就撤資，我只能堅(jiān)持下去。”

鮑亨友為顧客的散裝食品稱(chēng)重 楊芮/攝

鮑亨友在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的困難，梁河縣煙草專(zhuān)賣(mài)局（分公司）的客戶(hù)經(jīng)理十分清楚，在走訪過(guò)程中，更加留心幫助鮑亨友，不僅做好經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，還教他通過(guò)掃碼銷(xiāo)售的數(shù)據(jù)清點(diǎn)庫(kù)存、算清收支賬，展開(kāi)了一系列精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

一方面，鮑亨友平時(shí)注意觀察，身邊的村民在網(wǎng)上一般會(huì)選購(gòu)價(jià)錢(qián)便宜的生活用品，但很少會(huì)網(wǎng)購(gòu)比較貴的東西。憑借著多年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，他迅速對(duì)貨品種類(lèi)和數(shù)量進(jìn)行調(diào)整，特別是增添了一些品質(zhì)好的高端禮品，精簡(jiǎn)了日用貨品，“大部分日用品很少受保質(zhì)期的影響，再加上電商平臺(tái)可挑選的類(lèi)型更多，價(jià)格也更有優(yōu)勢(shì)?！?/p>

另一方面，鮑亨友更加注重人性化的服務(wù)，讓服務(wù)更細(xì)致。比如建立了客戶(hù)群，平時(shí)發(fā)布一些促銷(xiāo)信息，便于客戶(hù)第一時(shí)間購(gòu)買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品。如果老年顧客需要，鮑亨友就提供免費(fèi)送貨上門(mén)的服務(wù)。店內(nèi)的收銀系統(tǒng)也換成了“云香印象”零售終端管理系統(tǒng)，為客戶(hù)提供多種支付方式，使得購(gòu)物支付更加便捷。

如今，度過(guò)低谷期的超市在鄉(xiāng)村又迎來(lái)了“春天”。鮑亨友這些年雖然辛苦，但想到一家子的生活越來(lái)越好，他的心里甜絲絲?！暗让髂赀^(guò)年一定要回老家，好好吃頓團(tuán)圓飯?！?/p>