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卷煙零售戶(hù)檔位,既是衡量零售戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)能力的重要參數(shù),也是決定進(jìn)購(gòu)規(guī)模的關(guān)鍵指標(biāo),因此成為了眾多老板們關(guān)注的焦點(diǎn)。然而,在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,卷煙經(jīng)營(yíng)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和壓力。高端煙動(dòng)銷(xiāo)放緩、資金回籠困難等問(wèn)題,讓不少零售戶(hù)在“提檔位”與“快動(dòng)銷(xiāo)”之間徘徊猶豫。
其實(shí),“提檔位”和“快動(dòng)銷(xiāo)”之間是緊密相連、相輔相成的。促進(jìn)卷煙動(dòng)銷(xiāo),門(mén)店生意興隆,卷煙銷(xiāo)售迅速,無(wú)疑有利于提升檔位;反過(guò)來(lái),提升檔位可以進(jìn)購(gòu)更優(yōu)質(zhì)的卷煙,吸引更多消費(fèi)者,從而推動(dòng)卷煙銷(xiāo)售,實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。因此,作為零售戶(hù),要把“促動(dòng)銷(xiāo)”和“提檔位”作為卷煙經(jīng)營(yíng)的中心工作來(lái)抓實(shí)抓好。
一、把握提檔位的關(guān)鍵因素
首先,要明確卷煙零售戶(hù)檔位評(píng)價(jià)的重要參考指標(biāo):購(gòu)進(jìn)數(shù)量與購(gòu)進(jìn)金額是衡量零售戶(hù)銷(xiāo)售能力與經(jīng)營(yíng)規(guī)模的重要依據(jù)。因此,零售戶(hù)在保證資金流動(dòng)的前提下,要適當(dāng)增加購(gòu)進(jìn)數(shù)量與金額,這是提升檔位的有效途徑。同時(shí),卷煙規(guī)格數(shù)也是評(píng)價(jià)零售戶(hù)銷(xiāo)售多樣性的重要依據(jù)。拓寬訂貨范圍,增加品牌與種類(lèi)的選擇,不僅能滿(mǎn)足更多消費(fèi)者的需求,還能提升檔位評(píng)價(jià)。此外,省外煙購(gòu)進(jìn)量及占比、一二類(lèi)煙購(gòu)進(jìn)量等,也反映了零售戶(hù)的市場(chǎng)定位與銷(xiāo)售策略。在高端卷煙需求不旺的背景下,零售戶(hù)可以適時(shí)調(diào)整策略,增加中低檔卷煙的購(gòu)進(jìn)量。
再者,誠(chéng)信等級(jí)與終端功能應(yīng)用也是影響檔位評(píng)價(jià)的重要因素。零售戶(hù)應(yīng)嚴(yán)格遵守市場(chǎng)規(guī)則,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),同時(shí)積極應(yīng)用現(xiàn)代化銷(xiāo)售手段,如線(xiàn)上銷(xiāo)售、會(huì)員管理等,以提升銷(xiāo)售效率與服務(wù)質(zhì)量。
不過(guò),在追求檔位提升的過(guò)程中,零售戶(hù)還需注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題。如訂貨時(shí)既要注重?cái)?shù)量,也要關(guān)注條均價(jià),保持兩者的平衡;避免因忙碌或疏忽而忘記訂貨,導(dǎo)致訂單作廢或失敗;拓寬訂貨范圍,增加品牌與種類(lèi)的選擇,避免訂貨過(guò)于單一。
值得注意的是,地區(qū)經(jīng)濟(jì)承壓能力不同,各位零售戶(hù)要結(jié)合本地和自身情況訂貨,不能過(guò)分追求檔位。在追求盈利增長(zhǎng)的同時(shí),也要注重風(fēng)險(xiǎn)控制與資金安全。換句話(huà)說(shuō),就是要保持冷靜與理性,積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)與檔位提升的雙重目標(biāo)。
二、打好四張牌,促進(jìn)卷煙動(dòng)銷(xiāo)
一是打好品牌創(chuàng)新牌,確保塑造差異點(diǎn),提升競(jìng)爭(zhēng)力。
經(jīng)營(yíng)合適的卷煙品牌,滿(mǎn)足消費(fèi)者需求是做好卷煙經(jīng)營(yíng)的立足點(diǎn),也是擺脫內(nèi)卷的重要抓手。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)中,品牌不僅是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn),更是吸引消費(fèi)者、提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。要打好品牌這張牌,需從三個(gè)方面入手:
第一,建立消費(fèi)認(rèn)知。通過(guò)加大市場(chǎng)調(diào)研力度,精準(zhǔn)把握市場(chǎng)定位,制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,讓消費(fèi)者對(duì)品牌產(chǎn)生深刻的認(rèn)知。這需要我們深入了解消費(fèi)者的需求和偏好,提供符合他們期望的產(chǎn)品和服務(wù)。
第二,建立科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。信息時(shí)代,零售戶(hù)要高度重視信息的傳播,拓展影響力,擴(kuò)大覆蓋面,提升知名度。要結(jié)合線(xiàn)上線(xiàn)下的多種渠道,形成全方位的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)社交媒體、電商平臺(tái)、線(xiàn)下門(mén)店等多種方式,提高品牌的曝光度和影響力。
第三,借助并玩轉(zhuǎn)新媒體。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,新媒體逐漸豐富,為零售經(jīng)營(yíng)提供了便利。卷煙零售戶(hù)要廣泛利用新媒體平臺(tái)的力量,進(jìn)行內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)和互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)發(fā)布有價(jià)值的內(nèi)容,展示店鋪特色和亮點(diǎn),吸引消費(fèi)者的關(guān)注和參與,增強(qiáng)品牌的粘性和忠誠(chéng)度。
二是打好資本創(chuàng)新牌,確保融資順暢,推動(dòng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
在現(xiàn)代零售經(jīng)營(yíng)中,創(chuàng)新是擺脫內(nèi)卷的唯一出路。而創(chuàng)新既需要成本,也需要投入。因此,打好資本這張牌至關(guān)重要。
卷煙零售戶(hù)要有效使用資本,使其發(fā)揮更大效益。一方面,要積極尋求融資機(jī)會(huì),通過(guò)股權(quán)融資、債權(quán)融資等方式,為店鋪的創(chuàng)新發(fā)展提供資金支持。另一方面,零售戶(hù)還要學(xué)會(huì)資本運(yùn)作,通過(guò)兼并重組、適當(dāng)擴(kuò)模等方式,優(yōu)化資源配置,提升競(jìng)爭(zhēng)力。
據(jù)了解,當(dāng)前不少卷煙零售戶(hù)面臨經(jīng)營(yíng)困難的一個(gè)重要因素在于資金束縛。他們因經(jīng)營(yíng)規(guī)模不大、貨源缺乏而缺少吸引力,顧客少、效益差,從而又懶得籌措資金擴(kuò)模經(jīng)營(yíng),形成惡性循環(huán)。這其實(shí)是現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)的一大禁忌。沒(méi)有膽識(shí)創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)是沒(méi)有活力的,注定會(huì)萎縮乃至失敗。
三是打好人才創(chuàng)新牌,確保創(chuàng)新合作,激發(fā)團(tuán)隊(duì)活力。
人才是事業(yè)發(fā)展的基石。在煙酒店行業(yè)中,傳統(tǒng)的雇傭模式已經(jīng)難以適應(yīng)市場(chǎng)的變化。因此,要用創(chuàng)新的方式吸引人才,與人才進(jìn)行創(chuàng)新合作。比如,可以引入全員持股等激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。同時(shí),我們也要加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。
四是打好服務(wù)創(chuàng)新牌,確保創(chuàng)新高效,優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。
實(shí)際上,做好現(xiàn)代零售經(jīng)營(yíng)最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)在于創(chuàng)新服務(wù),卷煙經(jīng)營(yíng)亦然。在眾多的煙酒店中,顧客為什么要去你店購(gòu)買(mǎi)?零售戶(hù)拿什么吸引顧客?這是一個(gè)值得深思的問(wèn)題,也是一個(gè)需要積極探討的課題。
筆者認(rèn)為,零售戶(hù)除了要搞好特色經(jīng)營(yíng)外,關(guān)鍵是要抓好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。要不斷創(chuàng)新服務(wù)模式,積極采取線(xiàn)上線(xiàn)下相融合的模式,開(kāi)展情感營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)。對(duì)于一些新品牌,要舍得讓消費(fèi)者免費(fèi)試吸,聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議。要大方贈(zèng)送適當(dāng)禮品,獲取顧客好感。要擴(kuò)大免費(fèi)送貨范圍,拓展客源基礎(chǔ)等。只有真心實(shí)意為消費(fèi)者著想,為他們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),才能贏得他們的信任和支持,推動(dòng)卷煙銷(xiāo)售。
總之,當(dāng)前要想實(shí)現(xiàn)卷煙經(jīng)營(yíng)突破,要求零售戶(hù)在紛繁復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中保持清醒的頭腦,不被各種誘惑所左右,堅(jiān)定地走自己的路。同時(shí),加大創(chuàng)新力度是擺脫內(nèi)卷的關(guān)鍵。無(wú)論是產(chǎn)品、服務(wù)還是營(yíng)銷(xiāo)方式,都需要不斷創(chuàng)新,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)者的需求。對(duì)于卷煙零售戶(hù)而言,要把“促動(dòng)銷(xiāo)、提檔位”作為重中之重的工作任務(wù)來(lái)對(duì)待,從而更好地做好卷煙經(jīng)營(yíng),確保零售有序發(fā)展!
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