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廣場小店如何把“流量”變“留量”?

2025年06月20日 來源:中新網江西 作者:汪詩琪
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晚上八點,江西省鷹潭市貴溪廣場新開的天虹商場燈火通明,人潮涌動。商場東側五十米外的“小英超市”的塑料門簾“嘩啦”一響,外賣小哥沖進來抓起冰礦泉水,瓶身的水珠砸在柜臺上,店主李祥林正在給店里貨架補充商品,忙得無暇顧及,只能揮揮手讓他自助掃碼結賬。

半年前,店主李祥林還縮在柜臺后嘆氣。那時商場剛開業(yè),他眼看著烏泱泱的人群從店門口掠過,連個眼神都不給。如今,這家30平米的老店卻成了商圈里的“人氣中轉站”。江西省鷹潭市貴溪市煙草專賣局(下稱“貴溪煙草”)客戶經理朱仙仙用三步“小技巧”,讓李祥林的小店完成一家“路人店”的逆襲。

第一步:接流量——從“路人”到“顧客”

天虹商場開業(yè)當天,李祥林本以為新商場能帶旺附近區(qū)域,沒想到顧客全被玻璃幕墻里的空調和霓虹燈“吸”走了。李祥林的營業(yè)額不升反降,貨架上的泡面、礦泉水積了灰。“人都在大商場里,誰瞧得上我這小破店?”

圖為貴溪煙草志愿者幫助李祥林整理貨物

圖為貴溪煙草志愿者幫助李祥林整理貨物

朱仙仙觀察到,商場內購物流程繁瑣,顧客急需即買即走的便利服務。她建議李祥林在店門口搭建“極速貨架”:兩米長的鐵架上,礦泉水、紙巾、充電寶等高頻商品按需陳列,價格用黑色大字標注“礦泉水2元”“紙巾1元”,突出小店“掃碼下單,立取即走”的優(yōu)勢。這一調整迅速吸引路過的外賣員、年輕白領等群體,礦泉水和瓶裝飲料銷量有了明顯提升。

第二步:留人情——從“顧客”到“熟客”

進店客流穩(wěn)定后,朱仙仙將重心轉向“細節(jié)留人”。她發(fā)現女性顧客常踮腳夠取高層的洗護用品,老人彎腰翻找底層的醬油,便建議李祥林重新規(guī)劃貨架布局:低層陳列生活用品,讓洗發(fā)水、濕巾、護手霜這樣的日常用品觸手可及;中層放置醬油、鹽、泡面此類生活剛需;高層存儲整箱貨物,避免頻繁補貨干擾客流。

此外,李祥林還推出了專供下晚班的“打工人”的“深夜套餐”,泡面+鹵蛋+火腿腸僅需6元,還提供泡面的熱水;店門口的“應急百寶箱”常年備有老花鏡、針線包、打氣筒,有需要都借用,及時歸還就行;長椅、充電插座組成的“歇腳點”,成為外賣員、環(huán)衛(wèi)工的臨時驛站。外賣員們邊休息邊嘮嗑:“這兒比商場休息區(qū)自在多了!”

第三步:傳口碑——從“熟客”到“推薦官”

貴溪廣場屬于貴溪老城區(qū),附近有不少小區(qū)。朱仙仙敏銳捕捉到社區(qū)需求,主動幫李祥林對接美團優(yōu)選、多多買菜平臺,在店內辟出3平方角落改造為自提點,定制三層貨架分層存放冷凍品、蔬果和糧油干貨,側壁張貼醒目的“今日到貨清單”二維碼,顧客一掃便能清晰看到訂單編號、存放位置和到貨時間,取貨效率大幅提升。這小小的自提點,很快成了廣場周邊幾個小區(qū)的居民街坊鄰里口中的“便利站”。一傳十,十傳百,“到小英超市取菜,順便嘮嘮嗑、買點實惠”成了附近居民的習慣。

節(jié)日也是成為“人情生意”的爆發(fā)點,李祥林便結合節(jié)日主題推出營銷活動。三八婦女節(jié)期間,推出“滿38元送發(fā)夾”活動;五一勞動節(jié),給環(huán)衛(wèi)工人、快遞員、外賣小哥們送免費的礦泉水。

除此之外,李祥林還在小店外墻設置“我愛貴溪”打卡墻,吸引年輕的顧客們前來打卡。墻面是手繪風格,顧客可免費拍攝照片,附留言簿記錄體驗。

如今,李祥林的店成了商圈“隱形樞紐”——商場引流,小店接需。貴溪煙草將其經驗濃縮為九字訣:“搶效率、攢人情、傳口碑”。“商場是‘大動脈’,小店是‘毛細血管’。”朱仙仙指著店門口川流不息的人群說,“動脈帶來血流量,毛細血管才能讓肌體真正活起來?!?/p>

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