今年，受春季氣溫較低和夏秋自然災(zāi)害等因素綜合影響，河南洛陽(yáng)煙區(qū)的煙葉成熟季來(lái)得比往年略晚一些。到了11月，烤煙、運(yùn)煙、售煙——不少鄉(xiāng)村仍可見(jiàn)到煙農(nóng)忙碌的景象。3日，洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣三屯鎮(zhèn)下河村的集中烘烤點(diǎn)內(nèi)，澤農(nóng)煙葉種植專業(yè)合作社社長(zhǎng)曹玉賓一會(huì)兒查看電烤房溫度情況，一會(huì)兒指導(dǎo)工人們分級(jí)，認(rèn)真細(xì)致地照看著入社煙農(nóng)張衛(wèi)星的煙葉。

合作社社長(zhǎng)、曹老板、鐵桿煙農(nóng)、烘烤師……曹玉賓的身份多種多樣，他最相中的還是原來(lái)那個(gè)——農(nóng)民。從2011年開(kāi)始種煙，到2014年在汝陽(yáng)縣煙草專賣局（分公司）的指導(dǎo)下成立澤農(nóng)煙葉種植專業(yè)合作社，再到2019年試著開(kāi)展采烤一體化服務(wù)，十年來(lái)，他見(jiàn)證了煙葉產(chǎn)業(yè)從田間地頭到烘烤收購(gòu)的巨大變化。

“以前煙葉種植相對(duì)分散，機(jī)械化程度不高，各個(gè)環(huán)節(jié)也沒(méi)有專業(yè)化分工，當(dāng)年我種一二十畝，種、烤都得親自干，累得不得了?！辈苡褓e說(shuō)，到今年，合作社成立已經(jīng)是第8個(gè)年頭，服務(wù)煙田面積超過(guò)600畝，從以前“起早貪黑‘照顧’煙田”到如今“主業(yè)是為別的煙農(nóng)服務(wù)”，“農(nóng)民曹玉賓”倒越來(lái)越像個(gè)老板，但他覺(jué)得，自己只是變成新農(nóng)民了。

像老板是由于，在每年機(jī)耕、植保、烘烤、收購(gòu)等重要節(jié)點(diǎn)，曹玉賓總得忙一陣子——開(kāi)會(huì)安排生產(chǎn)！“我每天思考最多的是如何安排工人、如何發(fā)放工資，這段時(shí)間農(nóng)村勞動(dòng)力緊缺，這些事情很費(fèi)腦筋?！辈⑶?#xff0c;當(dāng)前合作社開(kāi)展的采烤一體化服務(wù)很靈活，需要更好地“排列組合”——人員隊(duì)伍組織靈活，要根據(jù)采收、裝炕任務(wù)不同和每個(gè)工人特長(zhǎng)，靈活調(diào)配人員及工作環(huán)節(jié)；烘烤工藝也很靈活，針對(duì)不同部位和特點(diǎn)的煙葉，要靈活調(diào)整三段式烘烤工藝，促進(jìn)煙葉烤干烤黃烤出質(zhì)量。

仍覺(jué)得自己是個(gè)農(nóng)民則由于，“人手不夠的時(shí)候，我還是要上的?？h局（分公司）年年組織的烘烤師培訓(xùn)，我都會(huì)參加，合作社的烘烤師和工人都是我教出來(lái)的。那些農(nóng)用機(jī)械，哪個(gè)我都會(huì)用。”曹玉賓笑著說(shuō)。

合作社有7個(gè)服務(wù)隊(duì)，有固定隊(duì)員24人和機(jī)動(dòng)隊(duì)員10余人，還配備三個(gè)烘烤師。下河村煙農(nóng)張衛(wèi)星是入社農(nóng)民，也是服務(wù)隊(duì)的一員，他給大家算了一筆賬：春天機(jī)耕的時(shí)候，每犁耙一畝地，包含用工等在內(nèi)的“市場(chǎng)價(jià)”是120元，但通過(guò)合作社，犁耙加上起壟，一畝共收費(fèi)70元，在享受煙草公司的補(bǔ)貼后，煙農(nóng)只需要付20元，僅犁耙地每畝就可節(jié)省成本100元。

“耕地、植保等需要機(jī)械作業(yè)，由合作社統(tǒng)一調(diào)配機(jī)械、人力，這就是規(guī)?；瘞?lái)的低成本和高效率?！辈苡褓e介紹，“還拿采烤一體化來(lái)說(shuō)，參與這個(gè)模式，煙農(nóng)每畝能減少1.5-2個(gè)用工，實(shí)現(xiàn)了減工降本；專業(yè)的人專業(yè)地烤，可以提高烤后煙葉純度和均一性，煙葉烘烤損失能降低6%以上，等級(jí)結(jié)構(gòu)也可以有效提升，實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效。”更集中、更專業(yè)、機(jī)械化程度更高，在他看來(lái)，是煙葉產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向。

近年來(lái)，煙草行業(yè)大力推廣使用智能電烤房，也讓曹玉賓等人的工作強(qiáng)度減輕不少。“電烤房不僅更環(huán)保，烤房溫度控制也更精準(zhǔn)，烘烤師的工作比以往輕松多了”。更重要的是，在煙葉烘烤周期結(jié)束后，閑置的電烤房還能用于烘干中藥材、菌類等，可大幅提高烤房的綜合經(jīng)濟(jì)收益。以澤農(nóng)合作社目前的20座電能烤房為例，去年承接的中藥材、辣椒、菊花等農(nóng)作物的烘干業(yè)務(wù)，每炕為合作社增收300余元。

看著烤出的金燦燦的煙葉，張衛(wèi)星也長(zhǎng)舒了一口氣。他今年種植煙葉70畝，在7月的洪澇災(zāi)害中，直接損失了35畝，目前交售煙葉30畝，收益13萬(wàn)余元，通過(guò)采烤一體化模式，直接節(jié)省成本1萬(wàn)元?！?019年純收入10萬(wàn)元，2020年純收入5萬(wàn)元，今年雖不能實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)，但總體也還滿意?，F(xiàn)在在縣城買(mǎi)了房，也買(mǎi)了車，孩子上學(xué)也有著落?！睆埿l(wèi)星說(shuō)，這可都是“金葉子”換來(lái)的家當(dāng)。