連日的降雨讓氣溫下降了不少，凌冽的寒風(fēng)中，云南省紅河哈尼族彝族自治州開(kāi)遠(yuǎn)市羊街鄉(xiāng)馬桑村委會(huì)平地街村民小組的烤房群里，卻是一番熱鬧景象。

烤房群中間的過(guò)道上擺著一張大木桌，桌子上放著兩塊砧板，兩名系著圍腰的漢子飛快地動(dòng)著手里的菜刀，眨眼功夫，桌上的兩個(gè)空盆裝滿(mǎn)了切好的豬肉和白菜條。離桌子三米開(kāi)外的過(guò)道上擺著一個(gè)燃?xì)庠?#xff0c;灶上的鍋里蔥姜炒豬肝香味撲鼻，掌勺的漢子拿著一米多長(zhǎng)的鍋鏟不時(shí)翻炒。

一個(gè)多月前，平地街村烤煙種植戶(hù)付自祥的第二個(gè)孫子出世，村里的親朋好友登門(mén)祝賀，為了表示對(duì)大家伙的謝意，付自祥請(qǐng)來(lái)了村里的大廚，張羅著辦一頓家常飯作為“回禮”。原計(jì)劃這頓家常飯?jiān)诩依镛k，但由于條件有限，付自祥便將地點(diǎn)挪到了村里的烤房群。

平地街村是一個(gè)彝族聚居村，雖種植烤煙20多年，但此前受制于老式烤房落后的性能，烘烤損失率過(guò)高的問(wèn)題多年來(lái)未得到有效解決，鄉(xiāng)親們的收入受到很大影響。

付自祥家的老式烤房是用細(xì)土夯的墻，房頂是用胳膊粗細(xì)的木棒做筋，上面用泥巴合著茅草鋪起來(lái)的，很不好用。付自祥算了筆賬，前些年用老式烤房烘烤煙葉，一年至少要損失1000多元，要知道當(dāng)時(shí)家里的年收入只有不到1萬(wàn)元。

2015年，為了解決這一問(wèn)題，當(dāng)?shù)責(zé)煵莶块T(mén)以補(bǔ)貼的方式在村里建起了16座先進(jìn)的臥式烤房，并配套了變壓器、發(fā)電機(jī)等設(shè)備，徹底解決了平地街村30余戶(hù)烤煙種植戶(hù)多年來(lái)烘烤損失率過(guò)高的問(wèn)題。

臥式烤房建起后，平地街村的鄉(xiāng)親多了幾分甩掉窮帽子的底氣，在當(dāng)?shù)責(zé)熑~工作站技術(shù)員的引導(dǎo)協(xié)調(diào)下走上了土地流轉(zhuǎn)種烤煙的路子，抓住了致富的“金鑰匙”。2017年12月，全村47戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。

飯點(diǎn)時(shí)間到，付自祥請(qǐng)來(lái)的人陸續(xù)入座。農(nóng)家飯菜雖簡(jiǎn)單，但色香味俱全，有蔥姜炒豬肝、小炒豬肉、山藥?kù)信殴堑炔似贰！皟蓚€(gè)兒子都有兒子了，你家的房子不夠住嘞?！蓖赖娜诉叧赃呎{(diào)侃付自祥，付自祥和著熱鬧的氣氛也跟著樂(lè)。烤房群里，不時(shí)傳出大伙兒歡快的笑聲。