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構(gòu)建山東煙葉發(fā)展新格局

——山東煙葉發(fā)展的蛻變
2022年04月12日 來(lái)源:東方煙草報(bào) 作者:張國(guó)超、包自超
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山東是傳統(tǒng)煙葉產(chǎn)區(qū)。近年來(lái),山東省煙草專賣局(公司)黨組堅(jiān)持“抓基層、打基礎(chǔ)、強(qiáng)管理、重創(chuàng)新”總體思路和“實(shí)真細(xì)精”工作標(biāo)準(zhǔn),深入實(shí)施“煙葉抓特色與定位”戰(zhàn)略,推進(jìn)黨建、管理、創(chuàng)新與煙葉工作深度融合,煙葉工作取得長(zhǎng)足進(jìn)步、發(fā)生巨大變化。

隨著煙葉風(fēng)格特色的逐步彰顯,山東煙葉質(zhì)量發(fā)生“顛覆性變化”:2021年全省上等煙比例達(dá)到69.45%,較2015年提升23.09個(gè)百分點(diǎn);煙農(nóng)畝均收入5267元(含補(bǔ)貼),較2015年提升28.46個(gè)百分點(diǎn);工業(yè)企業(yè)更加關(guān)注質(zhì)量特色和配方使用,山東煙葉在進(jìn)入“中華”配方的基礎(chǔ)上,又進(jìn)入了山東、浙江、湖北、江蘇4家工業(yè)企業(yè)的一類卷煙品牌配方。

通過(guò)抓融合、促轉(zhuǎn)型、顯特色,山東煙區(qū)走出了高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

以“中棵煙”培育為發(fā)展方向

“方向明則道路清?!辟|(zhì)量特色是煙葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。近年來(lái),省局(公司)聚焦山東煙葉“是什么、干什么、怎么看”,堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向相結(jié)合,明確“主攻中棵煙、實(shí)現(xiàn)均質(zhì)化、突破適配性”質(zhì)量目標(biāo),在做實(shí)煙葉市場(chǎng)基礎(chǔ)上推動(dòng)煙葉工作做精、煙葉質(zhì)量做優(yōu),致力于由重規(guī)模、重產(chǎn)量向優(yōu)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)轉(zhuǎn)變。

煙葉產(chǎn)區(qū)聞令而動(dòng),有序落實(shí)。

臨沂市局(公司)以“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大改進(jìn)、大提升”活動(dòng)為契機(jī),統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)觀念,圍繞培育“中棵煙”,深挖生態(tài)優(yōu)勢(shì),彰顯煙葉質(zhì)量特色,打造臨沂優(yōu)質(zhì)煙葉品牌。

濰坊市局(公司)明確“建設(shè)高品質(zhì)濰煙、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”目標(biāo)定位,圍繞“中棵煙”培育,制定了煙葉工作思路。

日照市局(公司)持續(xù)鞏固完善以“提前集中移栽、減氮增密、水肥一體”為核心的生產(chǎn)技術(shù)體系,落實(shí)“中棵煙”培育各項(xiàng)措施。

……

生產(chǎn)觀念的轉(zhuǎn)變,帶動(dòng)了質(zhì)量觀念、技術(shù)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、市場(chǎng)觀念的轉(zhuǎn)變,煙葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了由產(chǎn)量效益型向質(zhì)量效益型、由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)向型向工業(yè)需求導(dǎo)向型的轉(zhuǎn)變。2021年,臨沂煙區(qū)煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率為82.5%,上等煙比例達(dá)到68.61%;濰坊煙區(qū)煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率為82.53%,上等煙比例達(dá)到71.04%;日照煙區(qū)煙葉收購(gòu)等級(jí)合格率為80.63%,上等煙比例達(dá)到68.61%。工業(yè)企業(yè)對(duì)山東煙葉等級(jí)質(zhì)量和等級(jí)純度認(rèn)可度進(jìn)一步提升。

以“三項(xiàng)技術(shù)”為核心支撐

煙葉質(zhì)量特色離不開(kāi)關(guān)鍵技術(shù)的支撐。按照省局(公司)部署要求,山東煙區(qū)在做實(shí)品種和輪作工作的基礎(chǔ)上,以落實(shí)“提前集中移栽、減氮增密、水肥一體”三項(xiàng)技術(shù)為核心,堅(jiān)持強(qiáng)化管理和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),著力構(gòu)建“中棵煙”培育技術(shù)體系和管理標(biāo)準(zhǔn),不斷提高“中棵煙”培育和均質(zhì)化水平。

濰坊市局(公司)將精益管理、流程管理延伸到煙葉工作各環(huán)節(jié),落實(shí)以“標(biāo)準(zhǔn)體系、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、煙農(nóng)手冊(cè)、監(jiān)督考核”為主要內(nèi)容的“四位一體”工作機(jī)制,推進(jìn)“三項(xiàng)技術(shù)”落實(shí)落地,達(dá)到“1+1+1>3”的效果。諸城市局(分公司)通過(guò)集成以“三項(xiàng)技術(shù)”為核心的“中棵煙”技術(shù)體系,煙株長(zhǎng)勢(shì)實(shí)現(xiàn)了由“高大猛”向“清秀優(yōu)”的轉(zhuǎn)變?!斑@幾年再也不用為煙葉烤不好發(fā)愁了,葉片柔軟了,成熟均勻了,煙葉越來(lái)越好烤了。”諸城市局(分公司)烘烤主監(jiān)王桂榮說(shuō)。

臨沂市局(公司)創(chuàng)新水造法井窖移栽技術(shù)、水沖井窖移栽器、澆水封埯器“一法兩器”,在12.49萬(wàn)畝煙田全覆蓋推廣,對(duì)實(shí)現(xiàn)提前集中移栽和“移栽、封埯兩水”全面落地起到了關(guān)鍵作用。蒙陰縣局(分公司)為落實(shí)減氮增密技術(shù),在全省率先示范應(yīng)用雙行凹?jí)牌饓拍J?#xff0c;研制了起壟覆膜機(jī)械,定制了配套地膜?!巴ㄟ^(guò)調(diào)節(jié)大小行距、適當(dāng)縮小株距、合理密植,畝栽煙達(dá)1200株以上,且具有通風(fēng)透光、便于田間操作的優(yōu)勢(shì)?!泵申幙h局(分公司)分管煙葉工作的副經(jīng)理李峰說(shuō)。

“三項(xiàng)技術(shù)”落地的過(guò)程,也是山東煙區(qū)圍繞原料質(zhì)量逐步統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,煙葉戰(zhàn)線廣大干部職工普遍經(jīng)歷了從不太理解到逐步理解,再到主動(dòng)接受的轉(zhuǎn)變。2020年,全省煙葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“坡上坡下一個(gè)樣、大方小方一個(gè)樣、土地肥瘦一個(gè)樣”,這充分證明了“三項(xiàng)技術(shù)”對(duì)“主攻中棵煙、實(shí)現(xiàn)均質(zhì)化、突破適配性”質(zhì)量目標(biāo)的重要作用。“中棵煙”技術(shù)體系和管理標(biāo)準(zhǔn)的逐漸形成,把山東煙葉成熟期調(diào)整到光溫水條件最適宜的時(shí)期,最大限度彰顯了煙葉風(fēng)格特色。

以問(wèn)題為導(dǎo)向強(qiáng)本固基

打牢生產(chǎn)基礎(chǔ)、補(bǔ)齊管理短板,是山東煙葉實(shí)現(xiàn)華麗蛻變的基石。近年來(lái),全省煙葉工作始終瞄準(zhǔn)基礎(chǔ)短板,每年解決幾個(gè)突出問(wèn)題,突出抓好基層工作落地落實(shí),爬坡過(guò)坎、滾石上山,破解了多年來(lái)想解決而沒(méi)解決的煙葉質(zhì)量制約性問(wèn)題。

在煙葉生產(chǎn)環(huán)節(jié),大力解決品種、輪作、施肥、大壟高壟和水的制約問(wèn)題,在苗的配套、煙葉采烤、市場(chǎng)化服務(wù)等方面探索了新舉措,取得了新成效。在收購(gòu)環(huán)節(jié),創(chuàng)新煙葉純度管控模式,解決了煙葉混青雜、混部位、混非煙物質(zhì)以及“人情煙”等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了煙農(nóng)和工業(yè)企業(yè)“兩個(gè)滿意”。在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),加強(qiáng)工商協(xié)作和配方使用,實(shí)現(xiàn)了由“賣好”向“賣好+用好”轉(zhuǎn)變。各煙區(qū)積極探索創(chuàng)新、推進(jìn)落實(shí),形成了一系列行之有效的經(jīng)驗(yàn)做法。

沂水縣局(分公司)將“水、肥、種”納入問(wèn)題管理,把問(wèn)題看板掛在顯眼的地方,通過(guò)樹(shù)立“以水提質(zhì)、以水增效”理念,推動(dòng)全縣煙田水源全覆蓋,破解了煙葉質(zhì)量提升“水的制約”;通過(guò)做實(shí)煙田“需肥”、做細(xì)合作社“配肥”、做真煙農(nóng)“施肥”、做精“烤煙+油菜”等輪作模式,實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)施肥;通過(guò)開(kāi)展相鄰縣域聯(lián)防聯(lián)控,打響了品種問(wèn)題“殲滅戰(zhàn)”。在破解一系列生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題中,沂水縣局(分公司)逐步夯實(shí)了煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)、質(zhì)量提升基礎(chǔ)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)。

諸城市局(分公司)堅(jiān)持以煙葉等級(jí)純度管理為核心,加強(qiáng)精準(zhǔn)收購(gòu)管理,全方位落實(shí)按部位限時(shí)收購(gòu)、精準(zhǔn)預(yù)檢預(yù)約、水分監(jiān)測(cè)、煙葉分類、專業(yè)化分級(jí)、成包即打、成車即交等標(biāo)準(zhǔn)要求,推行遠(yuǎn)程監(jiān)控、身份識(shí)別、定級(jí)拍照、指標(biāo)預(yù)警等信息化管理,做實(shí)煙葉質(zhì)量六級(jí)追溯管理,煙葉原料供給水平進(jìn)一步提升。比如,在裝車時(shí)全部單包檢驗(yàn),針對(duì)水分、等級(jí)純度等方面進(jìn)行檢查,杜絕不合格煙包上車,整車交貨合格率全部達(dá)到規(guī)定要求。

以標(biāo)準(zhǔn)化管理推動(dòng)落實(shí)

標(biāo)準(zhǔn)化管理是煙葉生產(chǎn)決策部署落實(shí)落地的有力抓手。近年來(lái),省局(公司)按照“煙葉管理標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)管理流程化、流程管理問(wèn)題化、問(wèn)題管理精益化”的原則,發(fā)布實(shí)施了以黨建、技術(shù)和管理標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的《煙草農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》,配套作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、煙農(nóng)操作手冊(cè)和考核落實(shí)機(jī)制。通過(guò)自下而上起草制定標(biāo)準(zhǔn)、自上而下研討論證標(biāo)準(zhǔn),在標(biāo)準(zhǔn)制定過(guò)程中統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),在標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)過(guò)程中提高管理水平,統(tǒng)一了煙葉生產(chǎn)技術(shù),提升了煙葉均質(zhì)化水平,實(shí)現(xiàn)了煙葉生產(chǎn)由單一抓技術(shù)向“技術(shù)+管理”轉(zhuǎn)型升級(jí)。

聚焦標(biāo)準(zhǔn)化工作,山東各煙區(qū)創(chuàng)新舉措,積極落實(shí)省局(公司)工作部署。

臨沂市局(公司)扎實(shí)推進(jìn)基層黨支部標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè),在全市45個(gè)基層煙站成立黨支部,聚焦組織生活、黨員管理等10個(gè)方面標(biāo)準(zhǔn)化工作,健全落實(shí)黨支部標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)工作體系,煙站黨支部標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)質(zhì)量顯著提升。全市12個(gè)煙站被評(píng)為“全省規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)達(dá)標(biāo)煙站”,沂南縣局(分公司)雙堠煙站黨支部建設(shè)工作入選《煙草行業(yè)基層黨支部標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)30例》。在做好基層黨支部標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)的同時(shí),臨沂市局(公司)狠抓煙葉生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理流程落實(shí),聚焦“四蟲(chóng)三病”靶標(biāo),制定形成綠色防控8個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和1個(gè)推廣模式標(biāo)準(zhǔn);聚焦解決“水的制約”,形成“4+2”煙田供水新機(jī)制,制定煙田供水標(biāo)準(zhǔn);聚焦標(biāo)準(zhǔn)落地“最后一公里”,創(chuàng)新編制膜上水造井窖法移栽技術(shù)手冊(cè)、綠色防控技術(shù)操作手冊(cè)等一系列方便記憶、便于操作的指導(dǎo)手冊(cè),實(shí)現(xiàn)了“煙技員人手一本作業(yè)指導(dǎo)書(shū),煙農(nóng)人手一本操作手冊(cè)”,有效促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)落地。

諸城市局(分公司)持續(xù)推進(jìn)煙葉標(biāo)準(zhǔn)化管理,狠抓標(biāo)準(zhǔn)宣貫,明確各環(huán)節(jié)“做什么、怎么做、誰(shuí)來(lái)做、做到什么程度”;狠抓煙農(nóng)培訓(xùn),通過(guò)在重點(diǎn)環(huán)節(jié)召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、發(fā)放“明白紙”、組織示范田直播等方式,提高關(guān)鍵技術(shù)措施到位率;狠抓標(biāo)準(zhǔn)落地,全員靠上巡回督導(dǎo)考核,通過(guò)獎(jiǎng)罰并重、督導(dǎo)考核并行,提升了煙葉工作標(biāo)準(zhǔn)化、流程化水平。

以工商研協(xié)作形成合力

煙葉生產(chǎn),工業(yè)是主導(dǎo)、商業(yè)是主體、科研是主力。近年來(lái),省局(公司)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以基地建設(shè)為抓手,強(qiáng)化與工業(yè)企業(yè)、科研院所的溝通協(xié)作,工商研三方協(xié)作進(jìn)入了新階段。工業(yè)企業(yè)更加關(guān)注山東煙葉質(zhì)量特色和配方使用,科研院所更加關(guān)注山東煙葉科技支撐和技術(shù)保障,構(gòu)建形成了工商研聯(lián)合推動(dòng)煙葉高質(zhì)量發(fā)展的新模式,真正做到了“同心共向、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、成果共享、互利共贏”。

山東各煙區(qū)結(jié)合實(shí)際,主動(dòng)對(duì)接,工商研三方共同發(fā)力打造高端優(yōu)質(zhì)原料基地。

諸城市局(分公司)圍繞打造山東煙葉質(zhì)量新高地這一目標(biāo),與山東中煙、中國(guó)農(nóng)科院煙草研究所深入座談、反復(fù)交流、共同商定,抓好示范園規(guī)劃設(shè)計(jì)、方案制定、立項(xiàng)實(shí)施,做到高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、高水平落實(shí),引領(lǐng)帶動(dòng)全省系統(tǒng)原料保障整體水平不斷提升。

臨朐縣局(分公司)加強(qiáng)山東中煙“泰山”品牌寺頭基地單元建設(shè),推進(jìn)訂單生產(chǎn)、全收全調(diào),初步實(shí)現(xiàn)了定制化生產(chǎn)、規(guī)模化開(kāi)發(fā),在2020年山東中煙全調(diào)區(qū)煙葉質(zhì)量及使用情況通報(bào)中,煙葉內(nèi)在質(zhì)量、外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量均位居全省第一。

蒙陰縣局(分公司)認(rèn)真研究工業(yè)企業(yè)需求特點(diǎn),以增加油分、增加香氣、提高煙葉鉀含量為突破口,落實(shí)關(guān)鍵技術(shù),提高煙葉工業(yè)可用性,打造形成一類“利群”品牌高端原料生產(chǎn)示范園,實(shí)現(xiàn)所產(chǎn)煙葉穩(wěn)定進(jìn)入一類“利群”品牌原料配方。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年以來(lái),全省共建立一類卷煙品牌原料生產(chǎn)示范園7個(gè),所產(chǎn)煙葉原料進(jìn)入了“南京”“利群”“泰山”等品牌一類卷煙原料配方。

山東煙葉工作的探索實(shí)踐證明,質(zhì)量特色是實(shí)現(xiàn)煙農(nóng)和工業(yè)“兩個(gè)滿意”、推動(dòng)煙葉高質(zhì)量發(fā)展的“生命線”,必須牢牢把握這個(gè)基本定位,不斷提高均質(zhì)化、特色化、綠色化發(fā)展水平和山東優(yōu)質(zhì)煙葉供給能力;推進(jìn)黨建、管理、創(chuàng)新與煙葉生產(chǎn)深度融合,是抓好煙葉工作的“法寶”,必須牢牢把握這個(gè)突出重點(diǎn),不斷提高山東煙葉工作水平和競(jìng)爭(zhēng)能力;生產(chǎn)方式持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)是實(shí)現(xiàn)煙葉高質(zhì)量發(fā)展的重要保障和緊迫要求,必須牢牢把握這個(gè)制約因素,不斷提升煙草農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平和服務(wù)鄉(xiāng)村振興能力。

山東煙葉發(fā)展的蛻變,充分體現(xiàn)了省局(公司)黨組對(duì)市場(chǎng)的尊重、對(duì)規(guī)律的遵循、對(duì)規(guī)則的遵守,深刻回答了“是什么、干什么、怎么看”的問(wèn)題,為推動(dòng)全省系統(tǒng)高質(zhì)量發(fā)展積累了經(jīng)驗(yàn)、奠定了基礎(chǔ)。

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