近年來(lái)，在傳統(tǒng)烘烤模式的基礎(chǔ)上，云南省玉溪市通?？h出現(xiàn)了一支專業(yè)化新型烘烤團(tuán)隊(duì)——“李銀春”烘烤團(tuán)隊(duì)，烘烤隊(duì)負(fù)責(zé)人李銀春帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)?wèi){借“新”“本”“幫”三套拳法闖出一片“江湖”，為通?？h煙葉烘烤從傳統(tǒng)商品化模式向“公司化”模式轉(zhuǎn)變提供了新思路。

“李銀春”烘烤團(tuán)隊(duì)分析烘烤工藝曲線。李鑫 攝

“新拳法”打破常規(guī)創(chuàng)新組織模式

通?？h傳統(tǒng)的煙葉商品化烘烤基本由村組按“統(tǒng)一管理、聘請(qǐng)業(yè)主、自負(fù)虧盈”模式進(jìn)行，存在烘烤規(guī)模條件有限、煙農(nóng)排隊(duì)入爐等待時(shí)間過長(zhǎng)、鮮煙葉運(yùn)輸距離遠(yuǎn)、烤煙師傅水平差異大等問題。隨著農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的組織模式雖然已實(shí)現(xiàn)種、烤分離，但依然無(wú)法滿足煙農(nóng)對(duì)種煙增收的期望。對(duì)此，李銀春帶著自己的想法到玉溪市通?？h煙草專賣局尋求幫助，在煙草專賣局的協(xié)助下，敲定了最終實(shí)施方案。

根據(jù)方案，李銀春將“集中統(tǒng)一”作為基本思路，組建了一支6個(gè)人的專業(yè)化烘烤團(tuán)隊(duì)，以煙區(qū)轉(zhuǎn)移方向?yàn)橹攸c(diǎn)，盤活閑置烤房資源，異地承包多群（座）烤房，開始公司化運(yùn)作。

“本拳法”堅(jiān)守質(zhì)量不斷總結(jié)提升

2023年，“李銀春”烘烤團(tuán)隊(duì)共承包烤房8群、82座，其中熱泵型電能烤房3群、30座。隨著烤房設(shè)備設(shè)施的更新?lián)Q代和烘烤工藝的升級(jí)，團(tuán)隊(duì)不斷學(xué)習(xí)、摸索和總結(jié)，對(duì)烘烤工藝進(jìn)行改善和創(chuàng)新。每當(dāng)烘烤進(jìn)入關(guān)鍵溫度點(diǎn)，李銀春就召集團(tuán)隊(duì)成員研究討論，聽取團(tuán)隊(duì)意見，最終攻破難題。

煙農(nóng)吳開明介紹，過去村組沒有技術(shù)過硬的烘烤師傅，煙葉烘烤質(zhì)量不高，只能去其他村烤，采烤前就要到處找烤房，運(yùn)輸鮮煙葉的成本也比較高，有時(shí)候需要等待較長(zhǎng)時(shí)間，田里的煙葉就會(huì)錯(cuò)過最佳烘烤期?，F(xiàn)在家門前有了專業(yè)的承包團(tuán)隊(duì)，烘烤質(zhì)量好，服務(wù)也好，再也不用到處去找烤房了。

烘烤中煙葉變黃干燥情況觀察分析。李鑫 攝

“幫拳法”盡心服務(wù)體現(xiàn)責(zé)任擔(dān)當(dāng)

“李銀春”烘烤團(tuán)隊(duì)的“集中統(tǒng)一”承包管理模式解決了煙農(nóng)異地運(yùn)輸煙葉的難題，根據(jù)采煙數(shù)量、裝煙數(shù)量、烤房容量，采取就近服務(wù)煙農(nóng)原則劃分片區(qū)，從采、編環(huán)節(jié)提前進(jìn)行幫助指導(dǎo)，煙農(nóng)們按成熟標(biāo)準(zhǔn)采收、同桿同質(zhì)分類編煙，烤出的煙葉成功率也提高了許多。

現(xiàn)在，越來(lái)越多的年輕人加入到“李銀春”烘烤團(tuán)隊(duì)，為團(tuán)隊(duì)增添了“新鮮血液”。李銀春表示，明年計(jì)劃擴(kuò)大承包規(guī)模，持續(xù)提高烘烤技術(shù)水平，加強(qiáng)組織管理能力，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；\(yùn)營(yíng)。