“秋高天颯爽，煙農(nóng)采收忙?？痉壳逑阋?#xff0c;金葉堆滿堂?！苯?#xff0c;走進(jìn)貴州安龍煙區(qū)，一片片金黃的煙海格外喜人，一排排整齊的烤房羅列其中，一陣陣濃厚的香氣撲鼻而來，煙農(nóng)正忙著在煙地里采摘煙葉、包裹裝車、拉回烤房、編桿上炕……一幅忙碌且伴隨著豐收喜悅的畫面映入眼簾。

炕炕“黃金葉”煙農(nóng)笑開顏。

今年以來，黔西南安龍煙草堅(jiān)持以“由質(zhì)量向品質(zhì)轉(zhuǎn)型、由品質(zhì)向品牌轉(zhuǎn)型、由滿足市場向引領(lǐng)市場轉(zhuǎn)型”為指引，以彰顯煙葉清甜香型風(fēng)格特色為目標(biāo)，充分利用煙農(nóng)合作社專業(yè)化服務(wù)平臺(tái)，全面推行生物質(zhì)能源烘烤，持續(xù)優(yōu)化運(yùn)行模式，配強(qiáng)烘烤服務(wù)隊(duì)伍，創(chuàng)新完善烘烤工藝，實(shí)現(xiàn)煙葉烘烤提質(zhì)增效。

優(yōu)化“組織模式”提效率

成熟采收不精準(zhǔn)、工藝曲線不統(tǒng)一、監(jiān)督考核不到位歷來是制約煙葉烘烤水平提升的難點(diǎn)、堵點(diǎn)問題，如何找到突破口，組織管理模式創(chuàng)新是關(guān)鍵。

“安龍的煙葉烘烤損失之所以能夠下降，烤后質(zhì)量之所以能夠提升，得益于科學(xué)建立了一套‘1+5+N’全托式班組化烘烤模式，在全縣范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化烘烤100%，烘烤師比以前減少了150多人，煙農(nóng)每年減少烘烤成本100萬元以上。”安龍縣金葉烤煙綜合服務(wù)農(nóng)民專業(yè)合作社理事長莫禮祥自豪地說道。

烤后煙葉。

近年來，安龍縣以煙農(nóng)合作社為依托，按照“1+5+N”全托式班組化烘烤模式，以2500-3000擔(dān)的烘烤目標(biāo)任務(wù)，在3-5公里服務(wù)范圍內(nèi)聘請1名班組長和5名小組長組成一個(gè)班組，在原有技術(shù)員服務(wù)片區(qū)的基礎(chǔ)上按照服務(wù)線路“長搭短”進(jìn)行優(yōu)化，并根據(jù)服務(wù)半徑、農(nóng)戶數(shù)等因素合理分配，率先跑出了安龍煙葉烘烤提質(zhì)增效的“加速度”，找到了打開助農(nóng)增收的“金鑰匙”。

配強(qiáng)“烘烤隊(duì)伍”保落實(shí)

烘烤要提效，煙葉要提質(zhì)，隊(duì)伍建設(shè)是關(guān)鍵。為此，安龍縣煙草從打造專業(yè)的烘烤服務(wù)團(tuán)隊(duì)入手，分別建立了煙葉烘烤巡查指導(dǎo)小組、烘烤主管隊(duì)伍、設(shè)施設(shè)備管護(hù)維修小組等三支專業(yè)服務(wù)隊(duì)，探索“一對一”服務(wù)模式，各司其職、各盡所能，全力為煙葉烘烤保駕護(hù)航。

“我對設(shè)備維修一竅不通，烘烤過程中出現(xiàn)故障時(shí)，經(jīng)常手忙腳亂、不知所措，自從煙站成立了機(jī)修隊(duì)伍，再也不怕設(shè)備出問題了，烤壞煙也減少了?！卑昌埧h春潭街道辦事處安比烘烤班組長周加華介紹。

烘烤不停，行動(dòng)不止。針對動(dòng)力不足、壓力不夠等問題，安龍煙草采取“激勵(lì)促動(dòng)、考核推動(dòng)”等方式，激發(fā)烘烤服務(wù)隊(duì)伍的工作積極性和主動(dòng)性，鑄造敢為人先、銳意進(jìn)取的工匠精神。通過比管理、比技術(shù)、比質(zhì)量、比成效，不斷增強(qiáng)烘烤隊(duì)伍“不進(jìn)則退”的危機(jī)感和緊迫感。在“硬比”“倒逼”和“激勵(lì)”的有力推動(dòng)下，高效推進(jìn)各項(xiàng)工作落到實(shí)處，全縣煙葉烘烤進(jìn)入了“快車道”。

組織采烤。

調(diào)整“技術(shù)路線”提質(zhì)量

要想煙葉烤得好，技術(shù)創(chuàng)新不可少。受今年“先旱后澇”氣候影響，后發(fā)煙、返青煙不同程度發(fā)生，煙葉“變黃難、易烤黑”等問題接踵而至，為解決這些難題，安龍煙草堅(jiān)持“穩(wěn)產(chǎn)于管、提質(zhì)于技”的工作思路，改變傳統(tǒng)方法，探索“先高溫促變黃、后穩(wěn)溫緩排濕”的烘烤模式，著力在煙葉變黃中后期和定色前期兩個(gè)階段下功夫，想方設(shè)法提升后發(fā)煙、返青煙的烘烤質(zhì)量，提振煙農(nóng)增收信心。

“針對后發(fā)煙、返青煙，我們采取‘高溫保濕促變黃、穩(wěn)溫排濕促發(fā)軟，緩慢升溫穩(wěn)定色’的烘烤策略，在煙葉變黃階段，我們用相對較高的40℃并保濕促使煙葉加速變黃，待煙葉變黃達(dá)到8成后，穩(wěn)溫降低濕度到36℃，促使葉片發(fā)軟后再次升溫，42℃待高溫層煙葉完全變黃、支脈基本變白，勾尖卷邊后4h/℃緩慢升溫至48℃，直至中溫層煙葉達(dá)到小卷筒，定色后期轉(zhuǎn)入正常烘烤?！焙婵竟芾韱T石昌發(fā)指著密集烤房控制器介紹。

“改變烘烤曲線后，現(xiàn)在后發(fā)煙、返青煙烤后質(zhì)量大大提升，每炕煙葉入庫率達(dá)95%以上?！卑昌埧h普坪鎮(zhèn)秧地村大水井組煙農(nóng)盧發(fā)仁高興地說道。

設(shè)備維修。

特殊煙葉特殊烤，工藝創(chuàng)新收益保。如何在大災(zāi)之年減少烘烤損失，煥發(fā)煙農(nóng)增收的希望，抗牢煙草行業(yè)的企業(yè)精神和社會(huì)責(zé)任，安龍煙草用新的思路、新的舉措、新的技術(shù)交出了屬于自己的“答卷”。

下一步，安龍煙草將持續(xù)以“提質(zhì)量，優(yōu)品質(zhì)，強(qiáng)品牌”為引領(lǐng)，以“烤黃、烤軟、烤香”為目標(biāo)，加強(qiáng)現(xiàn)場管理、提高采烤工效、狠抓工藝落實(shí)，實(shí)現(xiàn)煙葉烘烤標(biāo)準(zhǔn)化、精益化、綠色化、均質(zhì)化，全力推動(dòng)煙葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康、高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)力量。