細(xì)菌、真菌，“菌”常跟疾病聯(lián)系在一起，給人不悅的感覺(jué)。不過(guò)，在湖北隨州市隨縣聯(lián)合村，“菌”卻是香餑餑。2018年以來(lái)，在湖北省隨州市隨縣煙草專(zhuān)賣(mài)局（營(yíng)銷(xiāo)部）的幫扶下，聯(lián)合村發(fā)揮山場(chǎng)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展香菇、大球蓋菇等食用菌產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來(lái)、農(nóng)村美起來(lái)、農(nóng)民富起來(lái)。

見(jiàn)到江光清時(shí)，他正跑前跑后忙碌著。一位批發(fā)商開(kāi)著皮卡到香菇工場(chǎng)進(jìn)貨，江光清一整天都在組織務(wù)工村民裝盤(pán)、烘烤、出爐、裝袋、稱(chēng)重、上車(chē)，忙得不亦樂(lè)乎。

聯(lián)合村一角。

67歲的江光清是湖北省隨州市隨縣新街鎮(zhèn)聯(lián)合村人。2019年，隨縣煙草專(zhuān)賣(mài)局（營(yíng)銷(xiāo)部）資助聯(lián)合村建起香菇大棚。當(dāng)時(shí)已從一家企業(yè)退休的江光清，因?yàn)樘?shí)本分，又具有財(cái)務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)，順利受聘成為香菇工場(chǎng)負(fù)責(zé)人。

“我們村山好水好，出產(chǎn)的香菇品質(zhì)好，不愁銷(xiāo)路?！苯馇逭f(shuō)，村里有山林面積1.2萬(wàn)畝，種滿了板栗樹(shù)、桃樹(shù)，板栗樹(shù)等枝條正是制作香菇菌棒的好材料；村子還靠近黑水灣水庫(kù)，總庫(kù)容達(dá)1.58億立方米，水資源豐富，為種香菇提供了良好條件。

聯(lián)合村發(fā)展靈芝種植。

種好香菇不僅需要山好水好，還需要管護(hù)好。之前，香菇大棚是傳統(tǒng)薄膜大棚，抗極端天氣能力差，操作完全依賴(lài)人工，費(fèi)時(shí)費(fèi)工。

2022年，在隨縣縣局（營(yíng)銷(xiāo)部）支持下，聯(lián)合村對(duì)菇棚進(jìn)行了提檔升級(jí)，建成60個(gè)半自動(dòng)化溫控大棚，提高了抗災(zāi)能力，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

“香菇種植對(duì)溫度控制要求比較高?！甭?lián)合村黨支部書(shū)記何明強(qiáng)說(shuō)，“有了半自動(dòng)溫控大棚，能精準(zhǔn)把握棚內(nèi)溫度，特別是在夏天，可以及時(shí)給菌棒降溫，避免出現(xiàn)高溫爛棒現(xiàn)象?！?/p>

得天獨(dú)厚的自然條件，精心的管護(hù)措施，讓聯(lián)合村的香菇備受青睞。吳華山、楊學(xué)峰等香菇批發(fā)商常年在此進(jìn)貨，每次都是現(xiàn)貨現(xiàn)款，每戶年采購(gòu)額都在20萬(wàn)元以上。

如今，香菇工場(chǎng)每年能為村集體經(jīng)濟(jì)增收20萬(wàn)元，帶動(dòng)80余名村民務(wù)工，務(wù)工人員每年每人可增收4000元，香菇成為村民的“致富菇”“發(fā)財(cái)菌”。

香菇工場(chǎng)辦得有聲有色，讓隨縣縣局（營(yíng)銷(xiāo)部）駐村幫扶干部吳波和何明強(qiáng)堅(jiān)定了做強(qiáng)“食用菌”產(chǎn)業(yè)的決心和信心。

2023年，隨縣縣局（營(yíng)銷(xiāo)部）又資助聯(lián)合村對(duì)閑置坡崗地進(jìn)行整理，蓋起8個(gè)大棚，試種大球蓋菇。

大球蓋菇柄粗蓋肥，食味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“素中之葷”美譽(yù)，是國(guó)際菇類(lèi)交易市場(chǎng)上的暢銷(xiāo)種類(lèi)，市場(chǎng)前景良好。

走進(jìn)大球蓋菇大棚，只見(jiàn)幾壟地上蓋著薄薄的一層水稻秸稈，翻開(kāi)秸稈，能看到細(xì)如白線一樣的大球蓋菇破土而出，正在努力生長(zhǎng)。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)能為村集體增收20萬(wàn)元以上，帶動(dòng)村民務(wù)工增收40人，人均增收5000元以上。

聯(lián)合村風(fēng)景秀美。

離著大球蓋菇大棚不遠(yuǎn)處，有一排蓋著黑色遮陰網(wǎng)的大棚，那是聯(lián)合村的靈芝種養(yǎng)大棚。目前，聯(lián)合村靈芝種植10畝，為村集體經(jīng)濟(jì)增收20萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶30人務(wù)工增收，人均增收6000元以上。

“我們一直密切關(guān)注食用菌市場(chǎng)，行情好的就多種，沒(méi)有的就試種，行情不好的就調(diào)減。”吳波說(shuō)，“近兩年木耳銷(xiāo)售行情不理想，我們調(diào)減了種養(yǎng)規(guī)模，準(zhǔn)備把土地、物料、人力等資源向香菇、大球蓋菇種養(yǎng)匯聚?！?/p>

除了做精“食用菌”產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合村還在努力發(fā)展林果業(yè)、農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)。

聯(lián)合村香菇工場(chǎng)。

近兩年，聯(lián)合村注冊(cè)成立村級(jí)合作公司，利用村級(jí)機(jī)動(dòng)地和坡崗地，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)扶持資金，種植紅心獼猴桃近20畝、大櫻桃200余畝、油橄欖種植150畝，為村集體增收增添了后勁。

在聯(lián)合村，一座三面環(huán)水的休閑營(yíng)地正在加緊打造中。在已投入使用的燒烤區(qū)，管護(hù)員正在認(rèn)真收集垃圾、打掃衛(wèi)生；露營(yíng)地里，幾位工人在安裝透明星空房；連接燒烤區(qū)和露營(yíng)地的三四米長(zhǎng)的拱門(mén)上，工人正為它裝飾風(fēng)車(chē)，五顏六色，鮮艷漂亮。

“我們服務(wù)設(shè)施還在完善中，也沒(méi)有大力推介，但現(xiàn)在已有周邊游客慕名前來(lái)燒烤、游玩?！焙蚊鲝?qiáng)說(shuō)，農(nóng)旅融合發(fā)展是助力鄉(xiāng)村振興的有力舉措，也是個(gè)系統(tǒng)工程，需要一步一步踏實(shí)走下去。

不論是香菇、大球蓋菇、靈芝等種養(yǎng)大棚，還是正在推進(jìn)的橄欖油加工廠、休閑營(yíng)地，都是聯(lián)合村的村集體產(chǎn)業(yè)。依托“村集體＋村級(jí)合作公司＋能人大戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，聯(lián)合村集體經(jīng)濟(jì)和村民腰包實(shí)現(xiàn)了“雙豐收”。

從曾經(jīng)村集體負(fù)債70萬(wàn)元，到如今村集體經(jīng)濟(jì)年收入超過(guò)100萬(wàn)元，從村民紛紛出外打工到如今能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、村民家門(mén)口就業(yè)，在隨縣縣局（營(yíng)銷(xiāo)部）助力下，聯(lián)合村找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，推動(dòng)多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，正向著村美、民富、產(chǎn)業(yè)興的目標(biāo)闊步前進(jìn)。