真假是基礎(chǔ)的辨識(shí)，成色和狀態(tài)是中等級(jí)的辨識(shí)，最終級(jí)的辨識(shí)應(yīng)該是對(duì)整個(gè)批次和價(jià)值的辨識(shí)。本文會(huì)簡單概述基礎(chǔ)辨識(shí)和中等級(jí)辨識(shí)，對(duì)于批次和價(jià)值的估計(jì)將不在討論范圍之內(nèi)。

從正規(guī)的渠道購買雪茄，無論是古巴還是非古，都會(huì)省心一些。如果你不重視價(jià)格的話，行貨站點(diǎn)肯定是首選，行站買雪茄你可以少操一點(diǎn)心；如果你買雪茄考慮到其他方面，或者對(duì)渠道有自己的理解，那么水站買雪茄也完全沒有問題。

當(dāng)然，你也可以從任何你覺得合適的地方購買雪茄，國行、微商、雪茄吧等等，渠道是辨識(shí)一支雪茄真假優(yōu)劣的起點(diǎn)，它們之間的區(qū)別上一篇里曾說到過，此處不再展開。

個(gè)人認(rèn)為，經(jīng)過行站保養(yǎng)過的雪茄在初始狀態(tài)上會(huì)略強(qiáng)于水貨站，同時(shí)也可能存在批次上的優(yōu)勢(shì)。購買這樣的雪茄，特別是古巴雪茄，是有售前附加服務(wù)的，但是比較隱蔽，比如說適溫濕保養(yǎng)等等。

如果選擇開盒檢查，行水雪茄商都會(huì)對(duì)自家的雪茄進(jìn)行仔細(xì)的質(zhì)檢，但茍且經(jīng)營的也不少，致使顧客拿到手的雪茄經(jīng)常出現(xiàn)各種問題：主要是爆頭、爆腳甚至爆身等貨損情況。

盡管一盒雪茄難免會(huì)有幾支略帶瑕疵的雪茄，但貨損情況太嚴(yán)重，只能說明開盒質(zhì)檢工作形容虛設(shè)。

個(gè)人認(rèn)為5%的貨損率是可以接受的，如果超出這個(gè)比例，檢查工作就只是走過場。

如果遇到盒內(nèi)問題雪茄太多，一般負(fù)責(zé)任、講信譽(yù)的商家會(huì)置換那些殘次品，甚至補(bǔ)發(fā)或者退款。這類不好的現(xiàn)象，可以明確的告訴各位，行貨站和水貨站都存在，水貨站會(huì)略差于行貨站，大多數(shù)歐洲行貨站和一些香港的品牌專店在這類問題的處理上是十分得當(dāng)?shù)摹?/p>

因此，我們可以這樣看待雪茄購買前的一些辨識(shí)工作：充分了解各種渠道的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，到口碑好、風(fēng)評(píng)好的行水站購買，根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)條件和對(duì)雪茄的認(rèn)識(shí)程度去下單，這是完成辨識(shí)雪茄真假、成色和狀態(tài)的第一步。

同時(shí)，了解該站點(diǎn)的服務(wù)方式也是必要的，比如說郵費(fèi)、保濕、運(yùn)輸方式以及每單包裹的雪茄數(shù)量。通常水貨商在包裝和分配上比較靈活，行貨商如果有熟操的客服也會(huì)做得比較好。

相比之下，最讓人感覺難受的是一些專營非古的美國站點(diǎn)，郵費(fèi)、運(yùn)輸方式、包裹大小都可能成為你收貨的絆腳石。

我曾聽人說過這樣一句話“在行貨商和水貨商那里你都可能買到真正的假貨，概率上水貨商高于行貨商”。

實(shí)際上通過多年的觀察和辨識(shí)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在你想從一家正規(guī)站點(diǎn)買到假貨也挺難的，我們是最終端的消費(fèi)者，往往會(huì)因?yàn)楦鞣N主觀因素而誤判，真實(shí)情況下大概率是買到了批次不好的產(chǎn)品。

雪茄行業(yè)存在很多級(jí)代理，特別是古巴雪茄，哈伯諾斯的各區(qū)域代理商會(huì)有各自的優(yōu)劣，用《紅樓夢(mèng)》里王熙鳳的一句來說就是“大有大的難處，小有小的好處”，此處往后省略一萬字。

因而，鑒于國人所接觸的水貨渠道雪茄很可能大多數(shù)都是中等貨色甚至中等偏下的貨色，很難保證它們的品相和體驗(yàn)。

古巴雪茄并不是你想象中的那么完美，它只是個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，自帶所有手工農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

真正的假古巴雪茄，反而是古巴當(dāng)?shù)匾姷米疃?#xff0c;其次是在一些歪門邪道的站點(diǎn)，最后還有一些國內(nèi)的不良商人。

對(duì)于你不熟悉的站點(diǎn)或渠道，如果你是買整盒的雪茄，有一個(gè)偏門的辦法可以杜絕后期摻假，那就是要求不開盒檢查。如果你擔(dān)心雪茄被奸商掉包的話，那么封條不被打開，雪茄也就原封不動(dòng)了，但不做開盒檢查就會(huì)有一定的貨損風(fēng)險(xiǎn)，甚至買到整盒的假貨。

所以，初學(xué)者購買雪茄應(yīng)該謹(jǐn)慎，篩選不同的來源、渠道，對(duì)這些方面把握到位了，自然也就規(guī)避了大部分真假的問題。

接下來說說包裝盒、茄標(biāo)與茄衣成色。

包裝盒是雪茄身份的證明，我們判斷真假會(huì)從包裝底的烙印、封條的細(xì)節(jié)著手。

我不再談盒子的用料和盒內(nèi)的木片這些東西了，雪松木的價(jià)格擺在那里，古巴雪茄的包裝盒，甚至鋁管內(nèi)的木片，都不是真正的雪松木。

包裝盒現(xiàn)在對(duì)于初學(xué)者來說，已經(jīng)起不到多少辨識(shí)真假的作用了，更多的時(shí)候你只會(huì)注意盒底的生產(chǎn)日期和廠碼。

有一些朋友也會(huì)用紫外線掃環(huán)標(biāo)看真?zhèn)斡兄恍〉呐d趣，不過很可惜，如果制假商販夠?qū)I(yè)、夠細(xì)心，這些都不難做。

至于廠碼和生產(chǎn)日期到底是黑墨水還是藍(lán)墨水，是烙深一點(diǎn)，還是淺一點(diǎn)，你看到的都是正常的。造成墨水顏色不一、字體不一和烙印紋路不一的原因是古巴雪茄工廠自身的問題，古巴雪茄并不是由同一家工廠生產(chǎn)，為大牌一線生產(chǎn)同款雪茄的副廠不在少數(shù)。

世界上不可能存在同樣的兩支雪茄，主廠和副廠生產(chǎn)的雪茄也不太可能用到同等級(jí)、同煙田的煙葉，所以我一貫認(rèn)為“批次的區(qū)別更甚于行水”。

古巴雪茄的包裝盒通常分為幾大類和幾個(gè)小分類，主要常規(guī)產(chǎn)品和普通限量產(chǎn)品主要采用了：彩紙普通盒（翻蓋）、普通圍欄木盒（抽蓋）、普通木盒（翻蓋）、翻蓋上漆木盒（翻蓋）等多種形式。此外還有一些其他的包裝方式，有興趣可以去參考論壇大神們的盒子研究帖。在陳列方式上，普通的雙層陳列按25支一盒的規(guī)格陳列，就是上層13支，下層12支，最左邊會(huì)有一個(gè)長方體紙隔（一些品牌的木盒包裝會(huì)使用長方形木塊），便于下層雪茄用手取出。

還有一種是捆扎陳列，更利于盒內(nèi)空氣流通，在好友、烏普曼雪茄里是最常見的，這也是古典雪茄的陳列方式。

一般來說，同一盒內(nèi)的雪茄茄衣顏色是趨于統(tǒng)一的，即馬杜羅色就是馬杜羅色，自然色就是自然色，如果你發(fā)現(xiàn)25支雪茄里有24支馬杜羅色的，另外1支成色更深，那這支雪茄可能是有問題的，對(duì)于稱職的雪茄分揀裝盒工人來說，陳列錯(cuò)放是十分低級(jí)的失誤。

但是，沒有哪一條規(guī)定說某款式雪茄就一定是某某顏色、某某味道。前面也說到過，雪茄不是工業(yè)大生產(chǎn)流水線出來的手機(jī)、剃須刀。

茄芯一般是有配方的，但想要保持幾十年風(fēng)味不變，是絕無可能的。其實(shí)只要主線味道對(duì)了，也就可以“蒙混”過關(guān)了，要想達(dá)到更高的體驗(yàn)高度，需要的是天時(shí)地利人和。

雪茄說到底還是自然的產(chǎn)物，尊重自然，尊重古巴雪茄工人為之不懈的努力，也是尊重我們自己。

同樣，制作茄衣的煙葉也不會(huì)一成不變，發(fā)酵的時(shí)間、深度和方式?jīng)Q定了大多數(shù)茄衣的顏色，即使同一盒雪茄也有細(xì)微差別。

分揀工人會(huì)將由數(shù)十位工人所卷制的雪茄依據(jù)配色分配裝盒，盡量保持視覺上的一致性，因此風(fēng)味的一致性很難做到完美。

每年我都會(huì)購買A品牌的一偏愛款式，連續(xù)8年來，我都沒遇到顏色完全相同的雪茄，7年里有9個(gè)批次，全部都存在差異，2013年的和2017年的顏色差異更是云泥，但主線味道上大致相同，對(duì)這個(gè)偏愛的款式我十分放心。不得不說，從茄衣顏色上判斷行水，真是外行中的外行行為。

古巴雪茄的茄標(biāo)近些年改動(dòng)很大，現(xiàn)在看到的大多數(shù)品牌環(huán)標(biāo)都是B代環(huán)標(biāo)，而高希霸、雷蒙、蒙特雪茄更是從最初的A代環(huán)標(biāo)，更新到了第四代D環(huán)標(biāo)，這還不包括系列款式環(huán)標(biāo)（蒙特OPEN系列、高希霸BHK系列等）。

你如果抽的雪茄是90年代到2010年以前的，許多品牌還是用的A代環(huán)標(biāo)，或者是B、C代，與現(xiàn)在的環(huán)標(biāo)有所區(qū)別，更甚者根本沒有環(huán)標(biāo)。

從工業(yè)設(shè)計(jì)的角度看，有一些老標(biāo)的設(shè)計(jì)感確實(shí)不如新標(biāo)，但是審美這個(gè)東西也因人而異，往往新標(biāo)和老標(biāo)的區(qū)別更多的是反映了雪茄的生產(chǎn)年份，靠這個(gè)辨識(shí)真假的意義不大。

初學(xué)者想從環(huán)標(biāo)上辨別真假很難，就算是叱咤茄壇多年的老手，靠幾張茄標(biāo)圖片判斷真假，也是極其困難得。相對(duì)的，非古雪茄在環(huán)標(biāo)上更是五花八門，單標(biāo)、雙標(biāo)、布標(biāo)、腳標(biāo)甚至鐵指環(huán)都有，有自家工廠生產(chǎn)的，也有給專業(yè)商標(biāo)公司代工的。

目前市面上很難見到非古雪茄的假環(huán)標(biāo)，但是古巴雪茄環(huán)標(biāo)制假確實(shí)存在。不過，造假技術(shù)實(shí)在太爛，一摸D4環(huán)標(biāo)手就紅的那種，我不認(rèn)為這種智商的造假商販能將商品流入行水大站。

實(shí)際上，真正判斷雪茄真假的辦法只有兩種：防偽碼和抽吸體驗(yàn)。

輸入verificacion.habanos.com去查詢你雪茄盒的防偽碼，是官方渠道唯一能查詢到雪茄來歷和真?zhèn)蔚霓k法。防偽封條的大面上也會(huì)在各處印刷該防偽碼的阿拉伯?dāng)?shù)字編碼，這種做法是借鑒了鈔票的防偽技術(shù)，同時(shí)紫外線也可以掃出它的一些信息。

對(duì)于制假商販來講，封條的個(gè)性化會(huì)使制假成本上升，但批量生產(chǎn)幾款甚至十幾款條碼封條依然并非難事，貼哪不是貼呢？

少數(shù)正規(guī)行水雪茄也存在著條碼與查詢不一致的情況，具體原因很多，但大體上查詢結(jié)果還是比較規(guī)矩的。

我個(gè)人是十分反感各雪茄站點(diǎn)刮防偽碼的，我是一個(gè)喜歡查詢防偽碼的人，盡管我知道刮防偽碼的原因是什么。

一旦防偽碼與該雪茄對(duì)上號(hào)了，基本上可以打消大部分疑問。

體驗(yàn)辨識(shí)是對(duì)以上辨識(shí)都無法判斷真?zhèn)蔚那闆r下進(jìn)行的。

帕特就是帕特味，蒙特就是蒙特味，不管你是從什么渠道來的，什么年份的，老茄客相信的是自己的感覺，他們信任自己的味覺記憶和舌頭的感覺能力。

但是對(duì)初學(xué)者來說，做到這一點(diǎn)很難，一是沒有大量的品吸庫支撐，二是對(duì)雪茄抽吸的掌握程度還不夠，更有一些初學(xué)者由于是長年煙民，味覺的敏感程度多少會(huì)受一些影響。

在這種情況下要想最終辨識(shí)手中的雪茄確實(shí)存在一些難度，因而我給出了以下三個(gè)建議：

1：與朋友們交流，尋找共同點(diǎn)。

2：給老茄客們辨識(shí)，老饕們就是人肉檢驗(yàn)機(jī)。

3：從另一些渠道購入同款雪茄，對(duì)比主線是否一致。

正常情況下，同款雪茄的共同點(diǎn)是體驗(yàn)上的一致，非單純香氣和吃味上的一致，人們將這種體驗(yàn)稱之為“主線”。

若非年份批次極差，同款雪茄的味道會(huì)大致相同，這一點(diǎn)在非古上表現(xiàn)得會(huì)比古巴要好，2008年的大衛(wèi)杜夫和2018年的大衛(wèi)杜夫在某一款的主線處理上是非常統(tǒng)一的，木味就是木味，烤堅(jiān)果就是烤堅(jiān)果。

非古雪茄的混合配方和束管卷制方法極大的降低了對(duì)單一產(chǎn)地?zé)熑~的依賴性，茄芯煙葉的選擇性更加靈活，味道也會(huì)更加穩(wěn)定。

個(gè)人認(rèn)為，古巴雪茄能在主線上做到50%以上的相似，就基本上合格了，如果能做到80%的相似，那么這個(gè)品牌的品控能力是值得你點(diǎn)贊的。

此處做的最好的是蒙特雪茄，在我抽過的古巴雪茄當(dāng)中，蒙特雪茄主線味道的一致性是無可匹敵的，無論是2010年的C標(biāo)蒙特4號(hào)還是2017年的D標(biāo)蒙特4號(hào)，主線都是咖啡、巧克力和嚼餅干。

蒙特雪茄的區(qū)別更多是批次上的副線差異，這正是該品牌暢銷多年的一個(gè)主要原因，有經(jīng)驗(yàn)的雪茄愛好者通過對(duì)其主線的拿捏，基本能做到完全杜絕假貨的可能性。

新手接觸雪茄一段時(shí)間后，試著對(duì)某一個(gè)品牌的味道、文化做更深入的了解，反復(fù)捉摸和體驗(yàn)，是可以達(dá)到這個(gè)水平的。