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畢文杰近照。
安徽省蕪湖市騰沖煙酒店店主畢文杰40歲出頭,逢人便是一張熱情的笑臉,遇到談得來的,便邀請至店中品鑒區(qū)一起品鑒交流。
與“茄”結(jié)緣
騰沖煙酒店不大,經(jīng)營面積大概30平方米,最初主要經(jīng)營日化用品,兼營卷煙。2016年上半年,在安徽蕪湖市煙草專賣局(公司)客戶經(jīng)理的指導(dǎo)下,畢文杰大膽闖、勇敢試,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營方向,積極提升終端形象,將煙酒調(diào)整為主營商品,贏利水平不斷提升。
去年9月,國產(chǎn)雪茄在蕪湖投放貨源,作為第一批訂購到新品的零售客戶,畢文杰感到既幸運(yùn)又高興。
“我喜歡嘗試新鮮事物,平時(shí)也積累了一些高端消費(fèi)的回頭客,他們對新品規(guī)格的接受度很高,雪茄肯定也沒問題?!庇嗁彽难┣岩坏降?#xff0c;畢文杰就逐一了解其產(chǎn)品特點(diǎn),很快就成了鐵桿“茄迷”。
畢文杰認(rèn)為,雪茄代表著一種文化和一種生活態(tài)度。為此,他將雪茄柜放置在門店顯眼位置,搭配擺放雪茄噴槍、雪茄剪和雪茄專用煙灰缸,營造濃厚的氛圍。
雪茄陳列展示區(qū)。
“我的店位于蕪湖市鳩江區(qū)中心區(qū)域,這里年輕人較多,他們接受新事物的意愿強(qiáng)、速度快,氛圍烘托到位,生意自然好做?!碑呂慕苷J(rèn)為。
深諳“茄”道
“老板,總看你介紹雪茄,要不我也買點(diǎn)?”
“這款雪茄粗細(xì)適中,很適合你?!?/p>
……
每當(dāng)有顧客上門詢問雪茄煙,畢文杰總會(huì)為其精心推介。
“雪茄的切口要剪得干脆平順,點(diǎn)的時(shí)候不要用煤氣打火機(jī)?!碑呂慕芤贿吥贸鲅┣鸭羧ッ芊庋┣杨^,用噴槍演示,一邊叮囑注意事項(xiàng)。
自從畢文杰經(jīng)營雪茄以來,附近不少年輕顧客就按捺不住好奇心,躍躍欲試。畢文杰深知,雪茄對很多人來說比較新奇,但凡有顧客上門詢問,畢文杰都耐心講解。
畢文杰為顧客介紹雪茄。
“在畢老板的指點(diǎn)下,我慢慢喜歡上了雪茄,現(xiàn)在已經(jīng)是他店里的??屠?#xff01;”附近上班的消費(fèi)者周沖說,他與雪茄的結(jié)緣,得益于畢文杰的熱心介紹。
漸入“茄”境
“茄友們,這是一篇寫給新手的交流文章,我們一起學(xué)習(xí)、共同提高。”5月,畢文杰已經(jīng)成功積累了一些忠實(shí)顧客,并組建了一個(gè)名為“茄友”的微信交流群,定期在群內(nèi)分享雪茄知識(shí)、養(yǎng)護(hù)常識(shí)等。
“除了新顧客,有時(shí)也會(huì)遇到一些懂茄愛茄的大咖,我必須足夠?qū)I(yè),才能讓人心服口服?!碑呂慕苷f,有效交流是經(jīng)營雪茄的必備技能,“志同道合”與“惺惺相惜”才有機(jī)會(huì)一錘定音。為此,畢文杰每天利用空閑時(shí)間學(xué)習(xí)雪茄知識(shí),遇到不懂的問題就及時(shí)向煙草公司工作人員請教。
“雪茄最佳儲(chǔ)存溫度在20攝氏度左右,濕度要保持在60%到70%之間。品鑒之前要醒茄,去掉多余水分,直到茄身油光锃亮,才是品鑒最佳期?!?/p>
如今,關(guān)于雪茄存放注意事項(xiàng)和基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)知識(shí),畢文杰信手拈來。為了保證每個(gè)顧客都能獲得良好的體驗(yàn),他還特意提供免費(fèi)養(yǎng)護(hù)雪茄服務(wù),幫助雪茄客解決雪茄養(yǎng)護(hù)難題。
“我認(rèn)為,雪茄經(jīng)營前景廣闊,對于未來我有信心?!闭f話間,畢文杰的眼神充滿了希望。