事實上，哈伯納斯沒有硬性規(guī)定，必須經(jīng)過多長時間才能將古巴雪茄描述為“陳年”（aged habanos）。

也沒有一個獨特的理論來說明，任何特定尺寸或品牌古巴雪茄的口味，將如何隨著時間的推移，而產(chǎn)生何種具體的變化?？傊?#xff0c;沒有什么比品鑒者，通過自己的經(jīng)驗積累的個人口味偏好，更重要。

有經(jīng)驗老道的玩家認為，5年足以讓陳年的好處變得明顯，另一些人則堅持認為，至少放上個10年，才是可以抽的巔峰狀態(tài)。

包括一些頂級雪茄藏家與資深業(yè)內(nèi)人士，都喜歡讓雪茄至少休息5年，然后再考慮定期抽。并給出建議：盡可能地購買25或50支雪松木盒裝的雪茄（比如雷蒙阿龍?zhí)貏e精選、烏普曼瑪瑙46、波爾小皇冠），因為它們比標準紙盒包裝的雪茄，更耐老化。

同時，在一些國家，古巴雪茄的陳年與老化，有著悠久的傳統(tǒng)。例如，在英國，習(xí)慣上，至少要離開哈伯納斯至少兩年，再拿來灰。

視角切換到品牌維度。很多人認為高希霸（Cohiba）適合短期陳年，這是基于高希霸是由長時間發(fā)酵的煙草制成，因此它們在面市時已接近峰值，時間通常只會讓它們變得更柔軟、更溫和。不過根據(jù)《Cigar Journal》刊登的一篇文章，高希霸雪茄往往在0到15歲之間，都很好，尤其像是世紀六或羅布圖等較胖環(huán)徑型號的，在其生命的頭五年以卓越著稱。

再比如，一個多世紀以來，帕特加斯（Partagás）一直是哈瓦那和世界各地的偶像。這種濃烈的雪茄保持其風味數(shù)十年，該品牌的一些鑒賞家只會在儲存十年后才抽。辛辣的帕塔加斯，隨著它的成熟變得完全不同，其長時間保持強烈的香料特性，而這種特性只有在長時間陳養(yǎng)后，才會變得柔和。

也是在長期陳年后，帕特加斯會顯露出一種更加精致與非凡的復(fù)雜性，包括各種花香、柑橘和茶的味道和香氣。

再像是烏普曼（H.Upmann），很多人忽略掉了該品牌的陳年潛力。因為很多人認為較低強度的雪茄，隨著時間的推移，不會變得多么令人興奮。這其實是一個謬誤，如果雪茄含有美味的煙草，無論其強度如何，它都有可能有趣地成熟。

這也是烏普曼擁有成熟魅力的原因。那些溫暖的谷物香氣，被其他清淡的味道和香氣所取代。雪松木香氣、普羅旺斯香草和其他一些有趣的味道，會在這個品牌超過25年的雪茄中被發(fā)現(xiàn)。

值得一提的是，所謂雪茄陳年，應(yīng)有大前提：如果你現(xiàn)在喜歡一支雪茄，它可能在10或15年后仍然很好；但如果你不喜歡它，不要指望它會在雪茄盒中，神奇地脫胎換骨。

總而言之，關(guān)于陳年時間長與短，并不是一個絕對的概念。

以下是粗略的大致脈絡(luò)：

從歷史經(jīng)驗上看，雪茄需要靜置，因為它們在到達煙草商手中時，經(jīng)常散發(fā)著氨水的味道。這意味著，在幾年內(nèi)，它們都不適合抽。所以在出售給公眾之前，它們會被留在一個老化的房間里。

轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在千禧年左右，古巴開始用新的煙草品種、固化技術(shù)等改變，這幾乎結(jié)束了需要老化古巴雪茄才能享受它們的痛點。換句話說，我們不用再必須等幾年的時間再開灰，今日所說陳年雪茄本質(zhì)上并不比其他雪茄好，它們只是味道不同——更愉快或一致的品吸體驗。

一個經(jīng)驗法則是，建議讓雪茄至少休息90天，好讓它們適應(yīng)旅途中（零售商存儲、運輸辦公室、卡車、飛機、輪船、郵政局）遭受的溫濕度波動變化。

在此之后，可以每六個月左右嘗試一次，當達到4-5年這個時間節(jié)點，將比較容易注意到，雪茄隨著陳年時間的推移而發(fā)生的變化。比如，味道將平穩(wěn)地混合在一起，早年可能勢不可擋的方面可能會開始消退，并與其他口味一起變得更加平衡。早期非常柔和，甚至不明顯的味道可能會脫穎而出。

比如年輕時被認為溫和甚至平淡無奇的多爾賽碼頭皇冠（Quai d'Orsay Coronas）會轉(zhuǎn)變成濃郁的煙霧，而帕特加斯 898 這樣大膽而粗獷的雪茄可以放松，變得精致和微妙。

以及更多的陳年雪茄帶來的風味變化：

烏普曼1號（H.Upmann no.1）或小皇冠（Petit Coronas）通常在年輕時具有濃郁的皮革風味，并伴有奶油、脆餅和牛奶巧克力。5年以上時，皮革開始減弱并被奶油大量取代。

帕特加斯898失去了一些樸實的皮革性質(zhì)，烤五香奶油和甜味脫穎而出。

年輕的蒙特3號（Montecristo No.3 ）通常從咖啡奶油和巧克力開始，還有一些皮革。但是當他們陳年超過6年的時候，它們會發(fā)展出濃郁的香草、葡萄干和柑橘之感。

此外，對于日常準備抽的雪茄，推薦濕度范圍為65%至70%，溫度為65至70華氏度，即18.3-21.1攝氏度。但對于長期陳年，雪茄收藏家的共識是將雪茄保持在低得多的溫度和濕度水平。大多數(shù)人說60%的濕度和15多度的溫度是最佳的。加拿大雪茄收藏家 Amir Saarony，說他的雪茄保持在這個范圍內(nèi)。

還有雪茄藏家的經(jīng)驗是，長期陳年時，將雪茄盒放在雙層塑料密封儲物袋中，這樣可以減緩水分的流動。

最后，一則 Tip：如果陳年后取出的雪茄茄衣有輕微的松脆感，可以把雪茄尾部放在嘴里輕輕吸幾下，這將溫和有效地提高水分含量！