上次寫過一篇文章，提到因?yàn)殚L(zhǎng)期抽雪茄也寫了很多雪茄測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)品質(zhì)波動(dòng)幾乎在所有雪茄品牌上發(fā)生，古巴常規(guī)版本尤其突出。很多人好奇哪些雪茄常規(guī)版本的雪茄品質(zhì)在發(fā)生波動(dòng)？

我自己的感受是看時(shí)間跨度，如果是千禧年之前的雪茄和現(xiàn)在的雪茄比較，古巴所有27個(gè)品牌的各個(gè)型號(hào)的雪茄，千禧年之前和現(xiàn)在相比已經(jīng)是兩支完全不同的雪茄了。千禧年前后之所以會(huì)出現(xiàn)這這樣的狀況，一方面是哈伯納斯成立后引入國(guó)際資本，哈伯納斯開始了國(guó)際化運(yùn)營(yíng)，對(duì)雪茄生產(chǎn)有了一個(gè)根本性的梳理，例如開始有了主廠品牌的概念，就是某個(gè)雪茄品牌主要在某個(gè)雪茄廠生產(chǎn)，而不是以前多廠生產(chǎn)。煙葉調(diào)配也更為集約和秘密，例如以前比那爾德里奧不少雪茄莊園很清楚自己出產(chǎn)的煙葉被用于哪個(gè)工廠、制作哪個(gè)品牌的雪茄，現(xiàn)在所有的雪茄莊園幾乎都不知道自己的煙葉被用于制作哪個(gè)品牌的雪茄，煙葉收購(gòu)后也不會(huì)被運(yùn)入雪茄廠，而是統(tǒng)一收購(gòu)后統(tǒng)一處理再分配給各廠。

千禧年左右另一個(gè)大的變化是古巴煙葉品種發(fā)生了改變，千禧年左右古巴培育出了哈瓦那2000、Corojo 99這些煙葉品種，這些煙葉廣泛種植，取代之前其他煙葉種類，從根本上改變了雪茄的基礎(chǔ)。

另一個(gè)時(shí)間段是千禧年之后到2015年左右，這個(gè)階段我感受最大的變化是沒規(guī)律，這階段古巴雪茄的變化起起伏伏，有時(shí)候感覺怎么變得更好了，有些年份又感覺差點(diǎn)意思。這個(gè)階段主要的變化發(fā)生在地區(qū)品牌，包括雷蒙阿隆、奧賽碼頭、潘趣、玻利瓦爾等，國(guó)際品牌的變化不是非常明顯。

2015年之后到現(xiàn)在，我個(gè)人感覺是古巴所有雪茄品牌都發(fā)生了變化，以前古巴品牌被賦予了鮮明的特征，例如好友是一個(gè)帶有一些草本香調(diào)的中度至輕度濃郁程度的雪茄；蒙特雪茄的核心是咖啡和香料的氣息；烏普曼的風(fēng)格很像蒙特，但是濃郁程度和力量感比較弱，風(fēng)格上也更精巧些；羅密歐與朱麗葉雪茄主要是中等濃郁，圍繞在丘吉爾的主要型號(hào)帶有典型的可可豆風(fēng)味；帕塔加斯會(huì)呈現(xiàn)出樸實(shí)而有力量感的氣息，不少型號(hào)會(huì)出現(xiàn)的香料氣息很受老雪茄客喜歡；類似玻利瓦爾以力量感著稱，抽起來更有沖擊力……但是今天，個(gè)人認(rèn)為這些區(qū)別已經(jīng)逐漸消失了，很多雪茄品牌趨向同質(zhì)化，不少品牌的不同型號(hào)有了共同的風(fēng)味特征。

這種變化在幾乎所有古巴雪茄品牌的常規(guī)版本中出現(xiàn)。包括那些最好的雪茄品牌，例如高希霸常規(guī)典型的世紀(jì)系列、馬杜羅5系列等等，這兩年的雪茄抽起來和前幾年的雪茄差別很大，有些雪茄幾乎是斷崖式的變化。隨著資本的推動(dòng)和供給需求的不對(duì)等，也伴隨著煙葉處理工藝的演進(jìn)，古巴常規(guī)版本雪茄的變化可能是不可逆的。