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國潮風(fēng)盛入“茄”境

2022年12月20日 來源:東方煙草報(bào)
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巴蜀腹地,群山起伏,嶺谷相間。山與水,給一座城留下了印記——

與世界盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄的古巴同處北緯30度,“一江四河”縱橫全境,涌泉清澈,古地質(zhì)作用造化了雄奇的險(xiǎn)峰、斷崖、峽谷及冰川遺貌。

光照充足,雨量充沛,紫土肥沃。光與土,構(gòu)成了一片葉子的脈絡(luò)——

清乾隆二十年(1755年),張師古在《三農(nóng)記》中寫下“什邡泥田谷子砂田煙”。不想,短短幾個(gè)字竟與“黃金煙草生長帶”不謀而合,每一片雪茄煙葉都彌足珍貴。

這里是四川省什邡市。中國雪茄之鄉(xiāng),也是四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司長城雪茄廠所在地。當(dāng)西方造物與東方雅韻相遇,中國歷史最為悠久的雪茄品牌“長城”,就在這綿延400多年的“雪”脈中誕生、成長、壯大。

凝望著最初的凝望,從創(chuàng)牌伊始即承載“雪茄破題”行業(yè)使命的“長城”雪茄,如今以文化為根基、品質(zhì)為載體、科技為翅膀,開創(chuàng)國潮新典范。這樣的匠人匠心,不僅道出了歷史,還驚艷了時(shí)光;這樣的詩畫篇章,不僅是光陰的訴說,更是文化的饋贈(zèng)。

國潮之美,在于文化自信的厚植,如同沉淀歲月的記憶之書

何為“國潮”?從字面釋義來看:“國”,植根中華沃土和中國傳統(tǒng)文化;“潮”,代表著時(shí)代精神、直面未來。

梁啟超曾說過:“茍能有其自信力,天下事何有焉?雖千萬人,吾往矣!”個(gè)人如此,品牌亦是如此。在以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局中,精神層面的供給呈現(xiàn)倍數(shù)級增長,激勵(lì)和鼓舞每一個(gè)奔跑追夢的國產(chǎn)品牌。

我國已成為全球重要的雪茄消費(fèi)新興市場。在雪茄這個(gè)舶來品當(dāng)?shù)赖念I(lǐng)域,“長城”雪茄日益彰顯“國潮”魅力。

11月8日,“2022四川中煙推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展品牌行動(dòng)”在成都舉行,展現(xiàn)了四川中煙自信自強(qiáng)、守正創(chuàng)新、砥礪奮發(fā)、勇毅前行的成果,特別是“長城”雪茄傳達(dá)出的年輕態(tài)、力量感、國潮范,更是讓人眼前一亮。

“長城”雪茄以“打造世界知名雪茄品牌”為指引,以振興民族雪茄產(chǎn)業(yè)為己任,全面吸收和創(chuàng)新國際先進(jìn)雪茄技術(shù)與工藝,傳承我國百年制茄技藝,堅(jiān)持中國雪茄標(biāo)準(zhǔn),融進(jìn)更多中國風(fēng)味特征、更濃中國文化元素,形成了以“醇甜香”為特色的中式雪茄新品類。

擁有百年歷史積淀與矢志創(chuàng)新突破的“長城”雪茄,之所以敢于加快打造中國雪茄領(lǐng)軍品牌、樹立中式雪茄價(jià)值標(biāo)桿,之所以敢于對西式味道做出中式解讀,這份自信源自培厚精神的文化土壤,貫通著她的美學(xué)風(fēng)格和多樣演繹。

在哪里出生,就在哪里的土地汲取營養(yǎng)。國潮興起,“長城”品牌也在講好本土文化故事。

從1918年益川工業(yè)社成立,開創(chuàng)中國雪茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,到2011年長城雪茄廠完成易地技改、產(chǎn)能布局調(diào)整,成為亞洲最大的雪茄生產(chǎn)基地,再到中國雪茄博物館建成開館;從開辦第一家煙草跨界集合店(長城優(yōu)品生活館),到成立行業(yè)雪茄發(fā)酵工藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;從獲得莫斯科農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)、大巴士革國際博覽會金獎(jiǎng),到“長城”(GL1號)等7款產(chǎn)品獲國際盲評高分評價(jià);從建成中國第一也是亞洲最大雪茄窖藏館,到2021年躋身世界千萬級手工雪茄品牌之列……“長城”雪茄創(chuàng)造了行業(yè)多個(gè)第一。

“長城”品牌的發(fā)展史就是一部國貨奮發(fā)圖強(qiáng)史。以中國智慧詮釋雪茄文化、中國美學(xué)塑造雪茄品牌,是“長城”雪茄對“國潮”的理解和詮釋,是文化自信到品牌自信的覺醒。

“文化自信是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信,是更基本、更深沉、更持久的力量?!币?yàn)樽孕?#xff0c;中華民族文脈不斷、元?dú)獠簧?#xff0c;經(jīng)百折而猶向前;因?yàn)樽孕?#xff0c;“長城”雪茄有了根與魂,所有充滿想象力的轉(zhuǎn)化,所有令人嘆為觀止的升華,形成了一種叫做文化的部分,得以傳承。

國潮之美,在于共同情感的延續(xù),宛如承載萬象光輝的基因?qū)殠?/strong>

時(shí)間在變,呈現(xiàn)行進(jìn)中的歷史;空間在變,追隨變革著的時(shí)代。但是,總有些溫情脈脈的追思不變,激發(fā)出對傳承之道的認(rèn)同與贊賞。

“傳承”,這個(gè)聽起來沉甸甸的詞語,落到實(shí)處,積淀著“長城”雪茄人最深沉的精神追求。

從茄芯、茄套到茄衣、茄帽,每一支“長城”手工雪茄,無不是經(jīng)過200多道工序精制而成。只由純天然茄葉制成,不接受任何異樣的添加,“長城”雪茄確保雪茄卷制達(dá)到身心合一的專注與純凈。這樣的單一,是質(zhì)樸,也是“奢侈”。

為了提升國產(chǎn)雪茄煙葉自主可控能力,“長城”雪茄堅(jiān)持“用最好煙葉卷制最好雪茄”的匠心精神。四川中煙甄選全球優(yōu)良品種,經(jīng)過20年的時(shí)間,精心培育了“德雪”系列等優(yōu)質(zhì)雪茄品種,確保了每一粒種子保持原品種特性;解析延續(xù)百年的什邡煙葉種植技術(shù),提煉出“水旱輪作、綠肥養(yǎng)地、秸稈覆蓋、特色有機(jī)肥”等傳統(tǒng)種植精髓,融入現(xiàn)代種植理念,最終形成了包括“‘長城’(GL1號)”高端原料基地專用雪茄煙葉種植技術(shù)系統(tǒng)在內(nèi)的一系列原料技術(shù)。

特色發(fā)酵、養(yǎng)護(hù)賦予“長城”雪茄靈魂。益川老坊發(fā)酵法,由王叔言獨(dú)創(chuàng),傳承百年,以百年老坊微環(huán)境及益生菌群改善煙葉品質(zhì),是“長城”雪茄輝煌百年的核心技藝。通過百年傳承與創(chuàng)新,四川中煙加快微生物菌劑定向發(fā)酵技術(shù)、特色介質(zhì)發(fā)酵技術(shù)、“三段式”精準(zhǔn)調(diào)控發(fā)酵技術(shù)為代表的工業(yè)發(fā)酵技術(shù)成果應(yīng)用,并同步探索出獨(dú)有的冷凍、雪松木養(yǎng)護(hù)、分段養(yǎng)護(hù)三個(gè)特色養(yǎng)護(hù)工藝技術(shù)。

四川雪茄工匠將優(yōu)秀卷制技術(shù)代代相傳,從未束縛于一紙配方清單,最大限度還原自然的饋贈(zèng)。劉浩、李秋月、劉長勇、劉萬春得到“132小組”成員黃炳福、范國榮、劉宗貴大師的卷制技藝真?zhèn)?#xff0c;開創(chuàng)發(fā)展了以名字命名的“浩月長春”四大流派卷制手法。

十指春風(fēng),茄葉相逢,是心和口之間電光火石般的碰撞,也是承百代之流、筑西味中道的和合之美?!伴L城”雪茄堅(jiān)定行業(yè)領(lǐng)軍品牌信心,充分釋放百年積淀的強(qiáng)大勢能,顛覆了大眾對雪茄“舶來品”的固有印象。

國潮之美,在于應(yīng)時(shí)處變中不斷升華,讓國產(chǎn)品牌之樹根深葉茂

根據(jù)清華大學(xué)文化創(chuàng)意發(fā)展研究院2019年發(fā)布的《國潮研究報(bào)告》,國潮之“潮”亦為“潮流”,是供給端的改變。

對于“長城”雪茄而言,提出“國潮新典范”的概念,是一種情懷,是中國雪茄“領(lǐng)軍品牌”和中國雪茄“燈塔企業(yè)”的目標(biāo)追求,是對引領(lǐng)行業(yè)潮流完成新消費(fèi)演繹的能力鍛造——以構(gòu)建中式雪茄“醇甜香”品類為依托,奮力實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)雪茄原料應(yīng)用破題,在原料保障體系、技術(shù)創(chuàng)新體系、質(zhì)量控制體系、科技創(chuàng)新平臺建設(shè)等方面取得突破,不斷提升雪茄產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈現(xiàn)代化水平。

科技加持獨(dú)具優(yōu)勢。作為行業(yè)工業(yè)發(fā)酵重大專項(xiàng)牽頭單位,四川中煙聚焦關(guān)鍵核心的創(chuàng)新,集中資源實(shí)施雪茄科技“燈塔計(jì)劃”;構(gòu)建雪茄煙葉發(fā)酵微生物信息庫和功能微生物菌種庫,構(gòu)建雪茄煙葉定向強(qiáng)化發(fā)酵技術(shù)體系;加速推進(jìn)行業(yè)雪茄發(fā)酵工藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等創(chuàng)新平臺建設(shè),探索建立雪茄發(fā)酵工藝國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。

原料保障得天獨(dú)厚。四川中煙在行業(yè)中率先進(jìn)行雪茄全方位、全鏈條研究,促進(jìn)國產(chǎn)雪茄原料規(guī)?;_發(fā)、基地化供應(yīng),縮小了與國際領(lǐng)先水平的差距。目前,支撐“醇甜香”風(fēng)格特征的國產(chǎn)原料保障體系已形成,“長城”手工雪茄國產(chǎn)原料使用平均比例達(dá)30%,打破了國產(chǎn)雪茄大量依賴進(jìn)口煙葉原料的困局。

開闊視野走向世界。進(jìn)入“十四五”以來,“長城”雪茄帶領(lǐng)中國雪茄向全球化市場擴(kuò)展。四川中煙先后與美國阿塔迪斯、荷蘭阿吉奧、瑞士大衛(wèi)杜夫等國外知名雪茄企業(yè)開展技術(shù)合作,率先建成運(yùn)行雪茄國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,擴(kuò)充合作產(chǎn)品庫。在產(chǎn)品研發(fā)、原料處理、生產(chǎn)工藝等方面取得長足進(jìn)步的同時(shí),提升了國際曝光度和知名度。

著眼全過程、全周期、全流程,從無到有、從弱到強(qiáng)、從缺到全,價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈向高端環(huán)節(jié)延伸,“長城”雪茄根系不斷深扎,枝葉逐漸繁茂,果實(shí)日益豐碩,定義著雪茄的“國潮新典范”。

國潮之美,如時(shí)間煮雨、歲月縫花,在市井煙火中見證百味人生

“長城”雪茄所追求的意趣和意境,遠(yuǎn)非只是純熟的技巧、精湛的技藝,更多是“正直立身”的渡己、“精微立行”的渡情、“豁達(dá)立德”的渡心、“智慧立功”的渡人。

傳統(tǒng)技藝的魅力令人著迷,很大程度上是因?yàn)槠涮N(yùn)含著生活的智慧,沉淀著文化的韻味,走向了更為熱氣騰騰的人間。

“兩個(gè)至上”行業(yè)共同價(jià)值觀深刻闡明了煙草行業(yè)沒有自己的特殊利益?!伴L城”雪茄始終堅(jiān)持這一價(jià)值觀,以覆蓋雪茄消費(fèi)的各個(gè)階層、各個(gè)群體的共性需求以及差異化喜好為努力方向,滿足中國消費(fèi)者對雪茄產(chǎn)品的品質(zhì)需求;通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)解決地方就業(yè)、員工幸福指數(shù)提升、消費(fèi)者滿意、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會認(rèn)同等,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈共享發(fā)展紅利。

“長城”雪茄的成長有了大格局大情懷,營造出飛揚(yáng)的氣場,充盈著昂揚(yáng)的氣魄。中國人最擅長托物言志,于是,茄客的情感在這一點(diǎn)被觸動(dòng)、被點(diǎn)燃——內(nèi)在的氣質(zhì)風(fēng)度與修養(yǎng)內(nèi)涵,超脫于外形之美。

傳承中國文化的不僅僅是陽春白雪,還是與生活相關(guān)的每一個(gè)細(xì)節(jié),例如“浩月長春”四大國手全國巡展、“百店萬人話‘長城’”、中國雪茄之鄉(xiāng)全球推介之旅,“云品鑒”、直播探店等線下線上活動(dòng)。那些橫亙在百年間的悲喜起落,隨著“長城”手工卷茄技藝,仿佛一躍就跨過去了。

歲月變遷,“長城”雪茄里蘊(yùn)涵的不僅是意氣風(fēng)發(fā),更是人生況味。物游而及神游,雪茄與人生的界限,就是這樣模糊又圓融,百味雜陳。這些味道,已經(jīng)在漫長旅途中和故園鄉(xiāng)愁、哀樂得失等混合在一起,才下味蕾,又滿心田。

情之所鐘,正在我輩。每個(gè)平凡的茄客在某個(gè)瞬間,參與創(chuàng)造了一部非凡史詩。把百年風(fēng)雨歷程淬煉為瞬間,把百年堅(jiān)定執(zhí)著書寫進(jìn)歷史。每走一步,留下的,該是讓人銘記的東西。

國潮的興起正在悄然改變百年來西風(fēng)東漸的態(tài)勢。每一步的背后,都不是單純的產(chǎn)品買賣,而是服務(wù)、技術(shù)等的深度融合;每一步的背后,都有完備的產(chǎn)業(yè)鏈,將帶來企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展;每一步的背后,都是一種選擇,眾多選擇疊加在一起,勾勒出未來的模樣……

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