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雪茄煙及其煙葉原料，在存放不當時，均有可能出現(xiàn)霉菌生長的情況。為明確導致某產(chǎn)區(qū)雪茄煙葉霉變的元兇，我們嘗試開展了以下工作。
首先，選取發(fā)生霉菌的煙葉樣品一批，置于超凈工作臺中，用接種環(huán)挑取煙葉表面霉菌于PDA固體培養(yǎng)基中，在28℃恒溫培養(yǎng)觀察。待長出菌落后，并用接種環(huán)挑取霉菌接種到PDA中做有規(guī)則的劃線，經(jīng)過多次劃線得到純種9株單菌株，其中4株為煙梗表面篩選，5株為葉肉表面篩選。
注：上圖為煙梗提取菌株，從左到右，從上到下，依次編號為1～4
注：上圖為葉肉提取菌株，從左到右，從上到下，依次編號為5～9
將分離菌株于28℃恒溫培養(yǎng)7 d后，收集菌絲體經(jīng)液氮研磨，高速離心等操作后，進行真菌ITS區(qū)PCR擴增回收及序列測定。測序得到分離菌株ITS部分序列，將所得序列通過Blast程序與GenBank中核酸數(shù)據(jù)進行同源性比對分析。最終，分子生物學鑒定結(jié)果如下。
2025中國雪茄(四川)博覽會暨第七屆“中國雪茄之都”全球推介之旅
