房?jī)r(jià)、菜價(jià)、油價(jià)、奶茶、生活用品、墓地……這幾年，物價(jià)上漲幾乎成了共識(shí)。在工資上漲幅度趕不上物價(jià)上漲幅度的今天，每一次的日常消費(fèi)都嚴(yán)重傷害了腔腔這個(gè)打工人的錢包。

小編隨便翻了翻過去兩年的漲價(jià)新聞，就有海底撈漲價(jià)、房?jī)r(jià)上漲、墓地上漲、雞蛋漲價(jià)等新聞數(shù)次登上網(wǎng)絡(luò)熱搜。

然而，在雪糕、水果一步登天般的漲價(jià)面前，其他產(chǎn)品的漲價(jià)表現(xiàn)都是弟弟，尤其是煙草。

從「雪糕自由」到「雪糕不自由」

從5年前開始，雪糕就走上了漲價(jià)的康莊大道。就在最近，據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道：今年雪糕的價(jià)格較去年有適度上調(diào)，價(jià)格上漲。

根據(jù)歐睿國(guó)際咨詢公司的數(shù)據(jù)，五年間，中國(guó)冷飲平均單價(jià)上漲了30%。這一現(xiàn)象在一二線消費(fèi)者更為直觀：便利店里很少再有10元以下的雪糕；景區(qū)里的商店的雪糕動(dòng)輒在15元/支以上，甚至飆升至六七十元一支；大型超市的收銀臺(tái)前，本為「順便購(gòu)買一件」的定義而放置的小冰柜，里面的雪糕基本在18元以上，與大眾超市的定位十分不符。

小時(shí)候，腔腔經(jīng)常吃的是五毛錢一根的冰棍，后來變成了一塊錢一支的小布丁。當(dāng)時(shí)哈根達(dá)斯38元一支的冰淇淋球，在腔腔眼里就是天價(jià)，唯有在特殊的日子里才能品嘗到。近些年來，腔腔最愛的是麥當(dāng)勞第二份半價(jià)的冰淇淋，以及2.5元一支的小神童。不過就在前兩天驚聞我司樓下的「小神童」也亦漲價(jià)。

據(jù)小編分析，雪糕的漲價(jià)主要有以下原因：

原材料價(jià)格上漲。有行業(yè)人士表示，從2008年到2020年，像牛奶、淡奶油的成本價(jià)格漲了大約80%。即便如此，腔腔小時(shí)候還吃過五分錢、五毛錢一根的冰棒呢，那它們的80%也是約等于1塊而非50塊……

文創(chuàng)、網(wǎng)紅定位、顏值賦能雪糕新價(jià)值。腔腔認(rèn)為，雪糕價(jià)位的真正起飛就是從文創(chuàng)雪糕、網(wǎng)紅雪糕開始的。比如三星堆博物館的青銅面具雪糕、沈陽(yáng)故宮的神獸雪糕等。如果說文創(chuàng)雪糕賣的是文化價(jià)值，那么網(wǎng)紅雪糕則賣的是社交價(jià)值。鐘薛高、中街1946、須盡歡等品牌單價(jià)都頗高，網(wǎng)友甚至感嘆：「它明明可以直接搶我錢，卻偏偏還給了我一支雪糕」。

煙草、酒類、禮贈(zèng)產(chǎn)品需要文創(chuàng)價(jià)值尚可理解，雪糕作為即時(shí)性、不便攜帶的消費(fèi)品，其社交價(jià)值除了上傳到社交網(wǎng)站的那一刻存在，其它時(shí)候還有嗎？尤其是現(xiàn)在隨著個(gè)人隱私被愈加注重，人們已經(jīng)越來越疲于在網(wǎng)絡(luò)上公開私生活了。

生產(chǎn)工藝、冷鏈運(yùn)輸?shù)某杀驹黾?。冰淇淋膨脹?#xff08;即往雪糕里加空氣）的技術(shù)、物流運(yùn)輸?shù)某杀?#xff0c;再加上明星代言、品牌營(yíng)銷的支出等，需要全部分?jǐn)偟浇K端零售商，最終由消費(fèi)者買單。

從「水果自由」到「水果不自由」

猶記得，十年前的某個(gè)夏天午睡醒來要吃葡萄，父母隨即去了菜市場(chǎng)，不到半小時(shí)又回到家，自行車后座上放著半麻袋紅彤彤、水嫩嫩的葡萄。腔腔高興地一頭扎進(jìn)葡萄堆里吃個(gè)不停，那一刻感覺自己是世界上最富有的人。也感覺買半麻袋葡萄對(duì)收入微薄的父母來說沒有絲毫壓力。

如今，小編收入已經(jīng)超過了父母，卻總是在動(dòng)輒幾十元一袋的蘋果、100多一個(gè)的西瓜或榴蓮面前摧眉折腰，恨不得立刻回到父母身邊啃老。

像草莓、櫻桃這種時(shí)令性強(qiáng)的水果更不用說了。動(dòng)輒幾百塊的價(jià)格，口感卻平平。隨著草莓逐漸成為高價(jià)值產(chǎn)品，商家還經(jīng)常對(duì)其過度包裝做成花束模樣用于情人節(jié)推銷，這再次助長(zhǎng)了其「不正」價(jià)位。

煙草自由與煙草選擇自由

煙草產(chǎn)品的價(jià)格由國(guó)家管控。一包卷煙產(chǎn)品從出生起就由工業(yè)企業(yè)、國(guó)家決定了其價(jià)格，除非由政策指定，否則基本上是終身不變。這從很大程度上保證了煙民利益、國(guó)家利益與市場(chǎng)的規(guī)范。

自1982年中國(guó)煙草公司創(chuàng)立至今，中國(guó)煙草消費(fèi)稅曾進(jìn)行過四次調(diào)整，分別是1994年、1998年、2001年、2009年、2015年。2009年中國(guó)對(duì)卷煙消費(fèi)稅政策作出的調(diào)整尤其重大：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，調(diào)整了計(jì)稅價(jià)格，提高了消費(fèi)稅稅率；同時(shí)，卷煙批發(fā)環(huán)節(jié)還加征了一道從價(jià)稅，稅率為5%，體現(xiàn)出控?zé)熍c增收的雙重政策意圖。

2015年是距今最近的一次煙草消費(fèi)稅調(diào)整。那年5月，財(cái)政部下發(fā)通知稱，將卷煙批發(fā)環(huán)節(jié)從價(jià)稅率上調(diào)6個(gè)百分點(diǎn)。通知規(guī)定，將卷煙批發(fā)環(huán)節(jié)從價(jià)稅稅率由5%提高至11%，并按0.005元/支加征從量稅。此次調(diào)整后，卷煙平均零售價(jià)格提高10%以上，每年可為國(guó)家增加300億元財(cái)政收入，但對(duì)消費(fèi)者的影響水平并不大。

除了煙草價(jià)位不因市場(chǎng)、外力影響而出現(xiàn)大幅波動(dòng)外，煙草的價(jià)位選擇也很多。在同一市場(chǎng)上，上至百元下至個(gè)位數(shù)的卷煙均存在，而且涉及細(xì)、短、中、爆等多個(gè)品類，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的消費(fèi)喜好進(jìn)行選擇。如果有零售店老板盲目漲價(jià)、銷售假煙，消費(fèi)者還可進(jìn)行舉報(bào)，充分保證消費(fèi)權(quán)益。

最后，小編祝福每一位粉絲都能在未來的日子里升職加薪、財(cái)源滾滾滾滾滾，擁有不止是煙草，還有一切消費(fèi)品的消費(fèi)自由。