在傳統(tǒng)消費認(rèn)知中，卷煙作為特殊商品，是沒有保質(zhì)期的。一般生產(chǎn)出來的卷煙在2年內(nèi)會被消費掉，就算是沒有售出，只要保存得當(dāng)，產(chǎn)品的風(fēng)味也不會發(fā)生太多變化。

但隨著消費潮流的變化，這一“傳統(tǒng)認(rèn)知”正在逐漸被打破。越來越多的消費者開始注重卷煙的保質(zhì)期，給煙酒店經(jīng)營和品牌運維帶來了更多的挑戰(zhàn)。

最近，小編在廈門市場走訪時就遇到了這樣一個案例：在某煙酒店內(nèi)，一名消費者購買了一包某品牌的高價煙。但僅僅過了2分鐘，該消費者便轉(zhuǎn)回店里，跟煙酒店老板說到：“這煙‘出油’了，給換一包吧?！?/p>

煙酒店老板聽說后，接過消費者遞過來的煙支，發(fā)現(xiàn)果然出現(xiàn)了“出油”問題。而后，抱歉地講到：“這是今年新出的煙，應(yīng)該問題不大，給你退40元怎么樣？”但即使如此，該消費者還是沒能接受老板的解決方案。最終，以煙酒店老板給該消費者換了一包其他品牌的高價煙而宣告結(jié)束。

對此，小編咨詢了該煙酒店老板，#為何產(chǎn)品會出現(xiàn)“出油”的問題#。老板解釋道：“夏天天氣比較悶熱潮濕，產(chǎn)品放久了賣不出去，‘出油’在所難免。即使精心保存，也難以完全避免這種現(xiàn)象?！?/p>

對于小編提出的“煙酒是特殊商品，一經(jīng)售出概不退換”的解釋，該煙酒店老板回復(fù)到“在以往生意好的時候確實如此，但近兩年來消費者愈發(fā)注重產(chǎn)品品質(zhì)和品吸體驗，一旦出現(xiàn)了品質(zhì)問題，肯定是要給消費者解決的，否則生意很難做下去。”

不僅如此，該煙酒店老板說到：“以往卷煙是緊俏品、暢銷品，很少會出現(xiàn)產(chǎn)品長期積壓賣不出去的現(xiàn)象。但現(xiàn)在消費者緊縮銀根，產(chǎn)品動銷的速度明顯放緩?！鲇汀漠a(chǎn)品也越來越多，給日常經(jīng)營帶來了新的挑戰(zhàn)。”

受宏觀經(jīng)濟因素影響，很多煙民逐漸緊縮銀根，在卷煙消費上更加謹(jǐn)慎。與此同時，消費者對產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，產(chǎn)品不僅要好抽，而且要低焦，并盡最大可能保證產(chǎn)品足夠“新鮮”。

甚至，消費者會通過條包上的打碼來看日期，如果時間長了之后，還會跟老板講價。庫存時間越長，講價的空間也就越大。至于這種退換回來的產(chǎn)品，也只有煙酒店老板自己“消費”掉了。

這些看似“突?！钡默F(xiàn)象，充分表明了整個消費市場正在發(fā)生劇烈變化。當(dāng)消費者愈發(fā)注重卷煙的“保質(zhì)期”，煙草品牌就必須逐漸加大產(chǎn)品在防潮、防曬、防濕方面的投入。

一方面，以適銷對路的產(chǎn)品滿足消費者的多元化、個性化需求，盡量減少產(chǎn)品的庫存周期。另一方面，也倒逼那些不適應(yīng)新消費需求的產(chǎn)品退出市場。

此外，煙草品牌要逐漸提升產(chǎn)品的保潤保濕技術(shù)，除去鋁箔紙、保濕帖等常見的保濕手段之外，能否催生出更多的創(chuàng)新技術(shù)，也為未可知。

當(dāng)對卷煙品質(zhì)和消費體驗的要求越來越高，產(chǎn)品“研發(fā)—生產(chǎn)—運輸—銷售—消費”的周期將會越來越短，煙草品牌必須持續(xù)強化自身創(chuàng)新能力，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。

當(dāng)消費者對產(chǎn)品的容忍度越來越低，零售戶朋友們也就必須要做好產(chǎn)品“引入—上柜—陳列—銷售—服務(wù)”的鏈條，把煙酒店從銷售平臺轉(zhuǎn)化為服務(wù)平臺、體驗平臺，才能持續(xù)強化消費粘性，實現(xiàn)門店的長期盈利。

未來，卷煙消費市場上的挑戰(zhàn)將會越來越多。當(dāng)下，消費者的自主意識明顯增長，而且產(chǎn)品的信心也愈發(fā)透明。只有為消費者帶來超預(yù)期的體驗和情緒價值，才能實現(xiàn)品牌與終端與消費者之間的共贏。

如今，你那里的卷煙消費出現(xiàn)了怎樣的變化？作為煙酒店老板您有哪些好的對策？歡迎大家下方留言，共同分享您的觀點。