煙草在線專稿　　編者按：“提升紅大煙葉品質(zhì)的深化技術(shù)研究及應(yīng)用”項目是云南省煙草公司2013年科技項目，3月，記者采訪了參與并主持該項目的國家煙草栽培生理生化研究基地副主任史宏志教授并做了相關(guān)報道。

　　紅花大金元（以下簡稱“紅大”）煙葉品種與國內(nèi)現(xiàn)有的其他煙葉品種相比較，呈現(xiàn)出怎樣的優(yōu)勢與劣勢？提升紅大煙葉品質(zhì)對種植煙區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟，以及煙農(nóng)的利益會產(chǎn)生什么樣的影響？隨著國內(nèi)外煙葉品種的進(jìn)一步研發(fā)，在國內(nèi)經(jīng)濟、政策的影響下，未來紅大煙葉將會面臨什么挑戰(zhàn)與機遇？

　　長期關(guān)注并支持紅大煙葉品種的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院院長楊煥文教授，全國育種專家、河南農(nóng)大煙草學(xué)院楊鐵釗教授也就“紅大”的相關(guān)話題回答了記者的提問。

　　【楊煥文】：現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院院長、教授，博士生導(dǎo)師。畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)。1995年3月至1996年9月，赴美國肯塔基大學(xué)作訪問學(xué)者。主要從事科煙草栽培學(xué)、煙葉調(diào)制與分級教學(xué)和科研工作。科研成果：1990年獲楚雄州科技進(jìn)步二等獎，1993年獲云南省科技進(jìn)步三等獎，1999，2006年獲云南省煙草公司科技進(jìn)步二等獎，2014年獲云南中煙工業(yè)公司科技進(jìn)步一等獎，2006獲云南省自然科學(xué)三等獎。1993年獲云南省優(yōu)秀教師，2013年獲云南省教學(xué)名師。2001丶2009年獲云南省人民政府優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎，2013年云南省人民政府獲優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎。主持國家級質(zhì)量工程項目3項，省級質(zhì)量工程項目8項?？蒲蟹矫嫦群笾鞒诌^中國煙草總公司、云南省煙草公司、紅塔集團(tuán)、紅云紅河集團(tuán)、江蘇、湖南、湖北、安徽、河南中煙工業(yè)公司和上海煙草集團(tuán)等多項科研課題，發(fā)表論文60多篇出版專著3部，教材7部。

圖為楊煥文

楊煥文院長(右）

　　紅大與其它品種比較：煙葉品質(zhì)特別好，具有典型清香型風(fēng)格，特別是香氣質(zhì)是所有品種最好的，是最典型的特色品種。但紅大在種植上存在產(chǎn)量低，易感病尤其＂兩黑病＂（生長前期易感黑脛病和根黑腐病，）后期易感赤星病，對N肥敏感栽培不甚易成＂憨煙＂，難烘烤易烤成青煙和掛灰。

　　由于上述原因煙農(nóng)不愿種。但近幾年國家先后多次提高煙葉收購價，云南省卷煙企業(yè)對種紅大煙農(nóng)補貼。國家發(fā)改委還出臺紅大煙葉加價收購，均價高于其它5元/kg左右，政府、煙農(nóng)、煙草公司都獲利。特別是近兩年，國家減少煙草收購計劃而各地又必須要保增長，因而出現(xiàn)過去不愿意種紅大但現(xiàn)在搶要紅大種植計劃的現(xiàn)象。

　　不同卷煙企業(yè)產(chǎn)品品牌風(fēng)格不一樣對原料要求也不一樣，紅云集團(tuán)就需要紅大，但紅塔就更愛k326。而且近幾年卷煙企業(yè)成本控制已是大問題，我國（云南省）煙葉已髙于國外進(jìn)口煙葉到岸價，成本控制迫在眉急，將來紅大種植應(yīng)該是按卷煙企業(yè)需要，計劃種植。

【楊鐵釗】：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院教授、全國育種專家

　　1985年1月河南農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種碩士研究生畢業(yè)留校至今。兼任全國煙草品種審定委員會委員、國家煙草專賣局科技委委員，河南省煙草品種審評委員會副主任委員、河南省煙草專賣局科技委委員、河南省作物學(xué)會理事等職務(wù)。主要從事煙草遺傳育種的研究和教學(xué)工作，發(fā)表研究論文100多篇，主編出版專著6部，其中《煙草育種學(xué)》成為國家“面向21世紀(jì)課程教材”、“普通高等教育國家級規(guī)劃教材”，煙草育種學(xué)課程評評委校級精品課程。利用常規(guī)育種技術(shù)選育出的烤煙新品種選育出國審烤煙品種豫煙5號、6號、10號、11號及省審烤煙品種豫煙12號，分別通過全國和河南省煙草品種審定，并在生產(chǎn)上應(yīng)用，取得顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。

　　在科學(xué)研究中，主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、國家煙草專賣局、河南省科技攻關(guān)項目數(shù)十項，先后獲得河南省科技進(jìn)步獎5項，成功地培育出雙轉(zhuǎn)基因高抗蟲煙草新品種“抗蟲931”，并在生產(chǎn)上應(yīng)用，研究成果于1995年獲得河南省科技進(jìn)步一等獎。獲科技進(jìn)步二等獎一項、三等獎三項；河南省教委優(yōu)秀教師獎勵基金獎；河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人；河南省委、省政府優(yōu)秀專家等榮譽。

　　紅花大金元是一個老品種，優(yōu)勢是：第一香氣質(zhì)好，品質(zhì)優(yōu)良。第二，在我國清香產(chǎn)區(qū)種植對清香型煙葉風(fēng)格特色有較好彰顯作用，故工業(yè)喜歡。第三、該品種根系發(fā)達(dá)，莖桿粗壯，抗旱、耐瘠薄，適合于丘陵煙區(qū)種植。該品種的這個特性對保持煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的相對穩(wěn)定具有很好的作用。

　　但紅大也有一些缺點，首先，該品種對煙草黑脛病的抗性不強，在黑脛病發(fā)病嚴(yán)重產(chǎn)區(qū)不能大面積種植；其次，耐肥性也不強，在土壤堿解氮含量較高的煙區(qū)種植，煙葉成熟緩慢，烘烤難度增加；第三、紅大品質(zhì)的煙葉在烘烤過程中，與其它品質(zhì)比前期變黃速度較慢，易烤青或黃片青筋，故必須低溫變黃，定色期也不能升溫過快。這一問題目前在紅大種植區(qū)都得到了很好的解決。

　　由于紅大品質(zhì)的煙葉質(zhì)量好，工業(yè)喜歡，因此國家煙草專賣局把紅大定位為特色品種，但由于該品種單產(chǎn)不高，國家煙草專賣局根據(jù)我國卷煙工業(yè)的要求，給出紅大品種的煙葉一個特殊政策，可上浮調(diào)撥價。這樣種植紅大品種的煙農(nóng)就可以獲得較好的效益，不影響煙農(nóng)的利益，同時對煙區(qū)的穩(wěn)定也起到了很好的作用。煙農(nóng)的收益有了保障，煙區(qū)就穩(wěn)定了，如果繼續(xù)提高紅大煙葉質(zhì)量，工業(yè)需求量會不斷增加，區(qū)域經(jīng)濟就發(fā)展了。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件在不斷的改善，烤煙品種也在不斷的更新，這是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，因此任何一個品種都不可能永遠(yuǎn)在生產(chǎn)上使用。因此紅大品種也面臨這農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和生產(chǎn)條件變化的挑戰(zhàn)。要使紅大品種持續(xù)長期的發(fā)揮作用，一是育種研究者就要在保持紅大質(zhì)量特色、改良紅大品種缺點方面做相應(yīng)的研究和改良工作。二是工業(yè)也要根據(jù)社會發(fā)展形勢，不斷調(diào)整對紅大品種扶持政策。

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