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江西煙區(qū)打造技術體系提高濃香型煙葉質(zhì)量

2015年06月16日 來源:煙草在線據(jù)東方煙草報報道 作者:
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  煙草在線據(jù)東方煙草報報道  江西是我國重要的濃香型煙葉產(chǎn)區(qū)之一,所產(chǎn)煙葉具有“生態(tài)、濃香、甘甜、低焦”的質(zhì)量風格特征。在多年的研究與實踐中,江西省煙草專賣局(公司)聚焦關鍵問題,重點關注土壤保育、重視壯苗培育、強化平衡施肥、優(yōu)化密集烘烤,總結提煉出一套符合江西生態(tài)和地域特色的烤煙生產(chǎn)技術體系。

  培育壯苗,適度早栽,科學優(yōu)化大田生育期。促進煙苗早生快發(fā)是優(yōu)化江西煙葉大田生育期的關鍵因素。近年來,江西煙葉育苗方式從漂浮育苗逐步過渡到濕潤育苗,推廣比例達到91.8%,同時積極推行大棚套小棚等保溫育苗技術,探索合理縮短育苗期技術,培育適齡壯苗,促進煙株早生快發(fā),適度延長大田生長期。與常規(guī)育苗相比,應用早生快發(fā)技術的煙苗質(zhì)量明顯提高,生育期煙株株高、莖圍和生物量明顯增加,大田有效生育期延長20天左右,烤后煙葉上等煙比例提高7%左右。

  改良土壤,改善煙株根系生長微環(huán)境。土壤質(zhì)量退化、土壤碳氮平衡失調(diào)是制約江西煙葉香氣質(zhì)量提升的關鍵因素。近幾年,江西省煙葉科學研究所等科研部門針對土壤存在的部分耕層不深、土壤板結、pH值偏低和生物活性降低等問題,通過系統(tǒng)研究,逐步摸索出以合理輪作、土壤深翻、高質(zhì)量起壟、調(diào)節(jié)土壤酸堿度、稻草腐熟還田增碳、增施優(yōu)質(zhì)有機肥為主要措施的土壤改良技術,為提升江西煙葉品質(zhì)打下了基礎。2014年,全省煙稻輪作比例近100%,稻草還田面積超過80%,冬季早深翻推廣比例達到30%,撒施白云石粉和生石灰比例超過80%。

  強化平衡施肥。近年來,江西省局(公司)每年都組織專家對各產(chǎn)區(qū)平衡施肥方案進行集中評審,切實加強了方案應用與管控,明確了各產(chǎn)區(qū)氮磷鉀的配比。同時,注重適當補充硼、鉬等微肥,確保煙株養(yǎng)分平衡;確保不同產(chǎn)區(qū)基追肥比例適當,適度提高氮肥追施比例,鉀肥施用時間適度后移,提高肥料利用率;嚴格控制畝施氮量,重視硝酸鉀和枯餅等煙葉優(yōu)質(zhì)肥源的使用,確保硝態(tài)氮施用比例占氮肥總量的35%以上,枯餅等優(yōu)質(zhì)有機氮施用比例占氮肥總量的20%左右。通過養(yǎng)分均衡供應,烤后煙葉的中上等煙比例得到提升,煙葉化學成分更加協(xié)調(diào),烤后煙葉感官質(zhì)量明顯提升。

  加強田間管理,強化綠色植保。江西全省100%應用配色地膜覆蓋栽培,大力推廣膜下小苗移栽和井窖式深栽,有效保障大田生育期;全面推行揭膜大培土,加強水肥運籌,保障田間營養(yǎng)均衡;全面推廣見花打頂、化學抑芽技術,適時對下部不適用煙葉進行處理。同時,推行病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治,積極探索煙蚜繭蜂生物防治措施,建設GAP核心示范區(qū),全面推廣殺蟲燈、性誘捕器等防治措施,化學農(nóng)藥用量明顯減少,煙葉農(nóng)殘指標均控制在行業(yè)標準范圍內(nèi)。

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  面對當前全國煙葉市場新形勢、新特點,打造特色優(yōu)質(zhì)煙葉,使煙葉原料更加符合中式卷煙需求,為重點骨干品牌發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)原料保障,是煙草商業(yè)企業(yè)需要破解的重要課題之一。

  近年來,江西省煙草專賣局(公司)充分意識到發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色煙葉的重要性,并利用江西獨特的生態(tài)環(huán)境,重點發(fā)展了濃香型煙葉。為推動特色優(yōu)質(zhì)煙區(qū)走科技興煙之路,進一步提升濃香型煙葉品質(zhì),確保江西特色優(yōu)質(zhì)煙葉真正滿足工業(yè)企業(yè)需求,江西省局(公司)在以下方面充分發(fā)揮產(chǎn)區(qū)主體作用:

  聽取專家意見,不斷提升煙葉質(zhì)量。江西省局(公司)一直尊重專家和工業(yè)企業(yè)的意見,適時開展專家論證會。在今年4月召開的“江西煙葉風格特征定位與發(fā)展研討會”上,專家組對江西特色優(yōu)質(zhì)煙葉的發(fā)展提出了很多中肯建議,江西省局(公司)逐一明確,并制定了改進方案,確保濃香型煙葉的研發(fā)工作真正圍繞工業(yè)企業(yè)需求開展,通過提升工業(yè)企業(yè)滿意度,擴大江西特色優(yōu)質(zhì)煙葉影響力。

  優(yōu)化技術標準,主攻薄弱環(huán)節(jié)。近幾年,江西濃香型煙葉發(fā)展較快,但在技術落實上還存在一些問題。我們根據(jù)專家建議,結合產(chǎn)區(qū)實際,對薄弱環(huán)節(jié)實施重點攻關,狠抓平衡施肥,增施優(yōu)質(zhì)有機肥,主攻成熟采烤,確保濃香型煙葉品質(zhì)。

  完善服務體系,提升合作社建設水平。江西省局(公司)在認真總結全省煙葉基地單元建設經(jīng)驗的基礎上,圍繞基地單元如何規(guī)劃建設、單元管理如何規(guī)范運行、煙葉業(yè)務流程如何優(yōu)化再造等課題,進一步健全工作機制,提升合作社建設水平。同時,我們調(diào)整了收購導向,提高煙農(nóng)種植特色優(yōu)質(zhì)煙葉的積極性。在種植過程中,為煙農(nóng)提供技術指導,幫助他們著力解決僵片、黃片青筋、大水大肥等影響煙葉品質(zhì)的問題,確保優(yōu)質(zhì)特色煙葉質(zhì)量。

  ——江西省煙草專賣局(公司)煙葉處處長 黎茶根


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