煙草在線昆明消息　　7月9日，云南省昆明市煙葉烘烤理論及實(shí)作培訓(xùn)順利結(jié)束，培訓(xùn)為期25天，共分四期，第一期為全市烘烤師、烘烤主管共62人參訓(xùn)、第二期為到第四期全市烘烤技師共305人參訓(xùn)。

　　培訓(xùn)會(huì)采取理論講授與實(shí)作兩種形式展開，首先通過(guò)理論講授，讓學(xué)員對(duì)烘烤技術(shù)和烘烤管理等知識(shí)要點(diǎn)和要求進(jìn)一步深入理解，然后通過(guò)分組進(jìn)行實(shí)作培訓(xùn)，提高學(xué)員的烘烤技能和管理能力。

　　為確保培訓(xùn)效果，此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了云南省內(nèi)長(zhǎng)期從事煙葉烘烤研究、在全省烘烤方面具有一定影響力的四位專家進(jìn)行理論講授。在課程設(shè)置上，針對(duì)不同學(xué)員特點(diǎn)，第一期培訓(xùn)側(cè)重于理論環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對(duì)特色品種紅花大金元和K326烘烤技術(shù)、幻燈片技巧暨高級(jí)調(diào)制工講解、烤煙清潔烘烤技術(shù)、烘烤管理等內(nèi)容進(jìn)行講解，理論講解總課時(shí)達(dá)20個(gè)課時(shí)；第二期到第四期培訓(xùn)，在理論講解的同時(shí)，側(cè)重于現(xiàn)場(chǎng)操作、交流，一是由老師組織學(xué)員每天現(xiàn)場(chǎng)集中兩次以上，對(duì)煙葉烘烤操作情況進(jìn)行分析總結(jié)，并提出下一步操作措施；二是針對(duì)部分學(xué)員對(duì)密集烤房設(shè)備操作不熟練的情況，組織學(xué)員對(duì)烤房設(shè)備進(jìn)行模擬操作，通過(guò)學(xué)員親自反復(fù)調(diào)試自控儀和相關(guān)設(shè)備，熟悉操作步驟，深入了解密集烤房烘烤特性，降低烘烤操作風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)有針對(duì)性的分類培訓(xùn)，一方面提高了參訓(xùn)人員烘烤理論和實(shí)操水平，另一方面提高了學(xué)員管理、技術(shù)指導(dǎo)等綜合業(yè)務(wù)能力。

　　培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)員態(tài)度端正、積極好學(xué)，在理論培訓(xùn)環(huán)節(jié)認(rèn)真聽講、仔細(xì)記錄、積極提問(wèn)，并利用休息時(shí)間對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)一步進(jìn)行鞏固、消化；在實(shí)作環(huán)節(jié)，晝夜值班，運(yùn)煤、燒火、升溫排濕等操作一絲不茍。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)學(xué)員進(jìn)行考試和綜合考評(píng)，考評(píng)成績(jī)?nèi)亢细?#xff0c;培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期效果和目標(biāo)，學(xué)員普遍反應(yīng)通過(guò)今年進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，烘烤技術(shù)不斷得到鞏固提高。