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煙草在線沾益消息 為了不斷提升烘烤專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)及烘烤技能水平,充分發(fā)揮煙葉烘烤工作人員在優(yōu)質(zhì)原料供給中的重要作用,著力把煙葉烘烤技術(shù)推向深入。7月15日,云南省沾益縣2015年煙葉烘烤培訓(xùn)班正式開(kāi)班,本次培訓(xùn)為期8天,主要參訓(xùn)人員是全縣1名烘烤師、8名烘烤主管及各栽煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)烘烤管理員共60人。
會(huì)上,曲靖市局(公司)技術(shù)中心主任解燕指出近年來(lái)沾益煙葉有效供給能力逐步提高,在煙葉提質(zhì)增效、煙農(nóng)增收方面取得成績(jī)、見(jiàn)了實(shí)效。并對(duì)下一步工作做了要求,一是統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),重視烘烤技術(shù)指導(dǎo)的重要性。充分認(rèn)識(shí)“苗是金,管是銀,烘烤才是聚寶盆”的現(xiàn)實(shí)意義,指導(dǎo)煙農(nóng)適時(shí)采摘,科學(xué)烘烤,做到應(yīng)烤盡烤,不損失一片煙葉,避免盲目性采烤。及時(shí)解決烘烤過(guò)程出現(xiàn)的技術(shù)難題,確??疽粻t成功一爐,不斷提高煙葉烘烤質(zhì)量;二是加大烘烤培訓(xùn)力度,提升烘烤隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)。重點(diǎn)培養(yǎng)一批了解實(shí)際、業(yè)務(wù)精湛、態(tài)度認(rèn)真的基層烘烤管理人員。逐級(jí)建立完善全縣三級(jí)烘烤隊(duì)伍,設(shè)立烘烤師、烘烤主管、烘烤輔導(dǎo)員三類(lèi)崗位,逐級(jí)加強(qiáng)烘烤技術(shù)隊(duì)伍管理,為提升烘烤水平提供隊(duì)伍保障;三是做好設(shè)備維護(hù)。對(duì)密集式烤房及早做好設(shè)備安裝、調(diào)試、完善編煙棚等配套設(shè)施工作,對(duì)各種設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行烘烤前的仔細(xì)檢查、維護(hù)和清理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,以免正常烘烤時(shí)給煙農(nóng)帶來(lái)不必要的損失;四是烘烤主管、烘烤管理員認(rèn)真履行職責(zé),要干一行、鉆一行,要逐級(jí)進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)到戶、到人,將聯(lián)系方式掛在烤房上,隨叫隨到,提供好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),共同提升全縣煙葉質(zhì)量;五是遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)基本規(guī)律,按照工業(yè)企業(yè)的需求,只有不斷提升煙葉的科技含量,提升煙葉品牌效應(yīng),才能為“原料保障上水平”作出貢獻(xiàn)?!?/p>
縣局(分公司)副經(jīng)理李玲美回顧總結(jié)了2014年烘烤工作取得的成績(jī),并進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)2015年烘烤工作的重要性。一是明確服務(wù)細(xì)則,完善考核機(jī)制。全縣烘烤主管、烘烤管理員要不斷提升自身綜合素質(zhì),提高服務(wù)煙農(nóng)質(zhì)量,各盡其責(zé)、各司其職,要將自己學(xué)會(huì)的知識(shí)積極傳授到煙農(nóng)手中,將烘烤工作做細(xì)、做實(shí),經(jīng)得起檢查考核;二是重視技術(shù)操作流程的規(guī)范。在培訓(xùn)中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中實(shí)踐,在實(shí)踐中提升,注重流程的規(guī)范操作,降低烘烤損失率;三是信息資源共享,進(jìn)一步提升烘烤技術(shù)。分公司制作了烘烤工藝掛圖,將烘烤師、烘烤主管、采烤指導(dǎo)員等相關(guān)人員信息印在圖標(biāo)上,方便煙農(nóng)咨詢(xún),并以烤房群為單位,建立“微信圈”,互相交流烘烤心得,互相提高烘烤技術(shù),為切實(shí)提高煙葉烘烤管理水平、煙葉烘烤質(zhì)量、降低烘烤損失奠定人才基礎(chǔ)?!?/p>
據(jù)悉,培訓(xùn)有理論知識(shí)授課和各項(xiàng)實(shí)作培訓(xùn),具體包括鮮煙葉成熟采烤、關(guān)鍵烘烤工藝講解、烤房自控儀及相關(guān)設(shè)施設(shè)備安裝操作技術(shù)、密集烤房的申請(qǐng)建蓋及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
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